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ブラックベリーの実の一覧

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朝を楽しくしてくれるブラックベリー❣️ ヨーグルトスムージーとジャム😊 虫や鳥が来ないと書きましたが、良く考えてみると酸っぱい種類では?🤔😅😆💦 生で美味しいけれど虫や鳥も来るのか、 加工用だから生食には向かないのか 用途を考えて種類を選ぶといいかもしれません🤔 うちのはご近所さんから苗を頂きました💕 🏷ふぞろいの果実たち ネットで見ると、 「ブラックベリーはほとんど無農薬でつくれ、スペースさえあれば楽しめます。多くはとげがありますが、ない品種もあります。果実は酸味の強いものと、比較的少なく生食に向くものとがあります。いずれもジャムなどへの加工には最適です。ブラックベリーは、大きく立ち性とつる性に分けられ、後者はデューベリーとも呼ばれています。また、ラズベリーとの交雑種もあり、これらも収穫のとき、果実が果托ごと取れるタイプはブラックベリーに分類されます。なお、果色は黒だけでなく、赤色のものもあります。」 効果効能(ネットから) ポリフェノール:ほとんどの植物に含まれている成分。抗酸化作用があり、免疫力向上、老化防止に効果的。 食物繊維:水溶性食物繊維が豊富。小腸での栄養素の消化吸収をゆるやかにします。有害物質を吸着して体外へ運びます。 クエン酸:疲労を回復させるには欠かせない成分。血液サラサラ効果があると言われ、動脈硬化を予防します。
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