アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外

ベゴニア アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外の春

先日の夕飯#酢豚 ✨ 子供達の大好物。ずっと前からリクエストされていたのだけど、訳あってしばらく脂っこいのが食べられなかった我が家。 もーネジ外れたようにドカ食い😂 お肉は、今回豚コマを丸めて片栗粉でお団子にしました。お皿に盛り付ける直前にタレと絡めるので、お肉はカリッカリ✨ 揚げたてのさつまいもは後から盛り付けるのが好み。食べる時に甘酢餡を絡めて🍠もカリカリ食感を楽しむのだ💓 さつまいもは4ヶ月熟成の#紅まさり 🍠甘〜くてほろほろ。 美味しすぎた🥹🥹🥹 ふかし芋でも甘かった〜🍠

農園のキウイの葉がなくなって久しい。ふと見ると、ところどころにしわしわキウイがぶら下がっている。 このくらいが美味しいの🥹 と、つまみ食い。 秋に収穫したキウイフルーツも、このくらいシワシワの線が見えるまで追熟させて食べました✨ 最高に美味しいキウイが味わえましたよ✨ また今年は新品種も追加⁉️できるかもしれません。楽しみにしていてくださいね✨

はぁ〜🥶寒いですね❄️ 寒いので鍋のばかりの我が家😂 定番のポン酢に次いで 大人気の鍋は　#胡麻味噌豆乳坦々鍋 簡単スープに旬の野菜をバンバン入れるだけ💓鶏肉ははじめに、豚肉はしゃぶしゃぶ肉を仕上げに。坦々麺みたいに挽肉と炒めて作ってもいいけどこの方が楽ちん。 今回はお友達から収穫したてのミニ白菜を頂いたのでほぼまるまる投入〜🥬 甘くて美味でした✨ スープは、以下の材料を適当に味見しながら入れるだけ😂 水 ウェイパー（シャンタン） 味噌 砂糖 豆板醤 すりごま ラー油 豆乳 ニンニクでパンチを効かせてもいいですね✨ 沸騰すると分離してしまうので スープは水で少し濃いめに作って野菜を煮込んでから仕上げに豆乳を入れて弱火で楽しみます✨ もちろん〆はラーメン✨ 美味しすぎて ついつい食べすぎる。 ✳︎ ︎ 子育て日記は、三常農園Instagramにつらつらと綴っています。

柑橘沢山収穫につき得意の#食べ比べ ✨ #じゃばら #スウィートスプリング #南柑 #デコポン（#不知火 ） #せとか 文句なしのno.1🥇 デコポン&スウィートスプリング✨ 甘さやコクはデコポンなんだけど、 スウィートスプリングのあっさりした甘さが不思議と癖になる... 果肉をつつむ薄皮（じょうのう）もデコポンほど薄くないけど、なぜかいつもうるさい小学生も食べてしまいます✨ じょうのうは果肉よりもはるかに多くの#ペスペリジン が含まれており、抗酸化作用や抗アレルギー作用が期待できるとのこと。取ってしまいがちですが、美味しく積極的に摂取できる🍊はありがたいですね🥹 抗アレルギー作用といえば、じゃばら。 👨‍🌾がアレルギー持ちの娘（妹）や姪っ子ちゃんのために植えたもの。 これがとんでもなく酸っぱい😨 しかもなんか癖がある😇 そんなじゃばらさんは自家製フェイジョア✖️クコの実のシロップに絞ってドリンクに✨ そのまま食べるのではなく、レモンみたいに絞って使うものと学びました😂 そして期待の優秀品種せとか様。 ....めっっっちゃ酸っぱい😇 👨‍🌾摘果、有機肥料不足...かな 確かにひとつひとつの果実が小さい。 来年に期待かなぁ✨ やはり、手間暇かけた果実達が美味しくなるんだね...🥹 南柑は美味しいけどやたら種が多くて食べにくい。 酸っぱいせとかも併せて生オレンジジュースに💓 👦🏻👧🏻このオレンジジュース、すっごい美味しい‼️ やっぱり濃縮還元とは一味違うよね🥹 #生ジュース #ストレートジュース ✳︎ ︎ 子育て日記は、三常農園Instagramにつらつらと綴っています。

農園の斜面にはブルーベリー ノーザンハイブッシュ系とラビットアイ系を中心に。 11月〜12月は紅葉がとても綺麗でした✨ よく見ると花芽もついてますね(^^) 芽吹きの春が楽しみです✨ 今年も鳥に食べられない平和な夏となります様に... ちなみに、農園よりちょっと南下した我が家のブルーシャワーの葉っぱは紅葉したまま綺麗に残ってます❗️ やっぱり日立は寒い。 同じ関東なのに、こんなとこにも気温差を感じる❄️ 暦ではもう春ですがまだまだ寒いですね。皆様、本日も暖かくしてお過ごしくださいね(^^) ✳︎ 子育て日記は、三常農園Instagramにつらつらと綴っています。

熟成#紅おとめ 、砂糖なしでもスイーツに🥹 レーズンをワインで戻し、裏漉しした#さつまいも とあえるだけの#簡単レシピ 💓 名付けて『いもれーずん』 上品な香りと甘さの大人デザートの出来上がり❗️ ....大人デザートと言いながら、小2息子に大ヒットでした😂 そのまま食べても、写真の様に生クリームをトッピングしても、アイスを添えても美味しかったです💓 さつまいも🍠祭り中の我が家。 様々な形でイモ摂取中✨🍠✨

タイバジルの花 冬の間は水耕栽培しています？ アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外

タイバジルの花 冬の間は水耕栽培しています？ アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外

現在ジャンボな#高菜 がわんさか育っている園長宅前畑。 3株だけなのにお盆からはみ出すぎ😂 すぐに全て使い切れないので3株一気に塩漬けに。 今年も味噌作りしなかったので 空いてた味噌甕に バッキバキに無理矢理押し込み〜 塩漬けにすると日持ちもするし 冷凍しても解凍後漬物として使えるから便利(^^) ⭐️この冬ヒットした果物達については、プロフィールよりInstagramをどうぞ！

レンギョウ 2週間前は氷点下12℃ 昨日は27℃の汗ばむ陽気。 草花たちはきっと困っていますね。 アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外

皆様、あけましておめでとうございます🌅🎍昨年は大変お世話になりました🥹✨今年もどうぞよろしくお願いいたします🤲 我が家でお正月お馴染みの #りんご金団 。綺麗な黄金色は#金時芋 がベスト💓すごい勢いで消費中。 新入りは大根の自家製ブラックベリー酢漬け❗️これが美味しい。丁度紅白カラーでお正月にピッタリのメニューになりました🎍 ✳︎✳︎✳︎ 2023年初売りは年越し長期熟成させた紅乙女✨3kg→3.5kgに増量中。とっても甘くて美味しいしっとり系のお芋で、焼き芋にもぴったりです。お砂糖なしで芋レーズンが最高❗️（またポストそますね😊） 是非、この機会にお試しくださいね✨

【リスボンレモン】❆❆❆❆❆②❆❆❆❆❆❆𓅪 朝からの連投失礼します。 レモンの品種の中でも暑さ寒さに強い。今春に我が家に購入した苗。大きな実を15個付けた♥︎殺菌剤や防カビ剤もないので有機栽培は皮ごと食べられます。レモンピール、塩レモン、レモネード、お酒‥何作ろう🍋🐈🤍♬.*ﾟ

石蕗の花 後ろに見えるのは、ベトナム赤しそ アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス

今日の収穫🥕🥬 大根がまたまた大きく なって長さ54cm 太さ35cm超重い 私の配合肥料が効いて 他の野菜も順調です。 人参は、相変わらず 二股の不揃いですが、 大きくなってきました。 種がこぼれていたのか 小松菜が２株取れました。

#キウイフルーツ 3種1.5キロセット🥝こちらで宣伝を開始する前に完売してしまいました💦 誠にありがとうございます🥝✨ #東京ゴールド #紅妃 #ジャンボイエロー 予想以上の反響をいただき嬉しい限りです🥹 しかし再販依頼にもお応え出来ず大変申し訳なく思っております🙏 今年は昨年より生産量はアップしたものの、乾梅雨の影響により想定していたよりも収穫できず💦 来年度は、より多くの方々に販売できますよう引き続き品質・サービスの向上に努めてまいります🤲 いつもありがとうございます✨ この時期はお弁当もキウイ🥝 遊びに来たお友達にもキウイ🥝 一瞬でなくなりました😂 今年のセットには入れていないアップルキウイも美味✨来年は復活させたいです🍎 【さつまいも🍠3kgSM1500円送料無料】は引き続きマルシェルにて特売中です❗️ 🍠3kg S-Lセット 🍠6kg S-L セット についても同じく#マルシェル、#ポケットマルシェ #メルカリShops #めりぃな にて販売中です😊 お買い物は、プロフィールトップのリンクより、［ショッピング］をどうぞ🧺 ....

今年最後のイントゥリーグ。 霜が降りている中綺麗に咲いてくれました。

#金時 #紅まさり #紅はるか の熟成も1ヶ月を経て、【熟成さつまいもおすすめ3種食べ比べセット3kg（S~M）】を数量限定送料込み1500円で販売開始します🎉 当園の推し・しっとりホクホク万能な金時芋と紅まさりに、人気の紅はるかを加えセットにしました✨ 今年の焼き芋も、美味しいです🥹 Sサイズ（200g前後）はご自宅での焼き芋にぴったり💓使いやすいMサイズとのセットです。 #マルシェル さまよりこちらの企画にお声かけいただき、この価格設定が実現できた次第です✨ マルシェル（#Marchel ）には特売企画やモニター企画など、お客様喜ぶ楽しい企画が満載😆是非この機会にマルシェルをご利用くださいませ😊 ★ お買い物は、プロフィールリンクからどうぞ！Marchel by goo トップ画面で『三常農園』と検索🔎ででてきます✨

新しい転居先にて^_^

もしかして食べれるヤツでしょうか？(´∀｀)

毎日ココア飲んでます！(ﾟ∀ﾟ)

茗荷を購入しました。 有機栽培で、ついてた茗荷の蕾は、美味しく頂きました。 明日の朝、早速植えつけようと思っています。 狭くて長い時間日陰になるので、 茗荷にピッタリの環境だと思います。

やっと！念願の#ムベ 収穫に至りました🎉#人工授粉 大成功です😊 ✳︎受粉動画は三常農園YouTubeをご参照ください！ まずは半分に切ってスプーンですくって味見。 癖のない優しい甘さ。 👧🏻👩🏻美味し〜い💓 しかしパパと小2息子大警戒 👨何でそんなにグロテスクなの？ 👦🏻（首振るのみ） いちじく同様不老長寿の果実と言われるほど栄養価が高く、こちらはなかなか手に入らないもの。 無駄にしてくれるか👹 ⭐️ムベバナナミルクスムージー🍌 👨👦🏻にムベとバレずに「ウマイ！」いただきました🎉笑 中身はザルで濾しました。 ⭐️ムベの肉詰め甘味噌味 👨ナスみたい🍆→ナス好き完食 👦🏻ナス...→ナス嫌い口付けず ✴︎プチプチは梨の種周りみたいな食感なので取り除きました。 ムベの皇室献上は、上智天皇に始まり途中途絶えつつも今も続いているそうです✨ これから毎年、秋はいちじく&ムベで身体に栄養チャージ、無敵のボディになれるか！？💪🏻 お料理写真はプロフィールトップからInstagramをどうぞ(^^)