毎日の日課、たくさんありすぎるケール🥬で スムージーにして飲んでいます🥤 この3種類は、タッパに詰めるストック用のケール達🥬

カーリーケールとわさび菜 コンパニオンプランツとしてわさび菜を種蒔きしたので カーリーケールは、虫にも鳥にも食べられていない

今晩の夕食、葉物の炒め物 カリッコリーを株元から切って🔪で切れる柔らかさの上の部分の茎をピーラーで皮をむき5mm厚さでスライスして沸騰した湯で柔らかくして、カリッコリーの葉、濃いカーリーケール、カーボロネロ、カーボログランリーフ、ルッコラ、ニンニク、ソーセージ、鷹の爪🌶を油で炒めました カリッコリーの葉は、炒めてもえぐみも無く美味しく食べれました

晩御飯のおかずとして、収穫 サントリー本気野菜カリッコリー2つ・濃いカーリーケール 増田採種場のカーボログランリーフを収穫 カリッコリーは湯でて、葉物は野菜炒めかな

サントリー本気野菜のカリッコリーの収穫しました ８月24日に定植し今日12月3日、102日目でやっと収穫になりました サントリー本気野菜のホームページには、定植後50〜55日で収穫とあるのですが、 私の庭は午前中３時間位しか陽が当たらないので、約2倍の日にちが掛かりました 右手の２つを収穫、茹でて食べる予定です🥦

ケールとりんごのゆず酢サラダを作ってみました ケールは庭から適当に10枚くらい、ほうれん草 冬ごのみをプランターから間引きしたものを少量、りんご🍎が台所にあったので1／3くらい、イチョウ切りにして 先日収穫した、花柚子3個を絞ったところにオリーブオイルを混ぜ合わせたものをかけてみました トッピングに、ナッツ類を砕いて庭からオレンジミニトマトをのせて レシピはマスダシードさんのケールとりんごのバルサミコ酢サラダを参考にしましたが さすがに我が家には、普段からバルサミコ酢なんておいてないから柚子を使ってみました ナッツが入っていると、より一層美味しくリッチな感じになりますねー

サントリー本気野菜 カリッコリーと濃いカーリーケール 上から見るとカリッコリーが大きく育っていて カーリーケールがほぼ見えない 一応、カーリーケール４株あります、見えないけど😅 カリッコリーをつい最近まで、カリフラワーだと思っていまして、ブロッコリーとの改良品種とのことで頂花蕾を収穫しても、側花蕾が出てくるとの事で長く栽培できる のはいいんだけれども、少し予定が狂ってくるなぁ〜と思っていて、去年同様ここでカーボロネロを育てるつもりで、種まきしておチビちゃんがスタンバイしてるのだがどうしようかな🤔