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薬味の一覧

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めぐちゃん
去年植えて今年は出てこないと思ったらいつの間にかこんなに🌱 シソ漬け作ろう😋
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ytktokusan
去年のシソ 、種は全て回収したつもりでしたが、こんなに生えてきました。
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87
sake
山椒の若い葉が青々と茂ってきた。 アオムシが来る前に、佃煮作ろうかな（´∀｀）
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83
sake
にょきにょき♪
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85
みちゃ
昨日多肉欲満たされてますと言ってしまったので、本日はテニススクールに置いていかれました😅 家事をちょっとして、多肉を触り、また家事ちょっとして植物触りと進まない家事😁✨ そこで、夕食準備と植物毎を同時にできる事を思い付きました💡😍 ここは宿根エリアなのですが、色々なオダマキやクリスマスローズやタイツリソウ、アスチルベなどが植わっています🌱 でも、ミツバ☘️が育ちすぎて見えなくなってきました😂 夕食の食材に😋🍴💓 ミツバ☘️を大量に引っこ抜く事にしました😆👍 薬味のレベルではない量なので、何して食べたらいいと思いますかー⁉️🤓
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魔女の薬箱 Noa
春の恵みをいただきま〜す♪ 今日の収穫はタラの芽、ノビル、キクラゲ、三つ葉。 散歩に行くと色々な山菜が見つかって楽しい季節。 筍と一緒にオリーブオイルで炒めただけで最高の美味しさ。 タラの芽はこんなに葉が伸びても大丈夫。 茎はほろ苦いアスパラのよう。 ノビルはそこらかしこに生えてて、我が家のネギ代わり。 倒木には自生したキクラゲが♪
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8
魔女の薬箱 Noa
サラダ用にと台所で水をあげていたブロッコリースプラウトの種。 2週間でこのくらい伸びた。 土に植えたらブロッコリーになるのかな？
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99
TAYA's lab.
～こんなところから根～ スーパーのクレソン
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78
TAYA's lab.
～おばあちゃんが育てる我が家の植物～ 去年、実家より移植した茗荷 冬前に地上部分が枯れてしまったので失敗かと思いましたが、先日もお話ししました｢我が家に向かって毎日放水する裏のおばあちゃん｣に託しましたら見事に芽が出ました。 花咲か爺さんならぬ芽出し婆さん😉 茗荷の可愛いお花🌹を見られる事を楽しみにしております🎵
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159
kasumi
今日のお花:月桂樹🌱
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71
sake
山椒が花盛り♪
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36
sake
今年もミョウガが芽を出してくれた。 たくさん収穫出来るといいなぁ✨
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103
kasumi
山椒💚
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5
ytktokusan
お久しぶりでございます。 植えておいたネギの根本、元気そうで何よりです。
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144
TAYA's lab.
～保存完了～ いつも日本製のオーガニック唐辛子を探すのが大変でしたが、これからは自家製で永続できそうです。 なくなりそうになったらまたこの種から育ててみます。 ※たった1サヤから収穫までの過程は↓✨✨タップでいいねできます
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123
TAYA's lab.
～結果発表～ 緑色のままの唐辛子 ネットでは｢回収した後は赤くなりません｣とありましたので、水挿しにしていましたら殆どが赤くなりました。そして勝手にドライに。 小さなものや赤くならなかったものなど、味がなさそうなものを少し食してみました。 時間をかけて熟成したからでしょうか？ 結果は"しっかりと舌が痺れながらも繊細な味を感じさせるクリーミーな辛さ" 緑のままでも良いんだ🎵とわかりました。 美しい物は枝物ドライとして飾って置くことに。 他の物は回収いたしました。 NEXT→保存
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24
ぴょんぴょん
ネギでリボベジ〜
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128
TAYA's lab.
～あると満足するタイプ？～ パクチー(コリアンダー) 去年足りなかったので増量して栽培してみましたが、今年はあまり食べたいと思わないので、何だか凄い状態です。 何か良い保存方法を考えましょう。
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SAMI
年末の寒波で枯れる前に、庭の三つ葉を摘んで串カツの容器に入れて冷蔵庫保管しておいたので、今年も自前の三つ葉入りのお雑煮です。 過去にビニールをかけたり室内栽培したこともあったけど、これが一番簡単でした(*^_^*) 2021年が良い１年でありますように(^-^)※。.:*:・'°☆
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148
TAYA's lab.
☆収穫☆ 唐辛子(鷹の爪)を全て収穫 なんとなくクリスマスらしい雰囲気が✨
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147
TAYA's lab.
☆収穫☆ 寒ーい🌃✨ パクチーがモリモリ🎵寒さで色付いてきたので間引き収穫。 今夜はキムチ鍋で🍲♨️ メモ📝 12月19日 1回目収穫
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SEISHIN
薬味をタネから育てる栽培セット 「染付小紋 薬味小鉢」￥850　全3種 薬味って、ちょこっとあると便利なのよね～(◍ ´꒳` ◍)b キッチンで育てれば無駄なく新鮮薬味が楽しめちゃう！ WEB SHOP「SEISHIN PLUS+」
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ytktokusan
零れ種だったシソも、花がだいぶ咲いてます。また生えてきてくれたらいいなと思います。 寒かったり暖かったりするので室内に避難させてます。
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ytktokusan
来年生えてくれるかな〜と思っていたバジルの零れ種が、もう生えてきました。 一旦寒くなって暖かくなったからかな？
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