昨日の収穫　😁 狩留家ナス、ナス🍆ピーマン🫑 ： この夏はナス🍆を沢山食べたな〜😋 ナスレシピ増えました💪 ： 畑の恵みに感謝🌟

㊤昨日の収穫 受粉が中々上手く行かずに、オクラより小さなサイズにしかならなかった黄色ズッキーニ💛 ㊦今日の収穫 今朝初めて、通常の大きさに成長した緑ズッキー二を一本収穫することが出来ました💚🤗

こんにちは😃 まだまだ…外は🫠暑くて…💦そんな中… 畑をパトロール🚶‍♂️✨ あら…お花から… ナスの姿に✨❗️🥰 葉っぱが大きくて…隠れてました。笑 初めてのナス作り大成功❗️😁 もう収穫していいのかな？食べたいような…もう少し…鑑賞しながら育ててたいやら。🤣

双子茄子 かわいい

今日の収穫 本日もピーマン大量。さて、お料理何にしましょ。 ナスは実りが落ち着いてきたので、剪定して場所を変えたら、ちょっと萎えちゃったので小茄子部分も回収。ちょっと失敗しちゃったかも？

今日は涼しくクーラーを入れませんでした。 そろそろ秋になりつつあるのでしょうか。 ようやく🤭 畑のナスの花がたくさん咲き始めています✨

今日の収穫 キュウリ、ナス、米なす、ピーマン、ゴーヤ、モロヘイヤ、オクラ そして、初収穫落花生おおまさり🥜🥜🥜 さっそく茹でて😋😋

今日の収穫

大好きなナス🍆がたくさんとれました 切り戻ししたのが良かったのかな キュウリ🥒はもう終わってしまったけれどナスはまたしばらく食べられそう😊 早速蒸してナスの胡麻和えを作りました、よく母が作っていました

種まきからの、茄子栽培🍆 秋になっても、美味しいナスを まだまだ、食べられますように…… ヘタと実の隙間が白くなっているのは、 新鮮な証です。 早朝の収穫では、こんなお洒落な茄子に 出会えます。

今朝の収穫…🍆ニラ、パッションフルーツ、大葉 無農薬なので、安心ですねぇ～✨🎵 美味しく頂きます🎵💜😋

茄子🍆🍆🍆 我が家の家庭菜園♪♪♪ プランターの茄子が次々に成りはじめました🤗 お盆前はポツリポツリでしたが、これからの収穫を期待します(*≧∀≦) 🏷️素敵な日曜日参加よろしくお願いします(#^.^#)

サントリーフラワーズ『サントリー本気野菜 とろとろ炒めナス』 酷暑のときは実もお休みしていましたが、また続々とつけてきました。

今日の収穫 まだかわいいサイズの人参だけど、おかずに欲しいから掘り出す🥕

こちらはモッチャンですさんが育てられている「ナス」のお写真です。 日の光をたっぷりと浴びている葉とナスの深い色合いのコントラストが美しい✨🍆 モッチャンですさん、素敵なお写真のご投稿をありがとうございます♪ モッチャンですさんのご投稿はコチラ！ https://greensnap.jp/post/25060839 💡ナスから出てくる「アク」の正体は？ ナスは切ってから少し時間を置くと、白色から茶色に変化しますよね。 これは「アク」が原因で起こる変色で、ナスを生で食べる時に感じる「えぐみ」もこの「アク」によるものです。 「アク」の正体は、「クロロゲン酸」と呼ばれるポリフェノールの一種！👀 「クロロゲン酸」には抗酸化作用があり、生活習慣病の予防や老化の抑制などの効果が期待できます。 クロロゲン酸は水溶性なので、なるべく水に浸さず調理すると余すことなく摂取できてGOOD！✨ また、焼く、炒める、揚げる…など火を通すことでえぐみは感じにくくなります。 でも、ナスの白い部分の色を保ちたい、漬物にしたい…という時はアク抜きするのがベスト🙌 見た目がきれいになり、えぐみが少なくなりますよ。 また、ナスの皮には「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。 「クロロゲン酸」と同じく、抗酸化作用があり、眼精疲労や生活習慣病の予防に効果が期待できます。 皮付きのままアク抜きせずに調理すると、どちらのポリフェノールも摂取できるのでおススメです👌

今日の収穫 とり忘れておばけになったきゅうりを収穫

今日の収穫

今日の収穫 ヤングコーンとってみた。 一個は虫に喰われてましたね。 トマトは小さいまま赤くなってるものもちらほら。裂果も多いです。 ナスは元気のない株があったのでちょっと散髪。収量もピークは過ぎたようで落ち着いてきました。 ブロッコリーは横を育てるために、一番上を落としました。

今日の収穫 今日は朝からみんなで芋掘りしました♪ 途中から娘はダンゴムシに夢中になってしまったので、後半は大人が掘ってました😆

今日の収穫 今年のお盆は子供を連れて、帰省してきました。16日に戻る予定が、台風の影響で18日に。 いない間は夫が収穫してくれていました。 ジャガイモは2株分掘りました。

ナス 白いナス カインズで買いました。しろりん！

ナ〜ス〜 枯れちゃったかな？ってくらいシナシナになったけども、2、３週間でまた元気になって来ました。

台風7号の進路が、気になります。 我が家は、🌾稲刈りを控えているので、 ドキドキ💦 早朝に嵐の前の静けさの中、収穫へ…… 真っ黒な茄子と対照的な子を見つけました✨✨

お盆の迎え火…… 今年も無事にご先祖様をお迎えできました