お料理にの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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お料理にの一覧

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御早う御座います🙋 残り二日に成りました。「今日のお花」 🔪🥄　お正月のお料理を 🥄🔪　作ってから～～　　　残り二日を！･･･過ごします。お楽しみは 🌰🌰栗きんとんです♪～ 🌰🌰　なますを作って!!! 　　　栗きんとん!!!🌰 和なお正月準備ですﾈ 🖼️　里芋はちぎり絵です　　お正月準備して居る所、ハガキに？ちぎり絵の？里芋が有りにましたのでコラージュして見ました。皆様良い御年をお迎え下さいね。お楽しみですね🎍　　　　

今咲いているハーブのお花3つ🌿🌿🌿 ハーブコーナーに居る子たち(*´꒳`*) 効能がちゃんとあるメディカルハーブが大好きです❤ ーーーーディルは咲きかけ🤣ﾓｳｽｸﾞｻｸﾖこぼれ種と採取種から🌱 チャイブは秋に株分けしたちっちゃい子咲きました💜 セージはコモンセージで6年目の株 1度株分けして更新したら元気に٩( 'ω' )و

昨日忙しくてup出来なかった😓 一日遅れのハッピーバレンタイン💝 cup of flowerと共に…

コーヒータイム♪ 今日は毎年恒例、バレンタインスイーツ作り💕昨年と同じ「コーヒー&ショコラのケーキ」です♪主人と息子２人、義父、亡き父の仏壇用なので2回焼きました🍫 ラッピング前にはしっこをおつまみ～(笑)🤭やっぱ美味しい🥰←自画自賛スーパーで買ったミニブーケと共に…❤️

久しぶりの一人ランチ🏠️ この時期買わずにはいられない菜の花💛と、年末コロナにかかった時の食料支援で東京都から頂いたサバ🥫、ミニトマト🍅のパスタ🍴 ルピシアの福袋を買ったら、大好きなウェディングと言う名前の紅茶が入ってました♪ 主人はフレーバーteaが苦手なので一人の時のお楽しみ🥰 奥に見える大根の葉っぱは少しずつ刻んで白菜人参大根の浅漬けに入れてます😊

午後のコーヒータイム♪ 今日のお供は切り落としミルクレープ。コーヒー豆はカルディで50%Offの時にgetしたブルーマウンテンブレンド☕ 昨年もいただいたみかん🍊 今年もいただきました♪ 絞ってみかん果汁&ライチのお酒&ソーダで🍸️飲みながら⚽応援します😉 残りはぽん酢作りに使う予定😊 柿もあちこちからいただきました♪GSの先輩に春菊とサラダにするレシピを教わったので、近頃はサラダで消費しています。昨日はチョレギサラダにも入れました😁

夏の終わり。寒くなる前に昨日急いで収穫しました、母の庭の秋きゅうり。朝はぬか漬けで、昼には手作り味噌付けてポリポリしました😊夜はミニトマトと手作り鶏ハムと玉葱ドレッシングでマリネしてます。あと8本！何作ろう？

紅く色づきました、我が家の山法師の実❤️ 昨年は緑色のままポロポロ落ちてしまったので、紅く染まった実を見るのは初めて。イボイボがちょっとコワイ😓 柔らかくなってたので、恐る恐る味見しました！びっくり！とっても甘いです😉 ジャリジャリ？ザラザラ？の食感がちょっと残念💦 ジャム作るほどの収穫はないので、小腹減ったらおやつにしようっと(笑)🤭

夏野菜の収穫♪ 右のへた無しミニトマトは中学生の次男が学校で各自一株づつ育てているもの。口の中に一つ入れてリスのような状態で帰ってきます😓まだまだ子供👦 きゅうりとへた付きは実家の庭から。我が家は毎週土曜日はカレーライス🍛なの。付け合わせの新鮮野菜✨と一番手前は自家製味噌💖 手抜きサラダ？が意外と好評なのよね🎵😉

少ないながら💦収穫しました、ベランダブルーベリー🫐 見えますか～？(笑)🤭 コストコのチョコレートクレープにシャトレーゼのミルクアイスを添えて簡単デザート♪ 小さいけどベランダレモンバーベナも乗せて🌿 甘い組み合わせにブルーベリー🫐の酸味がアクセントになりました😊

番外編そろそろ🍓シーズンも終わりに近づき、不揃い品などがセールに♪ 🍓とミルク🥛の二層ゼリーを作りました！斜めに二層なの、見えるかしら？参考レシピが斜めにしてたから斜めにしたけど…面倒でした😓斜めの意味ある？あと最後に、本日私GS２年生になりました😊 これからもよろしくお願いしま～す🥰 記念日なのに！お花写真じゃなくてすみません😣💦⤵️

我が家のベランダブルーベリー🫐 そろそろ食べ頃♪ ジャム作るほどの収穫はないから😓 コストコのチョコクレープにバニラアイスを添えて、ヨーグルトをたら～り💧その上にトッピングします！料理とは言えないけど💦

実家の庭から頂戴しました、スナップエンドウ。なかなか中身がパンって膨らまないと嘆いてましたが、ありがたく頂きます🙏 レタス達は妹がベランダで虫が付かないようメッシュ網を掛けて大事に育てた箱入り娘。瓶の白い液体は有元葉子さんレシピの玉葱ドレッシング。新たまだからとっても美味しくできました✨ 今夜ミモザサラダにします🥰

ローリエ秋からずっとついていた蕾が開花我慢強いコ葉っぱはお料理に使います

昨日久しぶりに実家に行き、畑の収穫物をもらって来ました♪ 暖かくなり、虫ちゃん🐛との戦いが始まる…目の細かいネットで侵入されないようにしてたけど😓 でもスナップエンドウの花が咲いてるから蝶々さん🦋おいで～とも言ってました(笑)🤭 春菊は明日のランチ、パスタにします😊 ブロッコリーは蒸してお弁当や副菜に。小葱は今夜豆腐のみそ汁(自家製味噌で)に。畑の野菜が美味しい季節になりました←私は収穫だけ💦へへっ😋

今年生まれて初めて食べた金柑にドはまりして🤭作るのも3回目になります、金柑のコンポート🍊八百屋のおっちゃんのお墨付き！鹿児島の春姫。頂きものの橙３個を搾って橙酢。めんつゆで割ればなんちゃってぽん酢。これが美味しいの😋市販のぽん酢には戻れません。橙酢はドレッシングにも使えて、キャロットラペや大根なますにもgood♪ 柑橘類を上手に育ててる方、尊敬します！我が家のカボスちゃん、今年こそ味見させておくれ～🙏

出掛けられないし、部活もない中学生の次男。暇そうだったので一緒にモントンでケーキ作りしました😊 私は道具出しや手順の指示出し、洗い物で、作業はほとんど次男坊にお任せ😁 何度かムース作りを手伝ったことがあるので、泡立てはお手のもの！生クリームを塗るのは手こずってましたが…どうでしょう？初めてにしては上手にデコレーションできたと思います♪←親バカ🤭

昨日のバレンタインデー❤️義理の父と、亡き父の仏壇用(母と妹が食べます)。 🍫コーヒーとショコラのケーキ🍫 図書館で借りる天然生活か暮らしの手帖に載っていた、このレシピに出会ってから毎年同じもの焼いてます♪ 中に砕いて入れるチョコはガーナのミルクとブラック☆★ガーナ好きなので❤️ 我が家の男衆の分も(もちろん私の分も！)焼きました。毎年自分で「本当に美味しい💕」と言いながら食べてま～す😁

こっちゃん

ローリエ　　苗木を連れ帰ってからどのくらいでしょうか。先日、収穫物として葉を摘んで、picあげましたが、苗木を載せるのは初めてかな。「今日のお花」を機に記録します🗒 直根性なので、アチコチ移植は出来ません。慎重に場所を選んで地植えしたつもりですが、この冬、北風がよく当たってたので💧支柱を立ててます。丁度いい場所など、うちの庭には無い。このてっぺんの小さな茶色のはもしかして蕾なの？葉っぱの赤ちゃん？ (∩˃ ᵕ ˂∩)蕾だといいなぁ💕 今日も良い一日になりますように🍀

本日のコーヒータイム♪ 頂いた柿で柿プリン🍮ホイップクリームとレモンバーベナ🌿を乗せました。今日のお供はいつもの図書館で借りた生け花の本📖です😊 日々勉強🌼🌿👩‍🍳

先日道端で知らないおじさまに声をかけられ、このアケビを頂きました。東京育ちの私、恥ずかしながらアケビ食べたこと無かったので、帰ってからいろいろ調べ、種のまわりのほんのり甘い部分はアケビミルクに。実は皮を剥いて細切りにし豚肉と味噌炒めにしました😊 どちらも主張がなく脇役的な存在でしたが、美味しく頂きました！我が息子達はアケビ自体初めて目にしたので勉強になりました。知らないおじさま、ありがとう😉👍️🎶

秋の実りで作りました。梨のコンポート、秋映りんごのピンク色ジャム、ゴーヤを干して作ったゴーヤ茶です。美味しい季節💕

秋の実り。さてさて何を作ろうかしら♪ 秋映りんごは皮を使って赤色ジャムに挑戦！梨はコンポートと焼肉のたれに。頂きものの柿は…料理に使ったこと無いけど、くれた方がサラダに入れてと言ってたのでサラダにしようかしら。坊っちゃんカボチャはやはりまるごとグラタンかな～☺️ あぁ、忙しい😋

～ビールジョッキではありません～リボベジのクレソン大昔、原宿の竹下通りにあった｢コカ・コーラ専門店｣で買ったコーラ用のジョッキなんですよ☝️ コカ・コーラアイテムを集めていた時期がありました。今ではコチラしかありませんが、コーラをジョッキ飲みしたことは一度もありません。

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