野菜の花

喫茶店の花

💚の形をした葉っぱが可愛かったのでおもわず📸 登山中に出会い助けてくださった方が、これは自然薯の葉だよと教えてくれました。他にも色んな知識を教えてくださりとても面白かったです。 助けてくださった方に良いことが沢山訪れますように🌿💚ありがとうございました。

おはようございます☀ 自然薯 元々左のが、いつの間にか自生で生え、もう35年程。 敷地隅っこで掘り起こせないまま😅 右　ムカゴが落ちて大きなプランターにも。 緑の葉っぱと、蔓が延びるのが面白くてそのままにしています😊 ムカゴが沢山付いているけど〜😣

山芋 ムカゴ

おはよう😃ございます♪ 3枚とも昨日撮った写真ですが投稿が今朝になりました。 まだまだありましたね〜 芽吹きシリーズ　笑 茗荷タケがこの子を含めて4本確認できました😙　去年は23〜4本立ち上がってくれましたが、収穫できた茗荷は結局4本だったので今年はそれを越えて貰いたいです 右上はもう4〜5年眠らせている大物狙いの自然薯です♪ 毎年パラパラとムカゴをこぼすので小ちゃなお芋さんも「 使い切りサイズ‼︎」な〜んて言って食べさせていただいておりますが..笑 大物狙いは未だ土の中です！　　植え付ける時に 標高−70㎝まで深掘りしてからスタートしてますので下の土はまだまだ軟らかいはずでーす♪ 私に掘れる体力が残ってる限界まではこのまま埋めとこうかなぁ〜..と　　笑笑 下はお役立ちなんですがやんちゃ坊主の菊芋です‼︎ 絶対に植えた憶えも収穫した憶えも無いところから早くも芽を出し始めています。　どれだけ占領されてしまう事やら　😣　でも身体にはとてもいい食材なんですよねー😋 一週間の始まり　新しい朝のスタートから目線を下げた 地面だらけの写真ばかりで🙏なさい　　笑 皆さん今日も1日お元気で行きましょう♪♪

山芋(ヤマノイモ)／自然薯(ジネンジョ) ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草。山野にふつうに生える。葉は対生し、三角状披針形で基部は心形、先は長く尖る。葉腋にしばしば珠芽(むかご💬種子ではなく栄養繁殖する芽。地上に落ちると発芽する)がつく。花期は7～8月。雌雄異株。雄花序は葉腋から直立し、白い小さな花を多数つける。雌花序は葉腋から垂れ下がり、白い花がまばらにつく。果実は蒴果。秋になると軍配を3つ合わせたような果実ができ、この中に種子がつく。種子は5㎜ほどの扁平な円形で薄い翼がついていて、開いた果実の隙間から風に乗って旅立つ。 長さ1mに及ぶ地下の根茎は自然薯と呼ばれ、独特の風味と粘りが人気の食材。ヤマノイモとナガイモは地中に肥厚して多肉になった根があり、これを晩秋に掘って食用にする。このいわゆるイモは、形態上は根だが、発生上は根とも茎ともつかないので、担根体と呼ばれる。多数のひげ根のうち1個だけ肥厚してイモをつくるが、これがどんどん生長していくわけではなく、春に古いイモの先端に別の新しいイモができ、新しいイモが古いイモから養分を吸収して大きくなる。つまり毎年より大きな新しいイモをつくるわけである。食べられるような大きさのイモになるまで4～5年かかる。栽培のナガイモに比べて、きめが細かく粘り気がある。また、秋になると葉腋に珠芽(むかご)をつけるが、茹でる、炒める、炊き込みごはんなどにして食べられるアンチエイジングメニュー。 里で栽培される里芋に対して山で生育するのが名の由来。山に自然に生える芋なので自然薯ともいう。 出典『野に咲く花』

自然薯、長っ💦 地元産の野菜売り場で見つけました 長さなんと94cm！大変よく伸びました💮 今夜から自然薯三昧🍚とろろご飯に磯辺揚げ、それからそれから〜

自然薯でとろろごはん！🤗 こちらではお正月２日はとろろを食べます！ 毎年お友達からいただく自然薯（じねんじょ）です！美味💕

　お昼ご飯 　トロロ蕎麦 　　　蕎麦、すりおろし自然薯、小葱、 　　　白だし 　　　さすが自然薯です。 　　少し白だしで伸ばしても盛り上がって居ます。 　年越しそばを早目に。 　2食生活ですから、お昼にお蕎麦を食べる事にしました。

🏷美しく青きドヨウ 🏷青い花マニア 🏷青い花で新年会2022 🏷青い冬の花2022 青いシクラメン セレナーディア で参加させて下さい💜 ご近所さん達から 自然薯と白ネギ 貰いました😊 粘り強く 細く長く と 行きたいものです(〃艸〃) 今年最後のピクミン🌱 は デコ・きのこ ヘルシーで栄養豊富なキノコ🍄 お鍋🍲には 欠かせませんね 皆様 今年も 大変 お世話になりました(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” 良いお年をお迎え下さいね 来年も宜しくお願いします

　自然薯 　見事な自然薯を入手 　2.2キロで5500円です。 　我が家にとってはかなりの贅沢です。 　随分まえから、入荷したら、知らせてと玉名の菊水ロマン館に依頼。 　今朝入荷したとの連絡あり、片道 40分車を走らせた。 　美味しい物を手にいれました。 　数回分のトロロ汁になります。楽しみ。

少し早い気もしたけど葉っぱは枯れてるので収穫しました。 これで４年めの収穫。 じわじわ大きく育っている。 うれしいな。

掘り進めていた自然薯が掘り上がりました😀紅白のポールの左が本命でしたが、何本かに分かれてたので案外細かった😅90cmですね😀ポールの右が別件で出てきた自然薯です😅結構途中で折れたけど、自家用で食べる分には充分ですね😀終わった〜❗️😁

きのうは雨☂️だったので自然薯掘り再開😀本命とは別のもあって中々捗らない😅とりあえず40cmくらいの１つと切れた自然薯🤣本命も枯れた根っこもあったり、また曲がってたり😅そんなに太くも無く😅70cmまで掘り進めてます😀

自然薯を掘ってみようと掘り始めたら、やっぱ孟宗竹の根っこ出てきた🤣何本か周りにもあって知らぬまま折れてたり😅今日は無理っぽ😅また後日再チャレンジしてみます😅

南天が赤くなってまーす😊自然薯が絡みついてるけど😅

今年の自然薯掘り第一弾。 まずまずの太さのが２本あったので、とりあえず合格💮

IKKOさんに叫んでもらいたいです。 ムカゴ 鈴なり~~~。

今朝は「むかごご飯」😊 って言うか 今日は一日むかごご飯😅

今日の夕散歩♪ 昨日投稿したスズメウリの付近には いろんな実があります♡ 茶色のでこぼこは初めて👀 実？蜂の巣？？ 調べてみると🔍ムカゴ？ これを手繰って掘れば自然薯が？？ 紫の豆科のお花も初めて気づきました😊 隣にツヅラフジの実があったので もしかしてツヅラフジの花かな？と思ったら ヤブマメという植物みたい。 そうだよね😁 豆の花だから豆の実ができるよね〜 ツヅラフジのお花も見つけました。 ヤマゴホウの小さいのみたいな花。 大好きなマメアサガオは夕散歩なのでほぼ閉じてる。 種がほしい♡ 最近名前を知ったシロバナサクラタデは 可愛いのでまた撮っちゃった😆 今日は雨のち曇りで変な雲。 竜巻🌪型のような雲の間に 梯子がかかってるみたい。 途中わたしにアイコンタクトを送る🐶 ゴメンね。今日はオヤツ忘れちゃった🙂

庭の自然薯です むかごが付きました

ｫﾊｮ~ 16℃☀️→30℃☀️ 今日も真夏日だぁーッ😆💦 庭も菜園もぉ花屋ｻﾝもﾄﾞﾝﾄﾞﾝ秋色なのに〜 日焼け対策 厳重にしなきゃですねｯ❣️ ⬆️ 先週まで雑草しかなかった菜園横のもう一枚の 　　畑に彼岸花が〜🌺 　　 　その奥に見える つる草 皆ｻﾝ何かご存じですか？ 　私知らなくて、春に菜園初めてから ｺﾉつる草と 　毎日闘ってました〜💦花が咲き判明しました ↙️ アレチウリの花と果実 　　河原も今 このつる草に覆われてますが 　　侵略的外来種ﾜｰｽﾄ100に選定されているそうです 　　見つけたら若いうちに抜き取りましょう‼️ ↘️ 引っ越しされるご近所ｻﾝに戴きました〜 　　自然薯ﾃﾞｽ❣️ 　　🏡に自然薯生えてるって どんだけぇ〜😆 　　戴いた日に半分食べちゃって慌ててpic📸 　　粘りが強くて すりおろすの大変でしたが 　　美味しかった〜😋 　　

自然薯の雌花💚　子供の頃…鼻に付けて遊んでた～🤣 お出かけ散歩道〜