先日ガーデンママ宅で ハックルベリーを摘みました。 沢山頂いたのでジャムを作りましたよ。 瓶詰めにすると冷蔵庫が満タンになるので　袋に入れて冷蔵保存しました。 一袋づつ冷蔵庫で解凍しながらヨーグルトにトッピングします。

頂いた　ハックルベリーでジャム作りました。 美味しいです。😋

友達がピンクのペチュニアをくれたのだけど、小さい鉢の中で徒長して栄養不良になったのか❓ 可愛い色になりました😍 下はGSのお友達が送ってくださったハックルベリーをジャムにしました。 ハックルベリーはアフリカのギニア原産らしいです。 北米でよく食べられています。 日本ではあまり見かけません。 私も初めてです。独特の味❣️ 栄養価が高く視力、抗酸化作用、肝臓、腎臓にもいいらしい💕 まさに万能薬的な果実です。 毎朝のヨーグルト、トーストに大活躍です🎶 山シャクヤクさん、貴重なものをありがとうございます💞

７月にpicしましたハックルベリー ジャムにしました🤗 少し苦味のあるジャムですが　 ヨーグルトに入れて食べています ハックルベリーは　ブルーベリー に比べても　ビタミン類、カリウ ム、カルシュウム、アントシアニ ンなどが3〜5倍含まれています 眼に効果があり　抗酸化力も強い そうです😲 老化の予防になりそうです⁉️😄