おはようございます 見た目は丸くないですが アップルゴーヤー白秀です！ 今年最初の実…🍎 2023 グリーンカーテンの片隅で

おはようございます アップルゴーヤー元気です❗ AM 5:00 2023 グリーンカーテンの片隅で

最後のゴーヤ🌱 もう少し、もう少し、と引き伸ばしてきましたが、本日撤収し、最後の収穫となりました。 毎年のことですが、夏が終わるようで寂しい気持ちになります。 初めて育てたアップル🍎ゴーヤ、苦味が少なく、食べ易く、今年も恵をたくさんいただきました。 1番のお気に入りは甘酢和え。 緑のゴーヤは一度さっと茹でてから、でしたが、こちらは生でOK!いくらでも食べられます🍽 2番目は天ぷら。 厚めにカットして揚げたゴーヤは中が熱々でジューシー😋 小さな畑は春の球根を植えるまですこーしお休みの時間です。

収穫しました⤴︎︎⤴︎︎

こんにちは😃浦和美園店　遠藤です☘ 今日は外にいるだけで、汗が止まらないほど暑い😵さいたま市です☀️ なんとなく、蒸し暑さも手伝ってか夏気分🍉 グリーンカーテン☘の見本を作ってみました♪ お花のカーテンは、サントリーフラワーズさんのサンパラソル☀️⛱と朝顔 野菜のカーテンは、デルモンテさんのスーパーゴーヤ　白ゴーヤ　アップルゴーヤ🍎　サカタのタネさんのミニネットメロン🍈のころたん サンパラソルは、とってもアブラムシが付きやすいので、オルトランは必須です❗️ 植え込みの前に、マグァンプkも忘れずに混ぜ込んであげてくださいね😉 マグァンプkは、お花でもお野菜でも使える緩効性の肥料ですが、植物の根から出る根酸でしか溶け出さないので根の下に混ぜ込んでください🌀 そして肥料はハイポネックス❗️ 即効性なので、育つのが早い夏の植物に向いています☺️ お花屋さんではオルトラン　マグァンプ　ハイポネックスは必ずお勧めする基本の三本柱です。常備しておくことをオススメしています 夏には綺麗なカーテンになりますように🙏

道の駅に行ったら珍しい野菜が売っていました。 白い物は“アップルゴーヤ”といって苦みが少ないそうです。生でサラダに入れて食べたりします。 黄色いのは“花オクラ”で、サッと湯がいてポン酢で食べるとGood!又サラダとして生のままでドレッシングをかけて食べるのもOK🙆‍♀️ ※ビタミン・ミネラル・カルシウム・βカロチン・鉄分・食物繊維が豊富 花オクラを、早速湯がいて冷水にとって三杯酢で食べてみました。ヘタを箸で摘まむと、焼きナスの皮むき状態に似ています。一気に口に入れると、ふぁっとした感触からヌメリが少しあって細かな繊維質を噛んで、ゴクリと飲みこむ感じです。全くクセがなく、ドンドン口に入れては食べ入れては食べ、あっという間に７本食べてしまいました。 それにしてもオクラの花が食べられるなんてビックリでした。