赤蕎麦（高嶺ルビー） 高嶺ルビーとはヒマラヤ山脈の麓に咲いていた「赤い花のソバ」を、タカノ（株）と信州大学農学部が共同で開発したソバ品種です。その「高嶺ルビー」を基に、より鮮やかな紅色に開発されたのが「高嶺ルビー2011」です。◆特性・草丈40~50cm・開花期は従来の白花そばに比べやや遅い。・開花期に10~15度の低温にあうと、より美しい赤色となる。・土地を選ばず、やせ地や酸性土壌、乾燥地でも良く生育するそうです。 赤蕎麦の中にも白、ピンクのお花も咲いてます。 とっても綺麗です。

更科升麻 キンポウゲ科 根茎は、日本薬局方に収録された由緒正しい？生薬。升麻葛根湯、立効散などという漢方薬処方に配剤されているそうです。 種の保全状況評価は県によっては絶滅危惧種、準絶滅危惧種に指定されている山野草です。

赤蕎麦畑の向こうに、遠く南アルプスの北岳が見えています 投稿picを拝見して、どうしても見たくて出かけてきました。 赤い蕎麦(高嶺ルビー)ヒマラヤが原産だそうです。蕎麦の収穫は白い花の種の1/3だそうです。食べるか愛でるか… 両方とも好きです

赤そばの里 仙丈ヶ岳が見えます⛰

赤そばの里

赤そばの花🌸 9月中旬に行った時は、咲き始め〜 今が満開〜 ということで再度行ってきました❗️ 前回よりも一層鮮やかなピンクの花が、 一面に咲き誇っていました🌸 県外ナンバーの車も多く、カメラを持った人や観光客で賑わってました❗️