高菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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高菜の一覧

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今日は、高菜を収穫して、鍋にお湯を沸かし、塩少し入れて湯がきます〜2〜3分後は水にさらして良く絞り、ラップにくるみ冷凍保存、日持ちして何時でも利用出来ますね🙋

カサブラン子

祝蕾の収穫　（別名••子持ち高菜）知人から種を貰って昨秋庭に蒔きました。初めて見る成長してきた姿にビックリです😅 はてさて？どの様に調理しようかな🎶 いつもの様にググッてみました。アスパラガスやブロッコリーの茎の様なコリコリした食感に高菜のピリ辛さとホロ苦さのある野菜。天ぷら、漬物などの和食に、パスタなどのイタリアンに、炒飯や炒め物などの中華にもできるそうです🫕🥘🍜

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マイフラワー

こんばんは😃🌃 実家の畑にお野菜色々作っています😊 本日収穫しました😊 ①ニンジンさん😊 長いのは金時ニンジンです😊✨😊 ②200本植えた玉ねぎさん✨初収穫です。直径13センチくらいでした😊サラダで頂きました😋 ③冬大根さん✨ 太くてずっしりでした😊 ④夏大根さん✨ 長すぎて😆1本折れてしまいました😅 ⑤高菜さん✨ 種蒔きもしましたが、、、その後に親戚の方に苗を100本頂いたので😊今年はもう10キロ以上漬けました😊 収穫の喜び✨ いっぱいです😊✨😊

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高菜漬けできた。　もう独特の高菜の香りがして居ます。　夕飯を食べないから、誘惑される香りを北側の井戸の側に移動させました。

高菜知人から高菜が届いた。丁度お日様もお出ましで良かった。しんなりするまで干して青高菜漬けに。

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今日は雨降りだけど晴れて暖かい日の洋菓子店のカエルさん 2️⃣畑のツグミ　虫を掘り掘り 3️⃣4️⃣高菜　外葉から収穫　塩漬けにします💚 まとまりが無くて🐸🙇‍♀️ 🏷️カエルの日初参加させてネ

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今日は雛祭りですね ①我が家で娘の🎎 ②孫娘も🇦🇺でひな祭り ③今日のお花　桃　我が家の畑は桃畑🍑の一画　昨日のリアル桃の木硬い蕾でした ④昨日はあまりの寒さに 🤳して帰った🥶 ⑤帰り道の河津サクラ🌸 🏷️秘密の花園♡ 🏷️愛の花♡ そして母の一周忌😢🙏

菜の花ではないけど～　🌱高菜🌱　　うちの家庭菜園🥬 👍11月に植えた分がこんなにもたくさん、収穫出来、先ほど、もんで、もんで😁💕 浸け終えました＼(^^)／🙌😇🙆🏻

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さくらせつ

こんにちは(*^^*)🍀 我が家の小さい野菜達です🎶 一枚目　今日のお花　小松菜二枚目　水菜三枚目　サニーレタス四枚目　露地植え　高菜撒く時期が遅くてまだ収穫出来ません、春のお楽しみです😌💓

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おはようございます😊 一昨日久しぶりに畑の野菜の顔を見て来ました♪撮り損ねたものもありますが☺️ ①と⑤は外の畑 ②③④はハウス内ですが、④の右下↘️は昨年の千鳥草のこぼれ種が出て来たので残していたらレタスを埋め尽くしてしまいました😅 初めて雪っこ大根撒いてみたのでどんな子なのか楽しみです😊

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マイフラワー

土日は主人とお決まりの😅実家での畑仕事😊数日気温が高かったのでぐんぐん成長していました😊😋 ✨11/22に投稿しました3メートルを越えるユーカリ😊良い枝がたくさんあったのでリースやがスワッグに😊とカットしました。 ✨20本ほどある椎茸の木😊2、3日見に行かないとこんなに大きくなってます😅一番大きいのが15センチくらい😅 ✨種蒔きからの高菜は初収穫です。70センチ😊✨😊 芯漬けと、、、葉っぱは🍙用に漬けます。 ✨種蒔きからのほうれん草😊間引いて間引いてここまで大きくなりました。50センチ😋 ✨種蒔きからの大根😊3種類作っています😊初収穫です😊 直径10センチ、長いのは50センチです😊✨😊1本はお漬け物に😊 あとはおでんにしようかな😊 甘～い大根😋

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野菜が好き、漬物が好き、作るのが好き、ということで高菜漬けにチャレンジ。旦那さんが福岡滞在中に何度もお土産に買ってきてくれた高菜漬けが美味しくて♡ （こっちでスーパーで売ってるのとはやっぱり違ってました) 先週の土曜日、道の駅で大きな高菜が売っていたのでちょっと迷いましたが買いました。漬け方を検索したら洗ってから１〜2日天日干しにすると書いてあったので、最初はウッドデッキにバスタオル広げてその上に置きましたが、葉っぱ大きく巻いてるので水が切れない！で、閃いたのがコレです。よーく干されて（笑）今は樽の中で押し潰されてます。上手くできるかどうかは疑問？ 2枚目以降のpicは、アサヒ農園さんで実施されているクラウドファンディングの伝統野菜の面々。変わった野菜、見たことも食べたことも無い野菜たちばかりで、気になるものが幾つもあって楽しめそうです。『野菜遺産』私はこの言葉ってすごいな！って心の底から思ってます。伝統野菜楽しみです♡ 興味のある方はぜひ参加して見てください♡ あ、私はアサヒ農園さんの回し者でもなんでもないです。ただのファンのひとりです。

11/5.９時３０分.気温17度濃霧がヤット晴れました、菊の花🩷❤️ヤエ菜園の野菜達芽を出しましたよ🌱今日も一日宜しくお願いします🍁🍂

最近の畑の様子です😊 ↖️4月上旬に高菜を全部収穫しました🥬 50個運びました🙌 ↗️スナップエンドウのお花🤍 ➡️ネギ坊主 ↘️畑でわけぎの苗を1株植えて収穫しました🌱 ⬇️生姜を植えました✨ ↙️にんにく🧄の芽が出てから成長しています。

タカナ今は青空がお似合いだね

今週の畑と周りの様子😊 ⬅️畑に行く小道に4月に咲くシャガのお花、綺麗です✨ アヤメ科のお花で毎年増えています。 ↙️畑の入り口の桜が咲いています🌸 いつも開花が遅いです。そろそろ終わりかな。 ↖️4/8に畑の行く道にひょっこり筍が出ていました。いつも最初に見付けます。小道迄根が伸びているのが凄いです。 ↗️知り合いの方の山⛰に登ってまだ小さめの初物筍を掘りました🙌 ↘️高菜を収穫しています。紫の葉脈が目立ちます。

おはようございます🌱 今朝は高菜のおにぎりと梅干しと味噌汁(^.^)

なおちゃん

🌼畑の花🌼 白菜🥬を畑に残していたら、ニョキニョキと伸びて花が咲きました🌼 蕾をお浸しにしたり、スパゲティに入れたりして食べました😋 畑の入り口に植えていたアスパラガスの場所を移動しました。芽が🌱出るか心配しましたが、ニョキニョキと出て来てくれました🙌🙌🙌 高菜も漬物にするので引いて洗って、水切りしてから樽に漬けました。今年は伯方の塩に鷹の爪・昆布も入れてみました。重石をして待ちます😊 美味しくなあれ❣️ ブロッコリー🥦採り忘れて、可愛い黄色い花🌼🌼🌼🌼🌼がいっぱい咲きました😅 まあ、いいか❣️花を楽しみます😆

高菜さん特に私はあなたには咲いて欲しくなかった硬くなるでしょ

どいつもこいつも花咲き始めてる花咲かなくていいからー待って下さいよ咲いて欲しい子は咲かず咲いて欲しくない子は咲くんだからo(｀ω´ )o

おはようございます。家庭菜園の高菜を8日に収穫し、高菜漬けを作りました。下の写真は、漬けて今日で5日目の物です。 #紫高菜 #高菜漬け #家庭菜園 #漬物

　高菜　知人から高菜が届いた。　大きな株が10本。　今日干して、明日塩漬けします。

おはようございます🙇 福岡の姉からの🖼 昨年、１２月に植えて来た野菜の様子（笑）✌️😄（我が庭の一角）立派に育ってます🙆🪴❣️

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