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トモ
おはようございます☀️ 昨日はオリーブオイルの講義と オリーブのテーブルバスケット作りの 講習に行って来ました😊 なぜ?この講習というと アレンジの先生がオリーブオイルの ソムリエさんの資格もあり 講習をしてくださいました😊 バスケット作りはオリーブの アーティフィシャルをつけただけですが試食のときこのバスケットに パンを入れて頂きました。:°ஐ..♡* 下のバスケットに6本のオリーブオイル 昨日こちらをまずは口に含み 味の違いがわかったうえでの 食材にかけて試食しました🥰 ① ピクアル種 お肉 ② アルベキーナ種 お魚 ③ アスコラーノ種 サラダ ④トンダイグエラ種 トマトに合う ⑤ ノベット種 パン ⑥フレーバーのレモン パン サラダ ①はそのままだと喉ヒリヒリ辛みが 強かったですがお肉にかけたら すごくおいしい(*´`*)💞 ②塩辛にからめたらまろやか〜😊 ③ドレッシングとして(´∀`) ④ドライトマトにすごくあう。:°ஐ..♡* ⑤ちょっとドロリとした感じ ⑥レモンの皮も入っているので レモン🍋風味が凄くいい 私もよく買ってましたが 安いのは香料だけだそうです💦 オイルの賞味期限は2年ですが 開けたら3ヶ月 酸化が進むので風味が変わらずと おもうのであれば2週間で 使い切りたいとの事😊 あまり大きな瓶は買わない方がいいですが2週間は無理ですね💦 まだまだオリーブオイルの生活に なっていないですが 今度気をつけてみて購入しようと 思いました(*^^*) 右上の先生オススメの オリーブオイルお持ち帰りでした 味わいたいです🥰 今日も楽しい1日をお過ごしください♥️
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