PR #PR #S&Bトッピングバジルモニターキャンペーン 収穫！料理&Recipe⑤ 20240625 ①ついに念願のジェノベーゼ🍝作ることが出来ました😆嬉しい🎵 赤肉メロン🍈冷たいとうもろこし茶🧋で。 ②白いお皿アップ!で ③蒼いお皿アップ!で ④待ちに待った😆畑の部のトッピングバジルとスィートバジルを大量収穫しました⛰️🤌🤌🤌🌱🌿 ★★★★ 　なるべく、オウチで、カンタンに、ミンナが、をテーマ 受け入れられやすい味や、特別な道具が無くても、と工夫しました😊※本当のイタリアンではNGなことでも、シェフ👨‍🍳じゃなくシュフ(オウチ)だから、家族が喜んで食べてくれたらそれでイイんです😊 ★★★★★デキナイ→出来る！✨ 【ポイントは】☝ ①時短でカンタンにするため、ふやけにくいイタリアン乾燥パスタを使用。先に茹でておき、ザルに上げておきます。 ②ハンドミキサーがあれば、ベターですが 無くてもOK👌 だって、｢トッピングバジルは柔らか～い｣のですから✌🤗 包丁🔪で粗みじん切りで出来ました😊 ペーストにする時は、私はすり鉢&すり棒を使いました🥣※100均でもあります。 ③バジルソースは、お子さまもご年輩の方も親しめるように、松の実は、入れませんでした(※しかも、結構高い👛) 塩は、ミネラル豊富な天然塩にして、粉チーズは、カルシウムが豊富なので、栄養バッチリ😃✌です 　バジルは、その時々で、ビミョーに違いますし、量によっても味の感じ方に違いが出ます。そこへ、粉チーズを適量入れることで、ハーブ特有の清涼な青々しさがマイルドになり、食べやすくなります😋 そして……チーズは入れすぎると嫌いな人もいるので、いい加減ですが、味を見ながら、ウチではこのくらいで…と😊 ④大きなフライパンが無くてもOK🙆小さなフライパンでも、1人前ずつ完成→😋繰り返し🔁出来る✨材料もシンプルな分、あっという間に5人分出来上がりました✨👏 【大まかな作り方】🍳🎽 ①フライパンにオイル、にんにくスライス3枚ほど、そこへ茹でておいたパスタ麺、茹で汁小ぶりの🍚1杯弱入れて🍳🔥 ②そこへ、特製✨パジルペースト🌿🌱✨投入 大さじ2～3(※お好みで)🍳菜箸で混ぜ絡める✨ 2STEPで 完成👏✨ アツアツ～で召し上がれ😋🍴🍝 ウチでは、花丸💮もらいました😆😆🎶 予想外にイタリアン派でない家族が ｢この葉っぱはうまいなぁ～｣😋 と、ペロリ完食✨✌ いろいろなやり方があると思います。私は、試作しこれがいいかなぁと投稿してみました😊🍳🔪🎽 こんな楽しい幸せになれる機会を頂けて、S&Bさん、Green Snapさんに改めて感謝です🤗 引き続き、モリモリ育つバジルズとお肉、お魚料理にもトライ！して行きたいと思います🍖🐟

𓂃𓂂ꕤ*.ﾟS&B トッピングバジル 　　　生育&お料理報告𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ トッピングバジルもスイートバジルも料理に使っても使ってもどんどん生育します！ 今回はモッツァレラチーズとトッピングバジル、スイートバジルを使ったサラダ、ラタトゥイユを作りました♪ トッピングバジルの爽やかさが、サラダやラタトゥイユによく合うこと！ ②トッピングバジル、花が咲いた？ 切り戻していたら、発見しました。 スイートバジルの花が上に咲くのに、トッピングバジルは枝の途中に咲くのですね。 ③スイートバジルもどんどん生育中で、左側が先日花芽がついてきていた写真→右側　花芽を切ってから数日後の写真です。 バジルは花が咲くと葉が硬くなったり、種をつけて株が終わる方向に向かうので、花芽はどんどん取ります。 まだまだ夏はこれから、まだまだ元気で育ち続けてほしいです🌿

畑のバジル🌿元気に育っています😊 畑だと色もよく、活き活きと元気です👍 畑で採れたキュウリ🥒とトマト🍅と合わせてイタリアンドレッシングで和えて夕食の一品に...🎶