夫の家庭菜園でミニトマトが沢山採れています 食べ切れないので 乾燥トマト🍅を作りました 今回はタネを取らずに梅を干すザルに広げて お天道様の力を借りて 上出来なドライトマトが出来上がりましたよ 2枚目3枚目は やはり夫の家庭菜園からの茄子🍆 丸くて可愛い茄子です 何と言う種類かわかりません ご存知のお方 教えて下さいませ〜

1️⃣植えっぱなしの フロックスシリーズ ←カーシャ →ミスペッパー 何もしなくても毎年開花してくれる うちには無くてはならないお花です😍 2️⃣虫除けネットして セミドライトマト作りました〜😘 暑くてしてオーブンいらず👌

梅雨明けしたのでドライトマト作り🍅 トマト🍅を干そうとベランダに出たらサボテン🌵が咲いてました‼️ 事故はその直後に　投稿しようと📱パチリ、もっとキレイにと鉢を動かしたら落ちてお花が折れてしまった ごめんなさい🙇‍♀️ ほんとに久しぶりに咲いてくれたのに🙇‍♀️

久しぶりの投稿になりました😇 そして…又 暑い💢暑くなりましたね🫠 でも、食べなければで いきなり朝食🍞紹介しますね 動画で見よう見まねで作った ミニドライトマト🍅 家庭菜園フツーのトマトの酸味とたっぷりチーズ🧀をはさんでパクリ(*´艸`*)♡ｵｲﾁ 私流、8枚切りの1枚がわ🧀、もう1枚にドライトマト🍅沢山!! チーズが溶ける2分をチン🎶 これでトースターにチーズ🧀も落とさずお皿に取ってから2枚を合体させて ギュッってしてコレで包丁使わず朝から楽ちんです 足りない分は卵とヨーグルトで最高だね( っ ˙꒳​˙ ☕️)‪ｺｰﾋｰ ドライトマト🍅の作り方 1 バットにキッチンペーパーを敷いておき、ミニ🍅のヘタを下にしたらカット!!カットした🍅のｳﾙｳﾙ部分を下にして並べて水分を取る!!(私は1晩冷蔵庫のなか🤣) 2 オーブンの130℃に予熱しておき オーブンバットにオーブンシートをしいた上に 🍅ｳﾙｳﾙ 部分を上にﾃｷﾄｰ に並べる！その上から塩コショウをふって130℃ 60分で焼き入れる!! 焼きが足りなかったら焦げない程度に時間をたす✨ で、完成 \ ♪♪ / 割と🍅はフニフニの出来上がりなので瓶やタッパーに食品乾燥剤を入れて冷蔵庫に入れるのがおすすめ 笑

梅雨明けたんでドライトマト作成中☺️

かんかん照りを利用してドライトマト🍅作り 畑のお花も暑いのに咲いてくれてます

暑ーい、暑すぎ～る😵 そのバカみたいに垂れ流される太陽エネルギーを有効活用。 それにしても、この時間になっても涼しいって感じになってこない～💦 日中お日様照ってるときはそりゃね、北海道といえども暑い日は暑いですよ。 でも夜は！　ぐっと気温が下がって、寒いくらいになっちゃうのが北海道なんですから～っ。その寒暖差が野菜を美味しくするんですから～っ。たのむよホントに💧

ドライトマト🍅 初チャレンジ❣️

ボルゲーゼのドライトマトがかなり乾燥してきました。

半生ぐらいの乾き加減ですが、トーストに乗せたりして美味しくいただいてます。

トマトは終盤ですが、ドライトマト用のボルゲーゼが好調です。

セミドライトマト🍅オイル漬け 母栽培のミニトマト。 オーブンがメインでレンジ併用で。 塩加減もまずまず。そのままだと　おつまみにパクパクっと消えそうなのでニンニク&ローリエと一緒にビンに入れオリーブオイルをIN 🌱 庭のローズマリーもプラスしようかな(*´∇｀*)✨ 使う日が楽しみだぁ♪

ただ切ったただけのドライトマト作りはカビて失敗😱 水分が多すぎるんだね～😅 検索して、キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取り、塩をまぶして浸透圧で早く乾燥させるとカビにくいらしいと👍 失敗から学ぶ姿勢が大切😁 次は上手く行くかなぁ～？🤔

『ミニトマトを楽しむ』 収穫ピーク ドライトマトにして庭のバジルと一緒にオリーブオイルをドボドボドボっと チーズと一緒にパンにのせて焼いてみたら美味しいね😊

ドライトマト作り初挑戦、3日目です✊ お義母さんのハウスで毎年食べきれないくらいできるのでずっと挑戦したいと思っていて今年ようやく始めてみました😊 天気予報はしばらく雨がちだったし、初日は日差しが意外と順調だったことに油断して暴風雨に吹き込まれたりしたので、ダメ元でしたが、昨日今日と日差しに恵まれて今のところ順調そうです✨

ミニトマトが沢山採れるからドライトマトにしてみる✌️ 上は純あま、下はトスカーナバイオレット🍅 楽しみ楽しみ♪♪

洗濯物と一緒に干し続けている青い💚のプチトマトが段々赤く🍅色づいてきた🤩✨

夏野菜のミニトマト🍅まだたくさんの実💚💚がなっているけど～日照不足で全く赤くならない💦摘んで日干しで熟成中☀️😅

今日から9月ですね 日差しは強いけど もぅ すっかり秋の気配…🍁 たくさんの 不揃いミニトマト ドライにしますよん🍅

秋風さらさら心地よい、今日はドライトマト日和❣️ 我が家のトマトも終盤なので、だいじ大事にしていただきます。

8月17日から干し始めたミニトマトのドライトマト。 いつもは、一日程干して後はオーブンで仕上げていましたが、GreenSnapを拝見すると完全天日干しで作られている方がいらっしゃる。 今年は日差しが強力なので、私も完全天日干しに挑戦してみたけど、日頃の行い悪いのか… ３日目から秋雨前線の影響で愚図ついたお天気。 わずかな日差しを頼りに干したり、取り込んだりしていたけれど、まだ少し水分が気になるかな。 でも、このままではカビが心配なので、これで一応の完成ということに。 量は250mlの容器に山盛り、味も、なかなかで自己満足。 もう一週間早く着手してればなぁ もう、秋が来そうです。 これからの収穫は半オーブンドライだなぁ…

今年のドライトマト まだ収穫できそうだけど、一度に作ろうとストックしていたら、冷蔵庫の中で食べられないドライトマトになりそうだったので、慌てて作業開始。 皆さんの投稿を見ていてオーブンドライだけでなく完全天日干しも作りたいと思っていたけれど、ちょっと少ないかな…

太陽の恵み☀️ GSの方たちを参考にさせて頂き ドライトマトに挑戦 3日間☀️に当て オリーブオイル とスライスにんにくを入れ 完成 しました。

ドライトマトに挑戦！ 干し始めて3日目です。 ネット越しなのでブルーがかっています💦