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すえすえ
10月28日のお昼ご飯 庭の水仙の球根が、あちこち重なってぎっしり。 10年以上そのまま放置していたら、密植状態に。 掘り起こしたら、大小60球程。水仙は、毒だから、気を付けよう。 周囲から自然薯が出て来た。 周りに落ちていたむかごと合わせて、トロロ汁にします。 麦御飯、 庭で採れた自然薯とむかごの味噌トロロ ひげ根を網に乗せて、コンロで焼き切る ミキサーに山芋をいれ、出し、味噌、水を加えてオンオフ、味を見て加減する。 矢張り自然薯の香りと味は、最高でした。 サバ南蛮漬け、グリーンコープ既製品 サラダ 赤ほうれん草、モロッコインゲン、 人参葉、富有柿、カニカマ、塩とエゴマオイル スープ インゲン、人参葉、赤ほうれん草の塩、 オイル茹で汁
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Naomam
初収穫です^ ^レタスと赤ほうれん草とルッコラと子ネギです!!
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