【大変難しい山芋掘り】 皆さまこんにちは！ 今日は菜園作業の師匠でもある、エスさんの畑にお邪魔して山芋掘りのお手伝いをしてきました！ 簡単に考えていた山芋掘りですが・・・。 相当大変でした。😵 土を掘っても掘っても芋の全体が見えてこないし。 無理に抜くと折れてしまう。 気付くと穴の深さは1m以上になっておりました。汗をかきながら、必死に掘り続けること数十分😅 最後は、傷つけない様に手で丁寧に芋から土をはがしながら、二人とも無言になっていました。 笑 童心に返りながらひたすら土と向き合いました。（笑笑） そのおかげで、折れた芋もありますがたくさんの山芋が収穫できました。 農家さんの苦労がよく分かり、食物のありがたみも分かるいい経験をさせて頂きました。😊 今回、使用した道具は【エンピ】という道具で昔から山芋掘りで使用されていた道具です。 畑サイクルには無い道具ですが、先人の知恵が込められた非常に素晴らしい道具です。 お土産に、立派な山芋を頂きましたので本日の夕食は、トロロご飯に決定です‼️👌

午前中は柿、午後からは庭の隅に植えた山芋掘ってました✨ 思っていたよりも成長していて夕方のおかずになりそうです🎵 小さいのは来年の種イモにしようかな😃

全く手間かけずに毎年大量に収穫できる山芋のムカゴ🎵そしてタピオカさんとやも太も便乗して😁

お花じゃなくてすみません💦 ハート型のかわいい葉っぱです❤️ 山芋の葉っぱだと教えていただきました。 下に芋があるのかな😅？

山芋(ヤマノイモ)／自然薯(ジネンジョ) 長さ１mに及ぶ地下の根茎を掘り、食用とするヤマノイモ科の多年草。雌雄異株のつる植物で、雄花の穂は直立し、雌花は垂れ下がる。秋になると葉腋にむかご(💬種子ではなく栄養繁殖する芽。地上に落ちると発芽する)をつけるが、これも食べられる。 里で栽培される里芋に対して山で生育するのが名の由来。山に自然に生える芋なので自然薯ともいう。ちなみに、熱帯地方ではヤマノイモ類を栽培してタロイモの名で呼び、主食作物にしている。 出典『里山の植物ハンドブック』『街で見かける雑草・野草図鑑』

上pic.苺のハンギングに、山芋の蔓とあけびの蔓がフェンスに絡み合って、もう邪魔でバシバシ切りました✂️ 左下pic.プランターの中も蔓と雑草がいっぱいだったのを抜いた後です😅 抜いて気が付いた💦 右下pic.ナンジャコリャー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ プランターの下から何か出てます😱

緑の小石と ムカゴとジュズダマ

ハッピーバレンタインデー💗なので、ハート💚 斑入りの山芋と散斑入りの山芋‼️可愛く盛り盛りにするには毎日手入れが必要です😅 2018/7月の撮影👀📷️✨

本日の収穫物‼️ やったぁ٩(ˊᗜˋ*)و 立派な自然薯掘ったぞぉー✌️

メリークリスマス🎄 よいお天気☀️に誘われて 久しぶりに山へ⛰自然薯掘りへ😊✌️ さぁ〜結果はいかに？ 頑張るぞぉー💪😊

今月は出張だらけで、畑もほぼ放置状態💦 山にも行けずじまい😭 山芋堀仲間の友人が、大きく立派な自然薯を掘って持ってきてくれました😊✌️ 早速、すり鉢でトロロご飯でいただきました(*´▽｀*)ﾉ゛☆ありがと☆

父の家庭菜園の片隅で、山芋のムカゴ発見〜〜(*´∇｀*) 大好物です ♡

こんばんは😃🌃 庭にある山芋沢山のムカゴ 油で炒め甘味噌であえて❗ ホクホク美味しくいただきました‼️ 秋いろあじさい🌼

☆ムカゴ☆ 長雨でムカゴから根っ子が出てきた❗