百目柿の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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百目柿の一覧

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こんにちは✨😃❗ 夕方は急に温度が下がりますね😆 ハロウィン🎃の色だけですね☺️ 家になっている柿です🙆久々に食べたら甘くて美味しかった😋🍴💕今日🙋お客さんが来るのであげます✨ 幅か9cm有りました😉かなり大きいです❗ (^^ゞ

おはようございます😃 我が家の百目柿

さくらプラス

百目柿大きな渋柿、大きな干し柿にできます。

今年は柿の生り年ですね😋 見た目は悪いですが、食べた柿の中で1番美味しい品種だと思ってます☺️👍

秋の収穫百目柿🍊 食べ頃のお尻の渦巻き🌀 蟻🐜🐜🐜さんが😭 あなたは偉い‼️ 秋茗荷香りがしっかりと今朝のお味噌汁に槙の実こちらも食べ頃 😋😋😋

秋の味覚百目柿🍊🍊🍊 お尻にくるくると黒い渦が巻くと甘くなった記しマキの実💗💗💗 まだ美味しくないですもうちょっと紫💜に食べ頃はもう少し待って😁

これからの、収穫、楽しみです。

干柿を50個🍁 毎年恒例です。寒くならないとカビたりと、なかなか大変😰 今年こそは、美味しいく〜な〜れ😊😊

5/15撮影、柿の花。今年は写真に撮れました。いっぱい咲いているけど、実がポロポロ落ちて淘汰されていくのですよね。すごい。

秋頃に食べてた百目柿の種が発芽先月発芽した奴は種の殻がずーっと外れず、ハサミなどで取ろうとしたら全く歯が立たない硬さで目の方を痛めてしまったのでこの新芽は下手に手を出さず見守る予定

柿の苗を買ってきてしまいました今年は農産物直売所でよく柿を買って食べてました柿はこれまで余り好きだとは思ってなかったのですが、渋柿の百目柿がさわし柿にすると驚くほど美味しかったもんでハマってしまい、また干し柿作りも楽しかったので割引になってるのみてついつい柿は8年かかるという話もあるので、もっと早い栗の苗も買ってしまいました。ぽろたんという品種このぽろたんに適した受粉樹でぽろすけという樹も欲しいんですが近場のホームセンターでは売ってないorz しかしこれらの苗の育て方を見ると、植え付け後に地上50cmほどで切り戻すらしいですうーん、小枝とか無視して切っちゃって良いのかな？切るなら切った先を挿し木もしてみたいなどなど優柔不断なこと考えて現状維持してます

窓を開けた風景何度か雨に濡れちゃった干し柿屋根のあるベランダだったら良かったのに屋根のないバルコニーなんだよなぁでもこの後もう一度熱湯で殺菌して今度は乾燥機能付きの風呂場で干し続けてますチマサンチュやレタスがとう立ちしてるわ、もっとマメに摘み取り収穫しないといけないなぁ、ロクに食べてないや向かいの家の庭に植えられた甘柿と渋柿がよく実ってて羨ましいですね、実家に果樹を植えたくなります

葉っぱの落ちたブドウの鉢を利用して干し柿w これなら雨が怪しい日には玄関先に移動も楽チン最初は窓の外の物干し竿にいくつかぶら下げたのですが、屋根がなく、干したその日に夕立に降られてしまったんですねしかも紐付き洗濯バサミを使ってぶら下げたら重さに耐えられず2個ほど紐が切れて2階から柿が落ちてしまいました、最悪だわぁ雨が心配な時の取り込みも竿から1個づつ外すかしないとまた衝撃で切れて落ちかねないし、物干し竿に干すのは失敗でした

渋柿の甲州百目柿をハイボール用に用意してるブランデーのデュワーズを使って渋抜きしました。お茶碗にブランデーを2cmほどに注いで柿のヘタ側を下にしてチョンと浸してすぐあげて、を全部にやったらビニール袋などに入れて密封して1週間常温に置いておいて出来上がりという簡単さこうやって渋を抜いた柿をさわし柿と言うらしいです。お味の方はガチで美味かった！嫌らしい繊維みたいなものもなくマンゴーみたいなとろけ方、柔らかきなりすぎた甘柿などのとろけかたとはまた違う食感です甘いけどキツく感じることはないですね。私は感じなかったけど他の人に数人ブランデーの匂い絵お感じ取ってる人がいました、スゲー味覚嗅覚だなぁ渋柿は干さなきゃいけないと思ってたので随分とハードルが下がりました。でも干し柿も作ってみたい

百目柿と甘柿どっさり買い込んじゃいましたあんぽ柿作ってみたいあと1袋はさわし柿をやってみたいどちらも難しい作業があるわけじゃないですが、初挑戦ってのは緊張しますね

もうそろそろいいかな〜💕 と思い取って食べてみました。渋柿って聞いていたのでとりあえず一口、と思ったら、渋柿も熟すと甘いのですね😆 ヘタの方が少し渋かったのですが、食べちゃいました。初めて渋柿のことが分かりました！シャキシャキ食べたかったら焼酎漬けなのですね！本当に、百聞は一見に如かずだわ😊

庭の百目柿✨ 美味しそうに色づいていたのを食べたら渋かった🤮 不完全甘柿なのでしょうがないけど😓 収穫してアルコールで浸けてから食べないとこりゃだめだ

しつこいようですが、あんなに強烈な台風が来たのに、一つも柿が落ちませんでした。自然って本当にすごいな〜💕

暑い❗ でも、秋の準備は着実に進んでますよ🙆 笛吹川フルーツ公園にて🍃

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