コウサイタイ(紅菜苔)の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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コウサイタイ(紅菜苔)の一覧

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Leoのおうち

野菜遺産プロジェクトで頂いた玉ねぎとコウサイタイ。元気に成長中です✨☘️✨️

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じょうでき牛蒡の本葉が可愛い💕初めて作るものばかり。小さいけどキャベツが巻いてる！

蒔きすぎた😅 間引きしなくちゃ！コウサイタイも初めて栽培する野菜です

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じょうでき牛蒡は深型プランターに種蒔き。じょうでき牛蒡、つまみ菜、紅菜苔の芽が出てきた🌱 なかなか収穫できなかった万願寺とうがらし、出遅れたけどぼちぼち採れてます。

ますださん

野菜遺産プロジェク第3期素敵な種が届きましたメンバーのみなさんと情報を交換しながら楽しくお野菜を育てたいと思っています🌿 紫えんどう以外のお野菜は初めてのチャレンジです早く種蒔きしたいとわくわくしています✨ アサヒ農園さまありがとうございます

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見つけると必ず買う紅菜苔愛でてよし食べてよし🎶

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出張八百屋さん💚 珍しいお野菜に出会える今日は、アブラナ科でまとめてみました！

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花ぱん母さん

おはようございます。庭の紅菜苔がそろそろ食べ頃です。

ありすの母

紅菜苔 (コウサイタイ) 　ちょっと色が濃いめのナバナ ✨美味しいですよ‼️😋 茹で汁で遊ぶのも　楽しいです‼️😆 お酢を垂らすと😃 　‼️‼️‼️

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コウサイタイ(紅菜苔) ベニナバナコウタイサイと言い間違いそうになるが、菜苔の茎が赤いので紅菜苔やね😃これもナノハナ🟡 アブラナ属のおさらい……花弁は同形同大の4弁で十字花(と呼ばれるけれど、コウサイタイは90度ずつではなくて、２枚ずつがほぼ80度と100度だなぁ) 4強雄しべといって、おしべ6本のうち4本は長く2本は短くなっている🟡(２枚目) コウサイタイは受粉したら子房が赤くなるみたいだわ🎵(３枚目)

ご近所さんの畑で紅菜苔（コウサイタイ）の花が咲いていました寒い中でも花を咲かせる逞しさ　強さに感動です💛

ミストリーフ

再び登場ですみません🙇‍♀️ 左上　紅菜苔コウサイタイ左下　塩を入れて茹でる　　　おかかと醤油で右上　ロマネスコ右下　塩を入れて茹でる　　　ドレッシングで、　　　味噌マヨネーズで、　　　いずれも美味い😋

ミストリーフ

昨日のお出かけ先で駅前の、農産物販売コーナー "畑から台所へ"のシール💚 この時期　大好きな❤️ 紅菜苔　コウサイタイ中国菜花　茎が紫色です右下　サッと湯がきます黒紫🟣色の茹で汁が出ますとても美味しくいただきました💚

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こんばんは🌇 今日は、朝から雨☂️ 昼間に、時々晴れ間夕方から、雨で、目まぐるしい一日でした。我が家の、野菜🥬達です。食べれるようになった紅菜苔虫食いになりました。バッタさんだけでは無い🐛も居る様ですね。美味しく、召し上がれ。春菊とわけぎは、まだまだです。楽しみにしてます。今日も一日お疲れ様でした🤗

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こんにちは😃 今日は、午前中は曇り空☁️ 午後から晴れて来ました。温度も、上がり始めて来ました。家庭菜園の、野菜🥬が😱 虫食いだらけに。犯人は、バッタさん。まだ、いたのね。それと、🐛　これは見る👀に、耐えないので、省きました。直ぐに天国行きとなりました😡 大好き❤な菜花の蕾ができて来たのに😢 バッタさんは、いつまでいるの⁉️

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花ぱん母さん

おはようございます。今日の室内水耕栽培の棚の様子です。

（2023年3月24日　10：15頃　撮影：Galaxy A21）紅菜苔の脇にもホーリーバジルが生えている・・・・。因みに植えた覚えは全くない・・・。（種回収してなかったんです）　ミントテロならぬ、バジルテロにあっている。・・・。恐るべし、ホーリーバジルめぇ・・・。どうせならレッドホーリーバジル（タイバジル）の方が良かったんだがな・・・・。

京都植物園3/15 コウサイタイ(紅菜苔) 揚子江流域原産花蕾を食用とする。アントシアニン豊富

（2023年3月07日　16：39頃　撮影：Galaxy A53）花芽分化しちゃったタアサイと、花が咲いてしまった紅菜苔とついでに収穫したカツオ菜（2枚）右は調理後（オイスターソース炒め）・・・・。カツオ菜だけ使わないで後は全部使ったけど、それでもヤッパリカサが減って淋しい量だわ・・・・・。　化成肥料は多少使ってるけど、オルトランも、農薬も使ってない無農薬の一応は野菜・・・。（多少、ウチのお文鳥様のう◎こもまいてたので文鳥様のう◎この栄養で育ってると）

友達の旦那さんが、丹精込めて作られてる野菜🥬🥦が、いっぱい届きました〜〜❣️ アスパラに似た食感だそうな、コウサイタイ､､､オシャレなサラダ🥗に入ってる赤オレンジ黄色の茎が可愛いスイスチャード、サニーレタス、ブロッコリー、ほうれん草🥬、チンゲン菜、etc. 山のような野菜🥬🥦🌿 ありがたや、ありがたや💚💚💚┌(._.♡)┐ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ

(おかず用に)買ってきた紅菜苔。蕾が幾つか膨らんでいたのでコップに挿しておいたら、次々と咲き始めました。

花ぱん母さん

お庭の紅苔菜も咲き始めました。まずはおひたしで。

2023年2月18日18時42分ベランダから収穫してきた紅菜苔とカツオ菜。植えた鉢はカツオ菜の鉢の方がかなりデカイし、紅菜苔の鉢ッて3号位だと思うけど、葉っぱが何故か巨大化してまして。　紅菜苔は他にも株あるけど、この株だけサイズが。　下の方の葉っぱだけ収穫してみたけど、カツオ菜よりデカイ

2023年2月18日18:31 ベランダで栽培してます、紅菜苔の蕾がドンドン上がって来てて。　開花直前っぽかったんで、植えたチューリップもまだ開花所じゃない事もあって、水差し。春がもうすぐですねぇ。

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