手作りジャムの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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手作りジャムの一覧

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家庭菜園のジャム用イチゴ苗を育てた親株なので半放置エリアですが毎年たーくさん実をつけています

黒く熟すまで10日程で食べれそう桑の実体によし

桑の実が白くなってる速やかに除去して焼却畑に捨てると感染爆発

ウラちゃん

二枚目です花友さんの投稿を見て毎月15日はいちごの日を知りました今日を逃すと来月になってしまうので連投します🙇 昨日はとても嬉しいことがありました友達からたくさんのイチゴと手作りジャムを頂きましたそして我が家でもほんのちょっとですがイチゴの収穫がありました(右下のpic) 友達のジャムは大きなイチゴがゴロゴロ入っています(大きなビンの方) 頂いた苺とわが家の苺でジャムを作ったら小さなビンに3個できました 2個はご近所さんにお裾分けしました大粒の苺は苺桜もちのためにとって置きます 🏷️毎月15日はいちごの日参加します

緑が濃くなってきた。植物の匂いも濃くなってきた。空気が湿ってきた。水が冷たくなってきた。水量が増えてきた。魚がイキイキしてきた。鳥の鳴き声が少しずつ上手になってきた。五感が冴えてきた🫣

息子と１日中遊んだ。〆は近所の原っぱで寝転んだ。遊んでやってる感覚じゃなくて遊んでもらってる感じ！

桑の実成長記録あと10日程で食べれそう今年は豊作予定かな

いちごを頂いたので、夕べ夜鍋でジャムを作った。いちごの赤色から元気もらう👍🎶 さて朝食でいただこう😋

2キロの野いちご🍓

誰も知らない野いちごの場所。 20分くらいで2キロ集めた🍓 ジャム美味しく作れた👍

新緑になってから初めて裏山登った。アナグマと鹿に遭遇したけど相変わらず人間には遭遇しない草原。途中で野いちごを2キロくらい集めてジャム作った。

くみちゃん

今日は最近見た真っ赤なお花達で投稿します❤️ 真ん中は我が家の愛おしいミニ薔薇さんだいぶ咲き進んで来ました🌹 ↖️は買い物に出た時に見たアメリカナデシコ花束みたいで可愛いお花はでした💐 ↗️はガーベラかなー和名はハナグルマ鮮やかな色で主張していました昨日、大分産の見た目もお値段も可愛い苺を買ったので早速苺ジャムにしました〜レモンを入れるとペクチンのおかげでとろみが出るそうですね🍋 今朝は娘に食べると聞いたら『朝は甘いのは要らない』だそうです。チョコの入ったパンは食べてたのに🙄 いよいよ明日からGWスタートですね〜皆さんご予定は？私はたぶん両方の実家へ行ったり、イベントに行ったり位かなー 3年ぶりに帰省される方も大勢おられる事でしょうね〜移動にはくれぐれもお気をつけて‼️

にゃんきち

出来上がり♥ まるで　ビーフシチューみたいですね😅 ルバーブ　ジャムなんですが　とうきび砂糖を使ったので色が　ちょっとね😉 味は　パッションフルーツっぽくなりました😋

『番外編』今朝からつくりました❣️ 「イチゴジャム」🍓🍓🍓 甘さ控えめの出来上がりです ☆イチゴ　850g（4パック弱） ☆甜菜糖　250g ☆レモン汁1個分〈下準備〉 ☆イチゴに砂糖（甜菜糖）をかけ冷蔵庫で8時間ねかせる水分がでる　レモン汁は火にかける前にくわえる ☆沸騰してから中火でアクを取りながら焦げない様に注意する ☆30分程から弱火にし攪拌しながら、焦げないよう煮詰める　あと30分程経つとトロリとした状態になる火を止める（計1時間） ☆あらかじめ、煮沸したガラス瓶に移してフタをし湯煎で15分で出来上がり。 ☆甘さ控えめで美味しい❣️ ☆砂糖を控えめにしたので　時間を長く煮た🍓 皆さんもお試しあれ💖 　

いちご農家の友人からいちごのお裾分け🍓 早くから暖かくなりすぎた気候のため今年の営業はおしまいだそうです。例年より1ヶ月以上も早い‼️温暖化の影響は色んなところに現れていますね💧 売り物にならないいちごという事ですが、スーパーに売られている物なんかよりよっぽど新鮮で美味しいいちごなのです。生食はもちろん、ジャム、ドライいちご、シロップ、パン用酵母に変身させました。

にゃんきち

🍓いちごジャム🍓 直売所に行くとジャム用　完熟いちごが😋 ああ　ジャムにする前に美味しすぎて半分食べちゃった。急ぎ　今朝はジャム作りからの　スタートです🐰 🏷真っ赤な火曜日に参加しまぁす😉

紅玉の皮が冷凍してありますアップルゼリーを作りましたなんとキレイな赤でしょう🎵

🍎がまた、増えてしまい先🍎はジャムとアップルゼリーにしましたなんとキレイな赤でしょう🎵 朝食が☕🍞🌄楽しみ〰️❤️

鉢植えの菊池レモン🍋 今年は沢山なったのでジャムとはちみつ漬け🍯を作りました🎶

去年収穫の我が家のブルーベリー🫐まだ冷凍庫に沢山あった様です🫐この鍋の三倍程収穫した様です😆

畑のルバーブが始動🌱 毎年出て来るまで心配😆

モンゴメリー

今日のお花　いちご　の実🍓 数年前までいちごを育ててジャムを作っていました　その頃収穫した時の picが残っていたので投稿しましたෆ̈ 自分好みに仕上げたジャムは美味しいかったなぁ〜💕 いちごをことこと煮る作業は心が落ち着いて癒しのひと時です🎶💖 キッチンに充満する香りもいいですね ✿︎˘︶˘✿︎ ).｡.:* ♬︎*゜.₊̣̇.ෆ*˚*ෆ.₊̣̇.ෆ*˚*

箱で来たみかんを持て余してしまっているので、ジャムを作りました。時間はかかりますが、鍋の中の変化を見るのは楽しいです。作りたてはこんな風につやつやです。作りたてのまだ温かいジャムは格別に美味しいです。

かぶれちゃん

2022.12.24🎄⛅️（－2℃～6℃）種友さんから頂いた柚子とダイダイでジャムを作りました🍊 ヨーグルトやパン、お湯で割っても👍 柑橘類の香りに癒されて幸せです☺️ ダイソーで買ったスコップ型のスプーン、お気に入りです🥄 フォークの形をしたミニフォークもあります🍴（笑）園芸好きにはたまらないデザインです🤭 皆様、良いクリスマスをお過ごしください 🎄🦌🛷🎅🏻´-⛄️🌟

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