お隣さんから大きな玉ねぎをいただきました🧅 うちの300グラムの３倍もある890グラム❗ 品種が違うのか肥料が違うのでしょうか😅

🔥🧅丸ごとオニオンフライ🧅🔥 左上↖︎ 我が家の新玉ねぎカーポート下の玉ねぎ専用物干しに四個ずつ紐で縛って干します。 右上↗︎ 新玉の小さな玉ねぎ丸ごとオニオン🧅下拵えです。 材料🧅🥚🫙 タマネギ（握り拳より小さな大きさ） 10個 から揚げ粉 適量 揚げ油 適量 A 卵 3個 牛乳 40cb 🔪作り方🔪 1. タマネギの皮を剥き、根の部分は切り落とさず、反対側の頭の部分を1cmほど切り落とす。 2. 根の部分を下にして、下から2～3ｃｍあけて、縦に切れ込みを16等分に入れる。（この時、中心まで切れ込みが入るようにする） 3. 全体に切れ込みが入ったら、手のひらで上から押し、タマネギを軽く広げる。 4. 混ぜ合わせたAの卵液をタマネギ全体にからめ、余分な卵液を切り、から揚げ粉をすみずみまでまぶす。これを2回繰り返す。 左下↘︎玉ねぎを揚げる 作り方続き🔥 5. おたま（熱に耐えられる素材のもの）に根の部分を上にしてのせ、180℃に熱した油に静かに入れ、表面が硬くなって、タマネギが開いてきたら裏返してカラッと揚げる。 右下↘︎ 出来上がり🧅 ちょい玉ねぎ小さくて切り込み少なくて思ってたより広がりませんでしたが、ご勘弁くださいね。

昨日、父が畑で玉ねぎを掘ってくれました🧅 新玉ねぎ甘くて美味しいですよね😄

試し掘り　新玉ねぎ🧅　未だ早い。😃☺️

🤍新玉ねぎ初採り 昨秋10月中旬過ぎに苗を植え付けて、収穫シーズンを迎えました。 寒波の影響で昨年よりも２週間遅かったです。 スライスしての生食が一番、丸ごとレンチンが二番かな！

玉ねぎ 茎が 倒れてきたので、収穫しました。 スライスして食べたら、美味しかったです。

玉ねぎ収穫!! 根は切った方がいいとの事で、あとからハサミで切りました😄 収穫まえに、ちょこちょこ収穫してたので、両少なめです。大切に食べまーす!!

🌱今日の収穫🌱 黄色のズッキーニは、ちょっと小さいけど初収穫です✨💛 新玉ねぎは大きくなりました👌 🍴新玉ねぎとズッキーニとイタリアンパセリを使って、カレーを作りました🍛美味しかったです😋

新玉ねぎ収穫！ 美味しそーーー！ヨダレが✨

新春玉葱🧅 初収穫•*¨*•.¸¸♬ 種まきから収穫までをみどりのまとめに書きました😊元肥をしっかり。マイエンザを作って水やりしましたが、追肥は全くしていません。 同じように育てても品種によって全く成長が違う玉葱。今年は800〜900育てていますが、秋の天候が不順で植え付けるタイミングによって、かなりバラ付きがでました。 昨日の収穫ー同じくこんな季節にまだまだ青々しているジャガイモ🥔暖冬ですね。 今日は明太子じゃがバター カツオのたたきに新玉葱🧅で頂きたいと思ってます💕

11月中旬に苗を植え付けた、たまねぎです。 根付いたようです。 寒い冬を乗り越えくれそうです。

ジャガイモとサツマイモを掛け合わせたような中身と、外観の皮が紫色で芽が赤くマスクを被ったような感じから、登録出願時に付けた名前が、“デストロイヤー”となりました。正式名は、“グラウンド・ペチカ”と言います。 約1kgほどしか収穫できませんでしたが、早速ジャーマンポテトを作ってみました。皮に栄養があるためワザとむきませんでした。玉ねぎも家で採れたものです。甘くて香ばしくて、とっても美味しいジャガイモでしたよ😄