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畑サイクルの一覧

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【里芋の収穫】 みなさん、こんにちは。 秋野菜もどんどん収穫できております。^_^ 今日は、里芋の収穫です。😊 まずは、上の葉や茎などを鎌や包丁などで切り落とし、マルチシートを敷いている場合は取り除きます。 そこから、登場するのが畑サイクお芋の収穫フォークです。土に挿してテコの原理を利用して土ごと芋をおこすと里芋が株ごとボコっと浮きでてきます。^_^ ・・・。 ところがどっこい。なんとお芋の収穫フォーク。 持ってくるの忘れてしまいました。笑 ということで、代用で畑サイクル刃付きスコップを使用しました。 これが、なんと大正解‼️ 里芋ほりにバッチリ使えましたよ。😄 ラッキーですね！ 収穫した里芋は、新潟の郷土料理の【のっぺ】か里芋の煮っころがしにでもしますかね。 （作った事はないですが 笑）
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【カブの収穫】 皆さまこんにちは😃 新潟は、着々と冬に向かって気温が下がってきました。😌 畑サイクル農園も霜がおりてきたりと畑の様子も様変わりしてきております。 夏野菜時の畑のカラフルさはないですが、作物が育つ姿をみると、いつの季節でもウキウキしますよね。😊 カブの収穫です。 千枚漬けにでもしてみますかね。【作った事はないですが 笑】
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【リーフレタス】 誰でも育てやすいリーフレタス。 プランター菜園で育てられる方も多いですよね。 先日、投稿しましたスイスチャードと同じくhataカタログ撮影の際に購入した苗を畑サイクル農園で育てておりました😌 大きく葉が開いてきましたのでこちらも収穫ですね^_^
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本日の主役のミルフィーユ鍋です^_^ 収穫した大根、白菜、白髪ねぎ、スイスチャードをふんだんに使用しました。 薄味にしたので、野菜の味がダイレクトに伝わり美味しく頂けました🤗
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【スイスチャード】 先日、ha＋αのカタログ撮影様に購入したスイスチャードが大きく成長しましたので、収穫です😀 サラダ🥗も美味しいですが、チャーハンの具財にしても美味しいみたいです。 色合いもカラフルで食欲もそそりますね。😁
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【大変難しい山芋掘り】 皆さまこんにちは！ 今日は菜園作業の師匠でもある、エスさんの畑にお邪魔して山芋掘りのお手伝いをしてきました！ 簡単に考えていた山芋掘りですが・・・。 相当大変でした。😵 土を掘っても掘っても芋の全体が見えてこないし。 無理に抜くと折れてしまう。 気付くと穴の深さは1m以上になっておりました。汗をかきながら、必死に掘り続けること数十分😅 最後は、傷つけない様に手で丁寧に芋から土をはがしながら、二人とも無言になっていました。 笑 童心に返りながらひたすら土と向き合いました。（笑笑） そのおかげで、折れた芋もありますがたくさんの山芋が収穫できました。 農家さんの苦労がよく分かり、食物のありがたみも分かるいい経験をさせて頂きました。😊 今回、使用した道具は【エンピ】という道具で昔から山芋掘りで使用されていた道具です。 畑サイクルには無い道具ですが、先人の知恵が込められた非常に素晴らしい道具です。 お土産に、立派な山芋を頂きましたので本日の夕食は、トロロご飯に決定です‼️👌
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キャベツも大きく結球したのでそろそろ食べ頃ですね。🤗
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【白菜の成長】 ここにきて、白菜も大きく成長してきました。結球までもう少しという所ですね。 でも、お鍋の具材になるまでは、まだまだかかりそうです。笑
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大根十耕 大根は、よく土を耕すことでまっすぐ、二股にならない大根に育つそうですね。 大変ですが、頑張りどころです😅
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キャベツも順調に成長です。
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【白菜の植え付け】 秋野菜の植え付け時期ですね。 秋野菜の代表格は、鍋物の主役の白菜やおでんになくてはならない大根です。 昨年も植え付けを行い、大収穫だったので今年も11月の収穫を目指して畑サイクルも秋野菜のスタートです。 写真は白菜の苗です。
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今日は野菜の日！ 8月31日。8(や)3(さ)1(い)で、今日は野菜の日だそうです。 皆さんもたくさん野菜を育てて、食べて😊ステキな日にしてくださいね😆⭐️⭐️
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キャベツがほんのすこしですが結球し始めました😊
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【サツマイモの収穫★】 先日サツマイモの収穫を行いました。 4月末に植え付けを行なった紅はるか。 葉がだんだん黄色くなってきたため収穫を行いました。 少し細い実もありましたが大収穫です!! サツマイモなどのイモ類は収穫してからの追熟が 必要です。 土がついたまま半日ほど陰干ししたのち、 新聞紙などにくるんで１~2週間追熟しましょう。 そうすることにより、でんぷんが糖分に変わり甘みがまします。 みなさんも収穫した後は食べたい気持ちをグッとこらえて、 「追熟」してみてくださいね。 追熟前と後と食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね♪
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〜夏野菜もそろそろ〜 夏野菜もそろそろ終わりですね。🍅🥒 秋野菜🥬の植え付けを今から行う方も多いかと思いますが、まだまだ暑いですので熱中症😓には気をつけてくださいね‼️😁
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紅はるか、収穫できました😊
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4月末に植えたサツマイモ。
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〜久しぶりの雨☔️〜 今日は台風の影響もあり、久しぶりに雨が降りました。 久しぶりの雨という事で畑も潤い、喜んでいるようですね😊 こんな雨の日は、作業せずに次に何を植えるか、お酒🍶でも飲みながらゆっくり考えます。😁
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【野菜づくりを通して】 野菜づくりを通して、今年はいろんな方々とつながる事ができました。 菜園作業中に声をかけて頂いたり、SNSで繋がる方々も多く、凄く充実した毎日を過ごしております。 私たちは、道具屋です。 ここちいい道具を使って頂き、ここちいい菜園作業の時間を過ごして頂きたいと思う気持ちと同時に、いろんな方々と繋がる事ができ、体を動かす事もできたり、子供たちにも畑を通じて野菜づくりの楽しさを伝える事ができる家庭菜園をもっと広めたいという思いで活動を行なっております。 野菜づくりは、天候や環境によって毎年の成果が変わってきます。家庭菜園では、そこが話のタネになり楽しみの一つですよね。 また、農家さんの大変さも日々感じながら収穫できた野菜を味わい事が出来るようになりました。 ありがたい事ですね。 これからも、皆さまに野菜づくりの楽しさを伝えていけるように頑張ってまいりますので是非とも応援よろしくお願いいたします。 【ここちいい道具 ここちいい時間】 畑サイクルチーム
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畑サイクル農園 今年最後のキュウリ収穫です。 病気にかかりながらも最後まで美味しい実をつけてくれました。
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【キュウリ ベト病発生 】 残念ながらキュウリにベト病発生しました。泣😔 密集させすぎたかチッソ過多だったかもしれません。来年に向けての課題ですね。 今年のキュウリは終了です。 昨年より収穫量は、少ないですが、十分堪能しましたので良しとします。笑
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【秋ジャガの植え付け】 皆さんこんにちは。 毎日、ほんとに暑いですね。☀️ 畑サイクル農園では、暑さと除草作業に悪戦苦闘しております。笑 畑サイクルチームでも秋植えの計画を先日立てました。 先日は、にんじん🥕とキャベツの植え付けを行いましたが、今回は、秋ジャガにチャレンジです！ 先日、仕様変更の連絡をさせて頂きました、【畑サイクル土寄せ草削り 鋼付】の柄につけた焼印を定規がわりに使って植え付けを行いました。 ロゴマークもかわいいと評判です。 便利な機能なので是非‼️ http://product.takagi-plc.co.jp/hata-cycle/product/312/
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【更新剪定 3】 スコップで根切り。 そして追肥と水やり。 秋ナスに期待です！ 【畑サイクル刃付きスコップ】のギザ刃でナスの根っこをプチプチ切りながら畝の奥まで差し込みました。 踏み込み部分が広いため、力がかけやすいです！ 畑サイクル 木柄刃付きスコップ L http://product.takagi-plc.co.jp/hata-cycle/product/1117/ ミニタイプもあります。 畑サイクル 木柄刃付スコップ S http://product.takagi-plc.co.jp/hata-cycle/product/1114/
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