クーペリー　Motherwell やはりこの質感の窓は良いですね さて今日は畑も耕しましたがあと半分ほど柚子を収穫したのと、ついに唐辛子の処理に入りました。柚子も後日皮の部分をすりおろして唐辛子と柚子胡椒にするための準備です。 本日処理したのはこちらの可愛らしい唐辛子、その名もキャロライナリーパー！何年か前までは世界最強の辛さで人々を悶絶させてきた唐辛子です。 前評判では薄い手袋一枚では指が辛くなる、家の中で切ると飛沫で咳と涙が止まらなくなる、切るのに使った包丁は洗って使っても次の料理が辛くなる、など恐ろしい話しかなかったため、手袋は2重（グレードAのカイザーかな？）マスク、作業用ゴーグル帽子という出で立ちで、家の外のデッキで処理いたしました。 切ってまず驚いたのは、その唐辛子の種をむしゃむしゃ食ってる虫の存在。お前・・・平気なんか。虫食い部分を切って捨て、少し量の減ったキャロライナリーパーを細長く切りオリーブオイルの瓶に投入します。瓶の口に引っかかったのでぎゅうぎゅう詰めて中に落としました。蓋をして振り混ぜて作業終了！ まず手袋を1枚だけ慎重に脱ぎます。うっかり肌に触れたりしたら地獄が待っているに違いない。唐辛子に直接触れた手袋を外して中の手袋をなめてみたところ、辛い・・・え、まじかなんで辛い？辛味成分手袋を透過した？？中の手袋も放棄しました。 使った包丁は水を張ったたらいにつけ1時間後殺人鬼みたいに舐めてみたところこれまた辛くて・・・なんじゃコリャ。一回スポンジで洗ってさらに浸水。あとは知らん。 4時間ほど経過した先ほどオイルの瓶の口に指を付けてオイルを指に着け舐めてみたら痛ったい！いやもう辛いじゃなくて痛い。たぶんオイルの味というより唐辛子が直接触れた瓶の口に指を直接つけたせいだと思うんだけど、もう一回味見してみる気にならん。 唐辛子を1個使っただけでこの有様なんだけど、まだ2袋分まるまる残ってるんよな・・・・どうしよ

発芽させたキャロライナリーパー(156万スコヴィル) 2023年までは、世界一辛い唐辛子🌶️だったそうです。 現在ペッパーXがギネス世界記録。なんと280万スコヴィル。因みに鷹の爪は4万スコヴィル。 太陽の下、めちゃ辛の実がなりますように。ﾅｰﾑ

「キャロライナリーパー」 ネタになればというくらいの軽い気持ちで育てている激辛唐辛子。 気付けば一つ実を付けていました。 辛さの単位、スコヴィル値が1,600,000という何が何だかわからないレベルの辛さ(ギネス3位)です。 死神の名が付く唐辛子。死神の持つ大鎌のようなものが先についていてこそ本物と証明されるそう。見た目からして凶暴であることは明らかです。 そろそろ調理方法を考えておかないとあっという間に赤くなってしまいそう…

「キャロライナリーパー」 「エンツァイ(空芯菜)」 夏野菜を追加しました。 激辛唐辛子のキャロライナリーパーはなんとなくのノリで… 空芯菜は秋まで無限に収穫し続けられるということで自分向き(笑)

キャロライナリーパーにも😃

キャロライナリーパーの苗です♪ こちらは3倍位の背丈に成長しました。花芽がつき始めました。ちょっと (*´罒`*)ﾆｬﾊﾊ♡

左の黄色く弱々しいのが黄金唐辛子の苗で、右の緑色が濃いほうがキャロライナリーパーになります。 (;ㆆωㆆ)ｼﾞｰ🌶🌶

激辛唐辛子🌶、触る時はゴーグル、手袋をするように、との注意を見つけた！えーっ😖 実が赤くなって１週間以上経過。収穫する？放置？

去年、青山を散歩中に花屋で衝動買いした苗。調べたら世界一辛い唐辛子、日本では一年草らしい！なーんだ、と捨てようとしたら何故か元気になり、そして今、花が咲いて実がなりだした！ワオ！

キャロライナリーパー (激辛唐辛子)🌶🌶🌶

ギネス級激辛トウガラシ、キャロライナリーパーが今年も立派に育って、一株だけ育てて50粒くらいは実ってくれました🌶 辛さの単位であるスコヴィル値で表すと、タバスコが2千、鷹の爪が5万、ハバネロが35万で、このキャロライナリーパーは160万-220万という激辛っぷりです🤯今年のぶんを消費し切るまえに来年度の収穫を迎えそう😂

🌶キャロライナリーパーに花芽がつきました😬どれだけ辛いんだろう❗️楽しみです✨

サラセニアとキャロライナリーパーは、お外で育てます。

激辛唐辛子🌶️