🍠人参芋の干し芋作り🍠 楽々ECO編 1: 10分茹でて魔法瓶のお鍋60分保温 2: 薄皮を剥いてスライスして並べる 3: ３段ネットに入れて天日干し 4: 天日干し２～３日で裏返し 5: この時期だと４日ほどで完成！ 6: あまりの美味しさで、食べすぎ～～！ 以下、余談 💜家庭菜園にて、挿し穂作りからサツマイモ栽培し、収穫したもの。 💜サツマイモの保存は、新聞紙入りの段ボール３重にして毛布でくるんで、陽当たりの良い廊下です。廊下の気温を少しでも下げたくないので、夜間雨戸も閉めています。(わが家の場合、台風以外に雨戸を閉めたことは無かったのに、サツマイモ保存のため朝晩一手間かけてます。) 低温で傷まないことを祈る日々なのです！！

🍠こんばんは🍠 ご近所さんから大量のさつま芋を頂きました😊 今年は大きなさつま芋がゴロゴロ収穫出来たそうです😳😳 ライターを置いて写真撮ったので大きさがわかるとおもいます😆 1番大きいのは1.9キロもありました😄 私の🍠干し芋作りはまだまだ続きそうです😅 ご飯🍚炊くより🍠蒸す回数の方が多いです(笑) 2/17に投稿した葉牡丹は『和』が白い葉牡丹で、♡が紫の葉牡丹でしたが、今回は白い葉牡丹と紫の葉牡丹セットで『和』と♡が綺麗に作られていました😊 多分老人会の方が植えておられると思います😊