おはようございます❗ 1️⃣、2️⃣ヒメツルソバ(ポリゴナム)タデ科ヒマラヤ原産！ 明治時代入ってきたもので、各地で野生化している帰化植物。 我が家の玄関入口にて、只今満開を迎えてます💕 植えてないので、ずっと雑草と思い抜いてました😅‼️ コメリで売ってあるのを見て、抜くのを止めて場所を決めて育てています😁‼️ 3️⃣カリフローレ！ カリフラワーを品種改良して作られ、茎まで食べられる新しいタイプの野菜！ 主人が回覧板を持って行くと、同じ班の方からたくさんいただきました💕 カリフラワーは私が小さい頃はハナナと呼んで、ブロッコリーより主流だったような気がします😁‼️ 4️⃣卵の殻とみかんの皮！ 最近はまってまして、みかんの皮と卵の殻を小さくして畑に撒いてます❗ みかんの皮はお風呂、掃除、消臭、芳香に！ 卵の殻は酸性の土壌を中和して、植物の成長に必要なカルシウムを補給します！ ミルを使うともっと粉末にできますが、飽きて使わなくなると、もったいないので、みかんの皮はハサミで！ 卵はすり鉢でせっせと粉末にしてます🤣‼️

菜園だより 🥦栽培様子👩‍🌾 上　ダ・ヴィンチ 左下　カリフローレ 右下　マルケ あまりにも成長が遅いので 寒くなる前に　菜園のマルチ🕳へ移植 ようやく本葉が出てきました お店には旬の野菜で ブロッコリー🥦カリフラワーが並んでいるのにね😂 2025.11-75

種まきから1週間経過 マルケ🌱ダ・ヴィンチ🌱カリフローレ 🌱🌱芽吹きました🌱🌱 2025.11-7

カリフラワーならぬカリフローレ🥦 コレを作ると必ず「カリフラワー出来ているよ！」と言われるのですが、もう少し待つと花蕾が大きくなって隙間が出来てくると収穫に至るのですが 昨日まではキレイなクリーム色だったのに 今日は遂に霜焼けになって茶色掛かってしまいました うーむ、今年も失敗かと😔残念 痛んだところは取ってしまって、茹でて白く伸びる茎が甘くて美味しいので、それを楽しみに作っているのです

【水耕栽培】カリフローレ 可愛いカリフローレに育ちました🤩 16〜17センチ位です🥰 茎も伸びてバラけました🩷 生のまま、食べられると載っていますがかなり硬そう🤭 外側から少しずつ🤏収穫して サッと茹でてサラダ🥗で 美味しく頂きます😋

カリフローレ【水耕栽培】 少しずつ大きくなってる〜🙌 ５cm位と７cm位かな🥰 全体が大きくなるとは思っていましたが、こんなに大きくなるとは🤭 2本植えしてしまった事を後悔中です😅狭いとこで2本がギュウギュウ🤭もうどうしようも無いのでこのまま育てます。 茎が伸びて少しバラけてきたら収穫らしいです。まだまだですが待ち遠しい〜😍

【水耕栽培】 スナップエンドウ パープルスナップ藤姫 何度目かの種蒔きでいっぱい芽が出てくれました🙌 沢山食べれそうです。 元気に育ってねー🥰💗🫛

カリフローレ【水耕栽培】 小さ目のネット内で育てている 葉野菜🥬や茎ブロッコリーですが👀 🐛〜虫😣😖😥😵😮‍💨 ネットも破れてないのに どこから来るんだろう😓 大きな葉っぱ🌿がやられてました😬

野菜の苗カリフローレ(スティックカリフラワー)３苗とブロッコリーケール４苗が届きました。 今年もカリフローレを植えたいとあっちこっちのホームセンターに行ったのですが、見つけることができず、ネットでやっと見つけることができました。 カリフローレを購入し、「まだスペースがあるから何かないのかな」と探していたらブロッコリーケールという名が目に止まりました 名前の通り、ブロッコリーとケールを交配させて生まれた新しい野菜で、蕾だけではなく葉っぱ、茎も食べられるブロッコリーとケールのいいとこ取りをしているそうです。 とても気になったので、ポチッと押して買ってみました。

カリフラワーではなくて、カリフローレ🥦収穫 花蕾が締まっているのがカリフラワーですが 大きくなり過ぎて花蕾が少し崩れてきたら収穫出来るのがカリフローレ🥦 ①②畑🏳マルチ、防虫ネットの中 ①綺麗で大きさも良く ②何故か色が濃い？取り遅れ？ ③プランター栽培、ヒヨドリに🌿を食害されて無惨な姿になったけど、花蕾は食べないから収穫出来ました 花蕾裏の薄黄緑色の茎が、とても綺麗ですね カリフローレの楽しみは、この茎が柔らかくて甘いんですよ😆

カリフローレとご近所のカリフラワーとオレンジカリフラワーの畑。 カリフラワーの葉っぱが大きくて、株に迫力ありました。 被害が広がらず、皆様が無事でありますように。 富山の母は、家の中で1人になるのが怖いから、お隣のおばあちゃん(亡き祖父の妹)と過ごしているそうです。 富山は体感するような地震が滅多に起きない場所。地震はほぼ皆無だっただけに、余計パニックだったと思います。

10/1 とろとろねぎ🌿(下仁田葱)播種 1/2植え替え こちらも植え替え時期では無いけど一緒に育っている 🥦？orカリフローレ🥬？があまりにも大きく育ってきて 根がキツそうだから植え替え 汐止晩生葱🌿と同様に分別して リビング前花壇🏳マルチの🫚生姜🌿跡地にネギ専用肥料を入れて植え付け 極細苗🌱は、更に育苗&🥦の虫除けにプランターファームに戻し、微粉ハイポネックスで🚿

珍しいお野菜シリーズ♪ 昨日のバラさんpicの2枚目にも投稿した、紫のカリフラワーさん、お名前は「カリフローレ」（別名:スティックカリフラワー）さんだそうです😊 クリーム色のも一緒に入っていました😊 メルさんのpicで、甘酢漬けが美味しそうだったので、早速漬けてくれましたが、食べるのは明日までお預け、楽しみ〜🎶 お酢に漬けると、本当に濃い紫になって、とても綺麗です😍💜

お疲れさまデシ😊 カリフローレ🇮🇹 茎も柔らかく生でも食べれます

身体と心に沁みる、優しい冬のポカポカスープのある風景で、おはようございます🤗✨ …日曜の怪我から今日で5日目🦵💦 不便な松葉杖生活となり、お散歩外出は疎か、入浴や家事全般が困難となってしまったこと以上に私にとって一番のストレスは、キッチンに立って大好きなお料理が作れなくなってしまったこと~~~🥲 それでもGSの皆様が投稿される全国四季折々の木々や花々に、どれだけ癒されていることでしょう🌹🌸🥰🍁🌳 …という訳で、普段の3倍以上かけてどうにか一品作れたのは、旬の「カリフローレ」を使った《根菜と鶏団子の塩麹スープ》🥬✨ 作り方は、とっても簡単❣️ 旨みが出易い鶏もも挽肉に、刻んだ白葱、塩麹、酒、白胡椒だけでシンプルに味付けし、ひと口サイズにお団子状に丸めてから、蓮根・里芋・人参等、旬の根菜と共に小鍋にひたひたにかぶる程度の昆布出汁と共に煮立てるだけ🍲 食感が残る程度に下茹でしたカリフローレを最後に加えて、ひと煮立ちせたら完成✌️✨ カリフローレの栄養素は、カリフラワーとほぼ同じ。 ビタミンC・カリウム・食物繊維を豊富に含み、美肌効果、免疫力アップ、便秘改善、疲労回復効果などが期待でき、様々な病いを誘発する身体の酸化(サビ)を防ぐ、魅力ある食材の一つです。 ＿冷たい風の吹く流感の季節🍂 お野菜たっぷりの優しいスープで、寒さ増す冬も無事に乗り切れますように💕︎

共同の畑の作業日🌱 聖護院大根収穫😋 黒マルチとトンネルをしてしっかり育ってました。 千枚漬けにしました🤗 自分の畑のほうれん草は露地栽培(ほったらかし？）なのですが 何度か食卓に上ってます😋 ダメ元で蒔いた種も芽吹いていましたが、育つかは？

カリフローレです 固まらずに伸びちっちゃったカリフラワーか？それとも花？と思ってたら、こういう品種らしいです シンプルに、茹でてポン酢でいただきました 茎も柔らかく、クセもなく、サラダでも炒めても美味しいです 鯛の塩焼きの付け合わせにしましたが、まるでミモザの花を添えたような一皿になりました

5/16 定点観察🥬カリフローレ

昨日道の駅でゲットした植物 食べられる花束💐 その名もカリフローレ お察しの通り、カリフラワーを品種改良した野菜です😉 ある番組で工藤阿須加が育てていました。 実物はバラバラに分かれて袋詰めされているので、やはりカリフラワー感は拭えません💦 いえ、むしろ白いブロッコリー⁉️ 歯ざわりがよく、癖がないので使いやすい食材👍 昨晩はガーリック炒めで😋

🧅収穫後の🏴マルチそのままに葉物野菜🥬を植え付けて一週間、しっかりと活着したように見えます

今日は天然の液体肥料をあげています 水道水ではなく やっぱり雨にあてる事も重要です

2/18 🥬播種したのは、1ヶ月でこんな感じになりました ①カリフローレ⭕️🌱 ✂️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜✂️ ②美味タス❌ ③カリーノケール・ヴェルデ❌ ④わさびリーフ❌ ⑤チーマ・ディ・ラーパ❌ ✂️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜✂️ ⑥ミニ白菜：娃々菜⭕️ ✂️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜✂️ ⑦ロメインレタス🔺→❌ ⑧みさきキャベツ❌ ✂️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜✂️ ⑨春菊⭕️🌱 ⑩夢ひびき⭕️🌱 発芽🌱したのは4種類だけ😞 一枚のセルトレイに色んな種類を播種するのが 間違いなのは分かってはいるんですけどもね 家庭菜園だと数は沢山は要らないのです 今朝も微粉ハイポネックスを2000倍希釈で散布🚿 このセルトレイは肥料入りの種まき培土を使っているので薄目の追肥で良いかなと思っています🤔

2/18播種　 128穴セルトレイ使用　4穴ずつ ①カリフローレ ②美味タス ③カリーノケール・ヴェルデ ④わさびリーフ ⑤チーマ・ディ・ラーパ ⑥娃々菜 ⑦ロメインレタス ⑧みさきキャベツ ⑨春菊 ⑩ブロッコリー夢ひびき コメリの種まき培養土に、籾殻薫炭を少量混ぜて播種 覆土にバーミキュライトを掛けて🚿 愛菜花を使い発芽🌱させます

お花のような野菜を見つけました🌼.* 茹でて食べましたが、ブロッコリーでもカリフラワーでも無くて､とても優しい味でした🥰