こんばんは 遅い時間にすみません。 今日の収穫の一部です。 大量の大根は、畑に埋めて保存しました。 洗ったのは、持ち帰り。 今年は大根が豊作です。 あかねダイコン、源助かぶな、キャベツにブロッコリー、今年初めて作った黒豆も収穫できて、満足です。 自家製黒豆で、お正月の一品ができるといいですね。

こんばんは 今日の収穫、その二 あかね大根です。 村の伝統野菜で、漬物にするととても美味しいのです。

今日の収穫です。 見てください‼️ まっすぐな大根。 左のは、あかねダイコン🌱 村の伝統野菜です。 これは、ぬき菜なんです。 柔かくて、とても味の良い大根。 根も葉も食べます。 あかねダイコンの種は、夫の従兄弟に分けてもらいました。 自分で採取しておかないと。