１週間で、ワサワサに😆✨🍀

おうちde菜園🌱 １週間で、支柱の2番目まで伸びた😆✨🌱

おうちde菜園🍀 ベビーリーフ👶🏻🌱

おうちde菜園🍀 ワサワサ🥬

ベビーリーフ👶🏻🍀

紅白ラディシュ〜名前忘れちゃいました〜 種は冷蔵庫に保管。忘れるくらい前に買ったもの。冷蔵庫の大掃除で見つけて撒きました。プランター栽培でも育つと思います。1ヶ月位で収穫できます。 この季節お鍋🍲の箸休めとして、甘酢に漬けておいた物が重宝してます♪ これはピクルスに💕 大きくなったのから間引いて、酢に浸かってるものはクリスマス、お正月にも食べられるはず♪ 奥に見えますバジルさん。こちらもまだまだ元気👍

こんばんは♪ ばんごはんに、おこわ炊きました♪ 初めて育てた小豆入れて💕 金時人参も彩りを豊かにしてくれてます😊 何とも言えない甘味が出ていて、美味しかった〜😋 二十日大根も収穫♪あっという間に採れるし、瑞々しい美味しさは😍 近頃畑の様子が載せられてないですが、冬野菜はすくすく大きくなっています。今日は寒かったけど、大根の間引きと追肥してきました。これは春先に食べめる予定です。トウがたつのが遅いので、いつもサラダ大根撒いてます。人参も11月18日に最後に撒きました。後は春用キャベツを定植して、ほうれん草の種を撒いて…。できれば今月したかった事がまだまだ残ってる💦 日が短いので、なかなか進まない😅 畑の様子はインスタに載せました😊良かったらプロフに載せてます。 暖かい秋で草も例年になく生えてる😅 明日はお休み😚がんばろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛と思います。 (ღˇ◡︎ˇღ)おやすみぃ♡︎なさい

モニターさせて頂いてますタキイの水菜 紅法師〜カルパッチョで🍻 どうですか？茎が紫色。シャキシャキの食感✨ 下に敷いたのは採りたての人参の間引き菜🥕お小松菜の間引き菜🥬 みどりのまとめに夏撒きのモニター報告載せました♪今夜の晩ご飯も🍻 収穫の秋に感謝です•*¨*•.¸¸♬

柚子胡椒作りました。 私は麹いれて、少し発酵させます。 https://cookpad.com/recipe/2817050#share_url 毎年では無いけど、冷凍庫の柚子胡椒が切れる前に作ります👩‍🍳

唐辛子味噌🌶作りました 全然辛くなかった😅 青唐辛子で柚子胡椒も作りたくて、あんまり使えなかったから。。。。 ついでに紫蘇の実たっぷりの紫蘇味噌も作りました。 どちらも田楽、焼きおにぎり、焼魚など風味あるご飯に💕

夜のkitchenから秋の園芸用品グッズイベントに参加します 唐辛子を全て収穫🌶収穫は根を残して、ハサミで✂️チョキン。茎は木質化していて結構太いので、千吉ハンディラチェット 〜カフェトレーの横に吊り下げてますが、これは何年も前から使ってます。 *☆︎*☞︎*ﾟﾟﾟﾟ*☜︎*☆︎*☞︎*ﾟﾟﾟﾟ*☜︎*☆︎*☞︎*ﾟﾟﾟﾟ* 前に蒜山に遊びに行った時、猪餃子に🥟つけて召し上がって下さいと出された唐辛子味噌。まずはコレ作ろうと吊り下げて、葉を全て切り落としたところ。キッチンバサミでもいいけど、ホムセンで昨年購入した高儀ステンレス花木ハサミ160mm✂️が使いやすくて✂️オススメです✂️ 今年は色々作りたい💕昨夜10時半唐辛子味噌🌶完成•*¨*•.¸¸♬

安納芋掘りました💕 スーパーの小さなお芋さんを1つだけ埋めて、これだけ収穫😆 *:..｡♡︎*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡︎*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡︎*ﾟ¨ﾟ･*:..｡ 今日からお天気悪い予報です😔 近年秋の長雨で、生育不足だったり、ジャガイモなんて腐っちゃったり🥔その上、いつまでも暑い💦昨日も30℃。畑では熱中サプリ食べながら、水分補給必須です💦 だから、秋野菜なかなかうまく育たない😞 気温がグッと下がるまでに、ある程度育ってくれないと、冬野菜にも影響するので、近年お野菜の値段の高くて、うちの共同菜園には夜ドロボーさんが来る始末🥺 看板立てたり、銅線張り巡らせたり、管理して下さってるのですが。。。😞

豊作祭ー白菜発芽したら、黒ポットに植え替え。 こんな時よく使ってます。セリアさんのミニスコップ。先が尖っていて、使いやすいのでオススメです。 ９月１２日種まき ９月１８日植え替え 1000倍に薄めたマイエンザでみんな元気な苗に💕

大玉トマトのコンパニオンプランツ🍅 オオマサリ🥜落花生の様子 来月には収穫できそうです。 この後、8月中旬大玉トマトはサヨナラ👋 ハウスの足元両脇はオオマサリの畝へと変わりました。黄色い花が付いた頃、化成肥料を追肥、時々中耕、乾燥気味にどんどん大きくなっていきました〜💕

秋冬トマトの現在の様子です🍅 抑制栽培用のタイキさんの種を蒔いて、8月6日に定植して育ててきました。 お盆に台風にあい、秋の長雨の時に一番花の開花🌼 なかなか受粉できず、花がポロポロ落ちてしまい、もう抜こうかなぁ😔と思ったこともありましたが、やっと1本だけ実を確認。 お花も咲いてるので、様子をみています。 ハウス栽培じゃないので、やっぱり天候に左右されます。難しい💦 畝間に残したカゴメさんのミニトマトぷるるん。花がたくさん付いてるので、まだ置いています。この畝間には、春から夏トマトがいました。 畝だったところに溝を作り、畝間だったところに土寄せして秋冬トマトを植えました。 トマトは蓄積温度で赤くなるので、工夫して収穫したいなぁ〜💕 足元のコンパニオンプランツが見えますか？？落花生のオオマサリ🥜 こちらはいっぱい花も咲いて🌼💕💕もう1枚picしますね♪ 春にトマトの足元に昨年収穫から保存していた種を埋めて、土寄せを繰り返し、秋冬トマト🍅を育てながら、夏トマトを抜いてさらに畝にして管理してきました。この子のおかげで、夏トマトは追肥なし。来年もこれは続けたい！！ そして、まわりにバジルやマリーゴールドも植えました。おかげさまで、大量収穫💕 トマト鍋用、トマトソースやトマトケチャップなど、保存もたくさん🥫 その様子はみどりのまとめに追記しました。良かったらのぞいてくださいませ💁‍♀️ 〜2月の種まきから抜くところまで〜

ニンニク つるつる植えに挑戦しました。 結構手間でした〜直前に皮剥かないと、日が傾き始めた〜💦沈むまでが早いので、焦る焦る💦 もし全部植えられなかったら〜と思ったけど、結局2週間前に肥料入れて畝を作ってたら、土カチカチで植えるの大半で😔8センチ土を退けて、ニンニク並べて、🕳穴にあってるか間隔をチェック。退けた土を戻し入れ、マルチをかけて完成✨ 例え芽がずれて発芽してもこれで大丈夫👌。。。。と思う😌 なぜつるつるにするか？！それは近頃真似っこさせていただき頂いてる木嶋先生の本に書いてあったから〜😆本当にそうなるのか？！楽しみ💕 あっコレは大ニンニクです🤗

秋ナス収穫始まりました💕 コンパニオンプランツのインゲン豆は枯れてしまい、マリーゴールドは元気に開花中です❁︎

台風の被害をニュースや皆さんのpicから知って😞本当に大変ですね。停電のところもあって、きっと暑かったでしょう💦被害に遭われた方心からお見舞い申し上げます🥺 こちらは9年ぶりの9月の猛暑日でした。 枇杷の葉腐葉土、草、抜いた夏野菜堆肥作り、玉ねぎ植付け予定畝の土活性中〜マイエンザを使っております。ぼかし肥料は毎日攪拌してますが、塊も出てきて、かなり白っぽくなってきました。毎日とても熱く温度計振り切ってるので、まだ発酵中です。この暑さをしっかり利用して、土作りに活かしたいと思います。

同じように見えますが😅 左→わけぎ→マルチ穴に2粒ずつ、芽がのぞくくらいの浅植えで 右→貯蔵パーフェクトのとてもか細い苗を植えた結果の極小玉葱。ホーム玉ねぎプラターセットを見て、せっかく夏越ししたので、植えてみようと思います→同じく先がのぞくくらいの浅植え。大きくなるかな？ 腐ってしまうかな？ 初めてやってみるって、ワクワクしますよね〜こうやって🥳17年目の共同菜園。

オクラの畝の手前の畦に一本生えたおろこばえのメランポジューム❁︎ (੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡小ちゃなヒマワリみたいでかわいい🌻 直径1m以上の株になるなんて😅 やっぱりこんな風に生えてくる子は強いね〜👍

今日は蒸し暑かった〜💦 昨夜は県北は局地的大雨だったようで、心配です。本当にゲリラ豪雨は怖い😥 ずっとお空鳴ってたもの。。。 毎日コンスタントに、耕してます🥵 顔汗が凄くてコンタクトが痛い😓汗が滲みる💦それでも2時間がんばってます ୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛ 風にそよぐ黄花コスモスは癒してくれる〜〜❁︎

昨日に続いてマイエンザ🧪 良い香りのマイエンザ完成•*¨*•.¸¸♬ 上の透明ところは違うペットボトルに移して、下のオリをメインに畑へ。 今日はぼかし肥仕込みました。米糠1.5キロに約3リットルに薄めたマイエンザを混ぜます。よく攪拌させて握ったらボロってくらいのかたさになれば大丈夫👌 私は共同菜園の小屋に衣装ケースを置いていて、その中で発酵させてます。後は毎日攪拌して、発酵熱が下がれば出来上がり。1週間から10日くらいかな？！ これで堆肥つくります。今回は野菜クズや、冬に抜いてマルチにしていたけど土に帰らなかった帝王貝細工の茎、今日枇杷剪定したので、しばらく乾かした葉、草を干したものなどに、春に一度発酵させてる牧場からの牛糞堆肥を交互に穴に入れて🕳 春の植付け用の堆肥に。 今耕してるところに入れてるのは、春に仕込んだ籾殻堆肥。こんな感じで作ってます。

サンルームにヨーグルトメーカー？？なpic ε-(´∀｀; )興味のある方は読んでみてください。 マイエンザというものを作ってます。こちら💁‍♀️出会ったのは長男が小学5年生の時。その頃はえひめＡＩとよばれてました。その子は今、大学4年で発酵🧫について卒論研究に日夜頑張っております🔬 夏休みの自由研究でこの発酵物作りました。ペットボトルの口は緩めてたものの、爆発寸前吹き出したり。。。懐かしい😆うちはデニム発祥の地にありまして、藍染が盛んに行われており、川には生き物がいなくてヘドロ化しておりました。彼は川を綺麗にしたくて。こちらお掃除に使ったり、浄化槽に入れて変化をみたり、その時は川の水を汲んできては、入れて観察。水を綺麗にしてくれる、環境浄化してくれるといわれてます。 で、私は共同菜園を借りた時、有機物堆肥を作るために、EM菌なるものを利用した事があって、この頃、微生物の活性のためにどうしたら良いか？ふかふかの土で、農薬無く美味しい野菜を育てる為にどうしたら良いか？模索してました。そこで、偶然知ったえひめＡＩ。当時は1か月かけて発酵させましたが、今は24時間で作れる方法があって。で、もしヨーグルトメーカーを使ってみたら？と思って今、作ってます。もしも発酵爆発したら怖いから、様子見ながら、サンルームに設置😅 油汚れもふりかけて放置。拭くだけ〜とかお掃除にも。生ゴミの臭いにも。勿論堆肥作りの時短→堆肥化促進にも役立ってます。興味のある方はマイエンザ、もしくはえひめＡＩで検索してみてくださいね😊 今日で夏休み終わりですね〜そうだ今日はヤサイの日🥦近頃は1週間くらい前から、ランドセンの小学生が学校に行く姿をよく見かけますね〜うちは小学生1年生からずっと夏休みは自由研究を頑張っていて、全国大会にも何度か行きました。今の彼らの学びはこの頃芽を出した🌱気がしてます。 知らない世界を納得いくまで調べるには夏休みは短かすぎて、いつも10月くらいまで続いていて…それなりに研究していくと、専門機関や大学の研究室を訪ねることもしばしば💦 そのうえ、ソフトボール🥎と水泳🏊‍♂️もしていたので、私よく体力もっていたなぁ。。。と回想してるのんびり休日😊 今植え替えの為畑では夏野菜の残骸が増えてるところ。籾殻、牛糞、米糠、煮干しの頭、竹炭を砕いたものなどを層にして、この液体をかけながら、夕方堆肥に。 なるべく化成肥料に頼らず、美味しい野菜を育てたいと思いながら…月日は流れましたね〜😌

春の白ネギ→深溝直接植えに成功👍 今までは、夏に深溝を掘って、ある程度太ったところで植え替えてました。これが畝作りの時期と重なって結構重労働💦 保険で今までどおり夏野菜のまわりにコンパニオンプランツとして植えてたネギを一列だけ深溝に植え替え。白ネギは4畝で春まで収穫します。 植え替えの時青い部分は切るので、味噌玉に。耕す季節は、ほぼ作り置き〜雨が多くて土は重いけど💦頑張ってます😆