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ヒナ
2023/02/07
🍠人参芋の干し芋作り🍠
楽々ECO編
1: 10分茹でて魔法瓶のお鍋60分保温
2: 薄皮を剥いてスライスして並べる
3: 3段ネットに入れて天日干し
4: 天日干し2~3日で裏返し
5: この時期だと4日ほどで完成!
6: あまりの美味しさで、食べすぎ~~!
以下、余談
💜家庭菜園にて、挿し穂作りからサツマイモ栽培し、収穫したもの。
💜サツマイモの保存は、新聞紙入りの段ボール3重にして毛布でくるんで、陽当たりの良い廊下です。廊下の気温を少しでも下げたくないので、夜間雨戸も閉めています。(わが家の場合、台風以外に雨戸を閉めたことは無かったのに、サツマイモ保存のため朝晩一手間かけてます。)
低温で傷まないことを祈る日々なのです!!
たかし
2023/02/07
黄金色の干し芋、美味しそう〜。ついつい食べちゃう、ププッ(笑)。
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1
返信
ありすの母
2023/02/07
人参芋の干し芋‼️😋
懐かしいです‼️😄
干し芋の保存籠から…
まず…人参芋だけを探して食べました~‼️
粉が吹くまで待てなかった😅
美味しいよね~‼️🎶
サツマイモの保存
我が家は
発泡スチロール箱にもみ殻を入れて
その中に埋めておきます!
新聞紙でフタをして
部屋の片隅に保存します!
出た芽を取りながら
初夏まで持たせます!
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1
返信
ヒナ
2023/02/08
@たかし
さん
こんばんは🌃
はい、ついつい食べちゃいますね~!日々のお味見最高ですね~~!
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1
返信
ヒナ
2023/02/08
@ありすの母
さん
こんばんは🌃
ホント美味しいで~す‼️
もみ殻入りの発泡スチロール真似させてくださいませ~!
初夏までもつなんてすごいですね~~!
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1
返信
ありすの母
2023/02/09
@ヒナ さん
おはようございます!
発泡スチロール箱は
リンゴが入れてある
少し大きめの箱です!
厚さが2㎝位です!
密閉してしまうのは
❎なので…
新聞紙を被せて
蓋はずらして置きます!
試してみて下さい!
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1
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場所
テラス
家庭菜園
キーワード
地植え
干し芋
干し芋作り
サツマイモ栽培
楽々ECO編
1: 10分茹でて魔法瓶のお鍋60分保温
2: 薄皮を剥いてスライスして並べる
3: 3段ネットに入れて天日干し
4: 天日干し2~3日で裏返し
5: この時期だと4日ほどで完成!
6: あまりの美味しさで、食べすぎ~~!
以下、余談
💜家庭菜園にて、挿し穂作りからサツマイモ栽培し、収穫したもの。
💜サツマイモの保存は、新聞紙入りの段ボール3重にして毛布でくるんで、陽当たりの良い廊下です。廊下の気温を少しでも下げたくないので、夜間雨戸も閉めています。(わが家の場合、台風以外に雨戸を閉めたことは無かったのに、サツマイモ保存のため朝晩一手間かけてます。)
低温で傷まないことを祈る日々なのです!!