かき菜の栽培の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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かき菜の栽培の一覧

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スナップエンドウを植えました♬ かき菜がモリモリになったので収穫♬先ずはおひたしで😋クセがなくおいちー😆👌

我が家の畑〜♬ いちごちゃんの周りが草ボーボーだったので土台を高くして植え替えました♬🍓スダレを再利用しました♬✨🤭 上からブロッコリー🥦春こい菜（かき菜）〜玉ねぎ〜ニンニク🧄少しずつ大きくなってます♬

今日は絶好の畑仕事日和でした😊💪 夏野菜のスペースを確保するために、カキ菜をすべて収穫し、冷凍保存することに。ネギも抜いて泥付きのまま保管。ネギ坊主は摘み、咲いていない蕾は天ぷらにしていただきました😋 スナップえんどうを初収穫し、まずは茹でマヨで😋 柔らかくて甘くて、ビール🍺にビッタリ〜👍👍

畑の野菜達も春の陽射しを受けて、大きくなって来ました🌱 ↘かき菜。近頃我が家で人気急上昇‼️とにかく絶品😋👍 ↗玉ねぎ。今年は大きくなってくれますように🙏 ←梅。畑の野菜を見守ってくれています🤍 撮影 : 3月27日

『かき菜の間引き菜』間引きが遅くなったので大変でした‼️ 今日のはスープにでもするかな(o^∀^o)

ころわんママ

畑の野菜たちの花😃💕💕青空に映えて気持ちいいー夏の野菜たちに場所を譲る前に、パチリ🤳

茎の部分をかいて収穫することから、その名も、かき菜「宮内菜」。 12月3日に苗を植えて、初めての収穫😆 まずお浸しにしていただきましたが、苦味もなく、噛むと口の中でほんのりと甘みもあって、とても美味しい〜🥰🥬🥰🥬 ほうれん草の3倍のカルシウムが含まれていて、植物繊維、鉄分なども豊富で栄養価が高く、いろいろな料理に使えるそうで👍 伸びた茎の葉を次々と収穫でき、再生能力がとても強いので、1ヶ月以上も収穫を続けることが出来るとか。冬に栽培するので害虫被害も少なく、−7度の厳しい寒さも乗り越え、栽培しやすいので、来シーズンはもっと沢山育てようかな(*^^*)🍀

ころわんママ

先に投稿したかき菜、新鮮なうちに全部茹でました。茹でるとカサが減るので、たくさん食べられますねー🥬💕

ころわんママ

今日の収穫💕かき菜ですこれから毎日、食卓にのりそう😅 まずはシンプルに茹でていただきますか😊

今日の畑。白菜がイマイチですが💦 後はまずまずかなぁ☺️

2週間前に植えた、下仁田葱と九条ネギと玉ねぎ、赤玉ねぎがちゃんと育ってくれています😀白菜、茎ブロッコリーとニンニクとかき菜も順調に育ってくれています😀

一月前に植えたニンニクと白菜と茎ブロッコリーが順調に育ってます☺️昨日は下仁田葱と九条ネギと玉ねぎ2種類を植えました☺️

トッチーベリー

野菜を少し、狭い庭で育てています左上、3月4月に芽を採り食べるカキ菜だけど早すぎ？リーフレタスは収穫続いて後５株、ほうれん草収穫中、後撒きも間引きをしないとね、小松菜順調、追加撒きも育ってきました、待病総太ダイコン、聖護院ダイコンも間引きも終わり一本だちさせました。庭なので数は多く有りません、空いた処に種をパラパラ(笑)、写真に無いのはピーマン、鮎河菜、秋ジャガくらいかな、たぶん。

トッチーベリー

葉物野菜の様子 (左)鮎河菜、このまま育って大株に。多少の虫食いは芽を食べられて無いから大丈夫だろう。 (右上)かき菜とコンパニオンプランツで植えたサニーレタス、 (右下)サニーレタスの緑

トッチーベリー

かき菜の発芽を確認しました。天気も回復してきたので大きく育って欲しいです。特性 1.つぼみを持った茎葉を収穫し、甘味と独特のコクあります。 2.茎色、葉の色ともに鮮やかで、葉にはフリルが入ります。 3.耐寒性が強く、再生力も旺盛で早春から晩春まで、長期間収穫が楽しめます収穫寒さが和らぎはじめ、とうが立ってきたら芯を止めるます。その後、わき芽が次々と伸びてくるので、葉1～2枚を残して収穫をします。長さ20cm前後をめどに摘み取り、1回収穫するごとに株元に1つまみの肥料を施します。花が咲くと茎などがかたくなる上に、株が弱るため、つぼみの段階で早めに収穫を心がけてください。

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