コキア ①コキアの実『トンブリ』を作りました 塩漬けにして保存しました😄♫ 　これが『陸のキャビア』と呼ばれています ②一株から400g程出来ました ③コキアから採取した実です 未だ葉っぱも混ざっています ④実と葉を外した状態です 　これからホウキを作ります🧹 ⑤刈り取る前のコキアです 結構手間と時間がかかるので 大変でしたが、これで買わなくても トンブリが食べられます❣️😄♫ とりあえず朝は子供の頃から食べていた 長芋のすりおろしに混ぜて頂きます❣️😋♫ 凄〜く楽しみです❣️🥰💓💓💓 　　　　　　　　　　　複数枚投稿です

先日投稿したコキアも色づいていました♪♪ コキアの実が「畑のキャビア」とんぶりだとは知りませんでした

みどりのもふもふ💚大きくなぁれ GSの皆さまの投稿で気になっていた植物、コキア モリゾーとキッコロ的風貌や、真っ赤に紅葉した美しさ、魔女の小ボウキに仕立てるのもまた可愛らし そしてまたこの実があのとんぶりとは！ 畑のキャビアを育ててみたくて🥂✨ #色気より食い気 #キャビア高すぎる件 #ランプフィッシュでも可 #海ぶどうも好き #プチプチ粒々集合体好き #反トライポフォビア

2022.10.26 晴れ☀️ [コキア] 奈良・馬見丘陵(うまみきゅうりょう)公園 コキアは、紅葉するのと緑のままのがあるそうです。 緑の実は、畑のキャビア(とんぶり)と言われて食べられるそうです。 食べてみたいなぁ～🍴

🍁コキア 畑のキャビア“とんぶり”はコキアの実です。日本には食用として入ってきました。コキアには8月ごろ小さな花が咲きますが目立ちません。やはり10月ごろの紅葉がメインでしょう。 ⚫︎ヒユ科　バッシア属 ⚫︎原産　ヨーロッパ ⚫︎花期　8月〜9月 ⚫︎紅葉　9月〜10月

おはようございます 庭のコキアが綺麗に染まりました！迷い朝顔が! とんぶりはとれないけれど 可愛い箒は出来るかしら？ 花言葉 恵まれた生活 夫婦円満 私は貴方に打ち明けます

『コキア🌳』 コキア アカザ科 ホウキギ属 別名　ホウキソウ🌳 これは花かなぁ⁉️ 『とんぶり』の実ができるのが 楽しみです💕 畑のキャビアと呼ばれる とんぶり 美味しいですよね‼️

晴空。 本日２枚目投稿です。 🌿お庭のコキア。 下の方が茶色くなってきたから、うちのコキアさんはそろそろ終わりのようです✨ 周りの木々も紅葉して秋らしくなりました✨ 両端はお庭で寛ぐどこかの飼い猫さんとツツジの葉💕 毎日小道を歩いて通り過ぎるのですが、 今日はお昼寝しています💕 お天気も良くてポカポカ暖かいからかなぁ。可愛い。 5匹の猫さんのお散歩コースになっているので、除草剤は使わず草取りを頑張っています。😸 赤い首輪と緑の首輪のキジ猫さん。 尻尾の長さが違います✨ グレーのハチワレさん。 黒のハチワレさん。 茶トラさん。 大抵は1匹づつ通って行くのですが、 恋の季節はこの場所で鳴き声アピール。 デート場面も何度も見かけました。🐈 これから寒くなるからね。 真ん中 🌿ブルーベリーの葉の紅葉 とっても綺麗で幸せな気持ちにさせてくれます🍁 まだ膝丈位の大きさ。 程よい高さになりますように🎶 下3列。 🍞今日焼いてきました✨ もう14年かなぁ。 友人5人で月１回工房を借りてパンを作っています。 コロナでしばらく空いてしまいましたが、久々に集まれました。 ここに見えているのはほんの一部で、 今日は3人だったので1人小麦粉だけで2キロ分の持ち帰り💕 実家や一人暮らしの娘の所、友人達に配ります🎶 ⭐️とんぶり 真ん中はポチとネットで頼んだコキアの実です。 コキアを見ながら食べてみようかと🎶 プチプチを楽しむ感じで味は無いようです。🍴 どこかで何かの上に乗っていて 食べたような記憶があるけど、コキアだと認識して食感を楽しんでみます。😉 明日は金曜日。 1週間が早いなぁ。 明日も笑顔で過ごせますように😊🍀

コキアが益々赤くなってきました✨ アップにするとこんな感じ😆👍❤️ 花？実？あぁ、とんぶりか💃

今年初めて植えたホウキグサが枯れてきたので種を取って、とんぶり作りに挑戦しました✌️ 湯がいてから種の殻や芽を洗い流すのに悪戦苦闘する事休憩しながら2時間半‼️ 大きい3株分の種を収穫して、できたとんぶり110g‼️ 少ない😇 ネットで調べた通りの大変さでした😖 最終的にはゴミはきっちりとれていたので少々の殻や芽は妥協しました😅 プチプチの食感は魚卵そのもので、流石は「畑のキャビア」って感じです！ キャビア食べた事無いんですけどね🙄 味は魚卵とは程遠く、穀物系の味に甘みがありました👌 明日の朝食は絶対とんぶり丼です‼️

編集途中 コキア(ホウキギ) 一年草 別名ホウキグサ アジア原産 ほうきのような細い茎が特徴 秋に紅葉する 耐塩性が高い 成熟果実が秋田県の郷土料理 とんぶりの材料になる 日本では畑のキャビア 、和製キャビア と呼ばれる 。ぷちぷちとした食感が特徴