カサブラン子さんの子持ち,高菜,裏庭の投稿画像

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2024/03/23

祝蕾の収穫
　（別名••子持ち高菜）

知人から種を貰って昨秋
庭に蒔きました。

初めて見る成長してきた姿にビックリです😅

はてさて？
どの様に調理しようかな🎶
いつもの様にググッてみました。

アスパラガスやブロッコリーの茎の様なコリコリした食感に高菜のピリ辛さとホロ苦さのある野菜。

天ぷら、漬物などの和食に、パスタなどのイタリアンに、炒飯や炒め物などの中華にもできるそうです🫕🥘🍜

カサブラン子

2024/03/23

[@id:1726884] さん

グロテスク😅
バラす前は面白い姿ですね。

エッシーさんの野菜。
何が育ってくるかな？
楽しみです🥕🍅🥒🥦🌶️

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☆　sana　☆　Be yourself

2024/03/23

こんにちは👋😃
奇妙キテレツ野菜ですね🤣
お初でごじゃいまっ
お味、どんなんでしょうね

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カサブラン子

2024/03/23

@☆　sana　☆　Be yourself さん

私もお初の野菜でごじゃります😂

アスパラガスみたいというので癖はないみたいですね👍
葉は高菜みたいな味の様ですね。ほろ苦ピリ辛😄

返信

☆　sana　☆　Be yourself

2024/03/23

@カサブラン子ｻﾝ
一石二鳥でしゅねぇ～(≧▽≦)
アスパラガスも、高菜も好きでごじゃいまっ私は興味津々ﾅﾘｰ

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tumuの桃

2024/03/23

こんにちは〜😊

初めて見るお野菜です🥬
どんなお料理に〜🥰
食べるのが楽しみですね☺️

返信

カサブラン子

2024/03/23

@☆　sana　☆　Be yourself さん

挑戦してみて😄

返信

カサブラン子

2024/03/23

@tumuの桃さん

こんばんは。
いつもありがとうございます🎶

祝蕾を使った料理は今日が初めてですが
スライスしてシメジとサラダ油でマヨ柚子胡椒炒めにしました。（クックパッドのレシピです）

ちょっとピリ辛の中々のお味でした👍

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ひーちゃん

2024/03/31

こんばんは
最近見かける祝蕾ですが、気になってはいるのですが未だ手が出せません
春菊のようにほろ苦いかな
わさび菜のようにピリ辛かな
😋

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カサブラン子

2024/04/01

@ひーちゃんさん

いつも見て頂きありがとうございます🙏

今日もお仕事？
ご苦労さまです。

私も初めての祝蕾でした。
高菜の1種なので苦味も高菜の様な春菊の様なです。

ホロ苦さも辛さも気になる程ではないですよ😄

うちの近くのお店ではまだ見かけたことがありません。
産直市場には置いてあるかもですね🎶

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