豆苗 (トウミョウ) 🥬エンドウ豆(グリーンピース)の若菜😃 🥬ほのかな豆の香りとシャキシャした食感 🥬くせがなく甘みがあります‼️ 🥬抜群の栄養バランス😀 βカロチン：チンゲン菜の1.5倍 ビタミンE：小松菜の1.8倍 食物繊維：ジャガイモの1.7倍 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 ①2020年1月27日 ②2020年2月4月 ③2020年2月16日 20日になります❗️ 今日、再収穫して、料理します🤗🤗 😋ベーコンとさっと炒めます。 味付けなし❗️ ベーコンの味だけで十分です🤗

冬に紅葉する多肉植物 カクレイ？ 火祭り？ 小さくてかわいい😃 大きいめの植木鉢から垂れ下がったようにってます😃 🌼🌼🌼🌼🌼🌼 兵庫県神戸市垂水区 山陽バス堀割バス停

シンピジューム 一昨年、30鉢程あった鉢を、整理、断捨離して、10鉢程にしました。 昨年は、そこそこ咲いたのですが、今年はさっぱり😱 あきらめてました😂 昨日みたら、なんと蕾😲😲 ひとつだけですけど、うれしい😃😀 大事に見守ります😃

カンザキアヤメとスイセン スイセンが群生しているところに😲アヤメ❓️ 今の時期の開花は『カンザキアヤメ』では‼️ スイセンは八重咲きのニホンスイセンです 八重の副冠の根元の黄色が鮮やかですね😃 🌺カンザキアヤメ(寒咲文目) 開花は、12月初旬～2月 花の色は青紫 花茎がほとんどなく、花筒が長いのが特徴 🤔🤔 だから、花が葉の影に隠れてしまって、撮れないんですね😅😅 スイセンのが白とカンザキアヤメの青紫、絵画のようで、美しい😃😀😀 🌼🌼🌼🌼🌼🌼 アヤメの名前は GSのキマさんに教えて頂きました😃 スイセンの名前は GSのユカリさんに教えて頂きました😃 ありがとうございます🤗🤗 🌼🌼🌼

オウバイモドキ ( 黄梅擬) 別名：ウンナンオウバイ(雲南黄梅) 今年は暖冬ですので、もう咲き始めました。 赤い冬芽(花芽)が、かわいい😃 🌼🌼🌼🌼🌼 モクセイ科ソケイ属の常緑低木 🥬枝はつる性で、断面は四角形をしており、垂れています。 🏵️花は、3月～4月頃、黄色の花が咲きます。 花びらが6～10枚に分裂するため、二重、八重咲きに見えます。 🏵️香りはありません 🏵️花径は3㎝位 🤔🤔🤔 オウバイモドキ、黄梅の擬き❓️ オウバイは、 モクセイ科ソケイ属の半つる性の落葉低木 つまり、オウバイは葉より咲きに花が咲きます‼️ 花径は1.5㎝ 🥬常緑性と落葉性が大きな違いです🤗 🌺オウバイモドキはオウバイより、やや遅く咲きます。 🌺オウバイモドキの花は、オウバイより大きい🤗 😲😲😲😲😲 お花が咲いてる時に、 葉があるのは、オウバイモドキ❗️ 無いのは、オウバイ❗️

ニホンスイセン ヒガンバナ科スイセン属 🌼ニホンスイセンの名前の由来は、水辺を好んで繁殖する清らかな植物を「水の仙人」と呼んだといわれ、 水の仙人から、スイセンと呼ばれました。 🌼この場所で、群生していました。 🌼日がよくあたり、北側が塀ですので、風よけにもなっているのでしょう 🌼広葉樹の下ですので、落ち葉の腐葉土も十分あります。 🌼我が家のスイセンは、チラホラ咲き、うらやましい😃 手本にして、来年こそ満開に🤔😀😀

オニタビラコ(鬼田平子) は、食べれる⁉️ キク科オニタビラコ属の越年草 庭のすみに群生しています。 高さ 0.2～1m。 繁殖力が非常に強いです。 根がとても頑丈で、抜いても抜いても出で来ます😅 「オニ」は大きな意。大きなタビラコ😀 タビラコとはコオニタビラコの別名😀 コオニタビラコ(小鬼田平子)とは、ホトケノザともいい、春の七草野山ひとつ😀 タビラコ(田平子)の名前の由来は、葉が放射状に伸び、田に平らに張り付くように這うことから、タビラコ(田平子)となったとされます。🤔🤗🤗 😋タビラコが食べれるので、オニタビラコも食べれる‼️😋😋 🥬オニタビラコの葉の食べ方🥬🥬 🥬天ぷら、白和え、サラダ、 🥬レタスの代わり 🥬ハーブの感覚でハンバーグの中に 🥬🥬🥬😋😋 今晩、お豆腐あったから、白和えでもしてみましょうか❓️ 食べられた方いらっしゃいますか？

日本水仙の蕾 薄い皮の包みを破って、花が少し頭を出しています。 神秘的です😔 生命力を強く感じます。

【番外編】 初めまして「珊瑚」です🐱(3才♀) 昨日の柚子ジャム作りを時々覗いていましたが、ほとんどそばで寝てました😃 珊瑚は保護猫で、2018年11月に家族になりました。 その9ヶ月前から、ご飯を食べに来て、庭で寛ぐ通い猫でした。 超大型台風が近づいてきた夏の日に、5匹の子猫を連れてきました😱 急いで、猫保護団体に連絡して、保護して頂きました。 その後、子猫達は譲渡会で新しい家族に出会い、ママ猫は引き取りました😃 珊瑚は、3本足です。 獣医師によると、産まれてすぐに、母猫がへその緒と間違えて噛みきったのかも、とのこと。 野良で3本足で5匹の子猫を育てたこの子が愛おしくて😭 珊瑚の名前の由来は、3本足の5匹の子猫のママの3と5でサンゴで珊瑚です。保護団体の方々がつけてくれました。😉 ぴょこたんぴょこたんと歩きますが、キャットタワーにも登れます。不自由さは感じません。 野良が長かったので、抱っこも爪切りもさせてくれませんか、ずっとそばにいて撫でさせてくれます。 全身真っ黒なので、写真映えしませんが、よろしくお願いしますね😃😺

柚子ジャム出来ました😃 昨日の午後に、柚子約6kgの柚子ジャム作成に取りかかって、やっと昨夜遅くに完成しました😃 かなり時間かかって疲れたけど、出来上がったら、うれしい😃 自家製は、甘さ控えめ😋 パンに塗ったり、ヨーグルトとに混ぜたり😋😋 貯めてた空き瓶が足らなくて、タッパーにも😋 今年は早めに収穫したので、 みずみずしくて、果汁もたくさん搾れました😃 まだ、収穫しきれてないので、早々にもした方が良さそう🤗 やりきって、大満足です😊

房咲き日本水仙八重 日本水仙には、一重と八重があります。 この水仙は、八重で房咲きです。 八重は、花びらが多くて、豪華です。 でも、重たいのか、すぐに下を向いてしまいます。 一房全て咲く頃には、倒れたり、折れたりします。 一重も八重も良い香りがしますが、八重の方か強いです。 香り水仙とも呼ばれるそうです。 私、好きです🧡 折れたり、倒れたりした八重の水仙を切り集めて、 玄関やリビングに置きます。 香りが充満して、最高に幸せ😃💕

テッポウユリ ラッパに似た筒状の白い花を横向きに咲かせます。 ユリの香りは大好きです。 地植えです。 水やりはほとんど不要です。 楽しみです。

水仙の蕾 まだ伸びてくる前の水仙の蕾です。 寒さ耐えて、力強さを感じます❗️

くちなしの実 栗きんとんを黄金色にしてくれるくちなしの実です‼️ 天然の着色料😊 全然、膨らんでません😱 しぼんでます😂 11月に収穫するのを忘れてました😂 仕方ないので、このまま、栗きんとんをつくるのに、使います😅 来年は忘れずに収穫して干して、大事に使います😊

ニホンスイセン 初開花です。 ほのかな香りで、春の訪れを知らせてくれる花です。 が、大晦日の今日は、曇りで風もあって寒い❗️ よりいっそう、寒くなりそうです。 我が家の庭のニホンスイセンの大部分は八重ですので、貴重です。 八重が咲くのは、少し先のようです😊

庭の花柚子を収穫しました。 豊作です。 甘ぁい香り ゆずジャムを作ります。 柚子の皮は、あくがあって渋いので、３回程ゆでこぼしする必要があります。結構、手間がかかります。😅 でも、美味しいので、頑張ります。😋🍴💕

オキザリス： バリアピリス ホワイト 日中のひざしを受けるとロート状に大きく咲きます。 秋咲き耐寒性球根植物です。 今年は暖冬なのか、次々と咲いています。

今、満開です