警告

warning

注意

error

成功

success

information

故郷の風景の一覧

いいね済み
174
いいね済み
さくら母(はは)
今日のお花   ユズ 🍊多田錦の実🍊 ーーーーーーーーー 我が家は柚子農家 (投稿最後に 柚子搾りのヒント 😵ワンポイント耳より情報を追記❣️) 昔からある【種あり柚子】は100本くらい 在職中 20年くらい前に植えた、我が町の柚子商店と契約栽培しとる種無し【多田錦】と言う品種は約200本くらい 植えとります やっと収穫できるようになった【多田錦】を 退職後 夫婦で頑張って 栽培 収穫 出荷やっとります 一年でも一番 一番忙しい時期が11月〜12月 今年もお手伝いさんが日によって2ー4人 きてもらたので助かりました ありがとうございました 12月 出荷締切日迄になんとか 収穫 出荷を終え ふふ 皆さんと【収穫打ち上げ鍋パーティー】も楽しくやりました さて投稿画像は秋のもので 今柚子畑は 旦那が枝を選定し終え スッキリしています 来年も豊作だといいなあ 😅🤣 しかしであります 枝もタワワなこの風景 、、今ちょっと 見たくありませぬ 毎日毎日 ちっこい実を摘み取る柚子収穫作業は 想像を超える過酷、、だったもので、、、毎晩 夢にも柚子の実が、、、 🩷でも私は 自然の中で働くことは大好きです (((o(*゚▽゚*)o)))♡ おかげで肩腱板断裂と言う厄介な怪我が悪化、、 箸も満足に持てませぬ が大丈夫🙆‍♀️ スプーン🥄や🍴 手づかみでしっかり 食べよりますけんV 今年 豊作のおかげで  🤣ワッハッハ 🌺🌈🏄🏻‍♀️ハワイ旅行へ行ってきます〜マハロ ↑↑↑↑↑↑ 🤣大嘘です🤣 近くの足湯♨️ に行ってきます ほかほかヌクヌク 契約栽培なので 皆様に柚子をお譲りできませぬが 良かったら  鬼北町 高田商店 で検索して下さい うちんちの柚子果汁が入った 柚子商品ラインアップをぜひ ご覧下さい 🏷️うちんちの柚子 で検索してもらうと いい香りがしてきそうな ゆずの花もUPしとりますのでご覧下さい ↓↓↓ここ重要↓↓↓ 良かったら 私超おすすめの【高田商店の柚子商品】を いっぱいご購入下さいませ🙇‍♀️ 以上コマーシャルでした ーーーーーーーーーー ワンポイント耳より情報 柚子の正しい搾り絞り方 ご存知ですか ⭐️南半球搾り ゆずの香りを 格段に多く残す絞り方です お試しあれ〜 by NHKためしてガッテン ①横半分に切る ②切り口を上にして 皮や切り口を手のひら全体で覆うようにして  ③大きめ深めの容器の中で  ぎゅっ じゅわー そうすることで 柚子の皮に含まれる重要香気成分=ユズノン(油胞)を有効に取り込めるそうです ユズノンは搾り方次第で効果が大きく違ってくる たった切り口を上にするだけで! 今日から 南半球搾りを❣️ 【多田錦】は 皮が薄く種がない分 普通の柚子に比べ果汁はビックリ‼️するほど多いです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
125件中 1-24件 を表示

人気のコラム一覧

2024.02.14

春に咲く花といえば?4〜6月に見頃を迎える春の花一覧

by.GreenSnap編集部
2025.02.27

100均の製氷ケースで寄せ植え!おしゃれな多肉ポットをつくろう

by.hana (a piece of dream*)
2022.08.31

クローバー(シロツメクサ)の花言葉|葉の枚数によって幸せにも怖い意味にも...

by.GreenSnap編集部
2020.01.29

カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツ

by.mokutaro(杢太郎)
2020.01.15

小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!

by.内田アリ
2024.02.14

冬に咲く花といえば?寒い時期を彩る人気の冬の花一覧

by.GreenSnap編集部