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ゆっきん
きのうから 家族みんなお盆休みです🙌 娘は、宿題ガッツリ頑張ってます。 「夏の旬の食材を使って よりよい1食分の食事を作ろう」という家庭科の宿題もあり、今日 作ってくれました。 栄養バランスのよい食事を摂るために、6つの食品群を偏りなくとること、1日30品目とる(できるだけ多くの食材を使う)ことで栄養バランスのよい食事になると習ったので、栄養バランスも考えて作ることになってました😲 娘はさらにカロリーも考えてメニューを決めたようです。 ⚫︎アクアパッツァ(魚介類をトマト🍅やオリーブオイルなどで煮込んだナポリ料理🇮🇹) ⚫︎ラタトゥイユ(フランス南部🇫🇷の郷土料理で夏野菜の煮込み) ⚫︎かぼちゃとクルミとレーズンのサラダ 外国の料理とか食べにくそうだなぁ、トマト煮込むの 好きじゃないんだけどなぁとか思ったけど、めちゃくちゃおいしかった‼️ アクアパッツァは、アジ🐟とアサリをイン。前に、イワシを初めて調理した時はギャーギャー大騒ぎでしたが、今日は、「アジちゃん かわいいなぁ」と ご機嫌で調理😳 (アクアパッツァは、📺「家政夫のミタゾノ」でやってたらしく、お吸い物の素を使って簡単に そして食べやすく👍) 私だったらけっこう使う材料も決まってるけど、いろんな食材を使って見た目もよく そしておいしく作ってくれました。 今日の写真📷は、天人の舞ちゃん。 左側 ただの棒から、けっこう葉っぱ出ました🌿 🏷️棒の日 に参加しまーす🙋‍♀️
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