だいぶ芽🌱が出てきました。

2月に蒔いた人参です🥕 うちの共同菜園は真夏人参はとろけてしまって腐っちゃうので、梅雨明けと同時に皆さん抜いちゃいます。私は寒冷紗を2重にかけて、全く雨の降らない時は週に2回さっと水やりしながら、使う分だけ収穫してます。それでも腐ってるのもありますけど😓 今年は追肥多かったみたいで、反省。 なるべく追肥せずに丈夫な野菜を育てるようにしたいと思います。 そして、人参の花。種も摂るのですが、このお花も食べてます。香りも好き♥︎∗*ﾟそして、新芽🌱もサラダにして食べてます。間引き菜みたいに柔らかくて、人参の香りが好き🥕 九州の方大変ですね😞昨年の記憶が蘇り、テレビを見るのが辛かったです。早く水が引いてくれることを願っています。近頃毎年ですね〜秋の長雨😥

今日は梅雨の晴れ間☀️

先程picの収穫お野菜を使った昨夜の晩ごはん🍽畑から帰ったのが7時だったので8時から🍻 トマトハウスの土まで被せていたビニールを下を開けて、切る作業をパパさんに手伝ってもらって遅くなってしまいました。 あの春光白菜は冷しゃぶの豚茹で汁に、戻しておいた干しエビを加えて、お醤油、お塩を少々加えてトロトロ煮。とっても甘くて美味しい😘お野菜は全て収穫お野菜です。お料理のpicは初めてですね〜詳しくは昨夜投稿のインスタに書いてます。良かったらのぞいてくださいませ。 私のおうちごはんのスタートは土作り。種蒔きから。これは全てこの美味しい💕の為。仕事が終わって畑に寄って、ごはんの材料収穫。お肉やお魚買って。この生活は17年目。なぜか？！うちの会社の家業じゃなくて、飲食関係の仕事につこうとしてるワインを研究してる長男と。経済学びながら飲食店でアルバイトしてる次男。生🐓食べられるし、オレ調理させてもらってるからと帰ってきても料理をしてくれる次男😆 やっぱり美味しいものを食べるのって幸せ💕ですものね〜♪

人参初収穫🥕 過去picでトマトやナスの種蒔きポットを置いていたあの人参の畝です。ビニールをかけてハウスにしてました。欲張って3条撒きなので、昨日から真ん中を抜き始めてます。 ネットかけてるので、蝶々の被害にあってません。右隣が白菜。 左隣がブロッコリーとキャベツ。 白菜の種蒔きpicの時一緒に種蒔きしたものです。

前のpicトマトハウスから見えないところです。手前からブロッコリー、キャベツ。 五寸人参、カラフル人参🥕。 春蒔きの春光白菜。 サラダ大根。 ヒトウネ空いて、ソラマメ。お花畑と続きます。 一番手前はカラフル人参の種を取ろうと初めて残してます。右下はジャーマンカモミール。今年もモリモリ新芽が出てます🌱 おやすみの日曜に人参の間引きと追肥。 白菜の追肥とナメクジ退治。 ソラマメの摘芯しました♪ 人参の畝の作業をした後なので、ここだけネット外してます。ここは2月5日ビニール簡易ハウスにして種まきして、トマトやナス、キャベツ、ブロッコリーなどをポットに種まきして種まきした間に置いて育てていた場所です。ここからは同じくネットをかけます。蝶々などから守るためです。 この一手間で無農薬で育てる事ができます💕

暖かいお天気☀️に誘われて〜 冬の間ほったらかしの畑へ(*´∇｀)ﾉ♪ 大根と人参🥕元気に育ってくれてました✌️←どんだけ放ったらかしとったんや‼️ってね。笑 自宅に戻り、早速大根葉をお漬物に❤️ ありがたやー😍 ※写真は天日干しちぅ♫•*¨*•.¸¸♪

イカ人参🦑🥕 出来ました〜😋 長老のデカ人参🥕皮を剥いたら 美人さんに逆戻り😍😍😍 良かった😋 若人人参🥕 腕で勝負に出ようと💪気合い！ いや 待て‼️ ここは冷静に傷が癒えたばかり スライサーに委ねよう 極細切りで👌 1時間ほど 塩抜きしたイカ🦑脚とミミは 普通のおつまみに 胴体だけを半分縦割りにして 薄切り自分の中でこれ以上ない薄さに挑戦‼️ 何処までもどこまでも薄く あとはその二つを混ぜてにひたひたの三杯酢に漬けるだけ❣️ 私ゴンゴン流は 梅シロップに 白梅酢をブレンド濃過ぎたら沸騰した熱湯を入れ昆布粉末と剥きゴマ少々入れ混ぜて漬け込み待つだけ❣️ 一日 待てば 出来上がり❣️😋😋 大事なゴンゴン流忘れてました😆💦 アマニオイルプラスしました picには先日のは全ての野菜全部 刻み特攻隊が刻んでくれました👌 一緒に 添えて見ました ありがとうございます😊 ここだけ情報 釣りを🎣する人もしない人も🎣 タイが釣れるくらいの太さのテグスを キッチンの上の方にしっかり結んで🙏50cmくらいその先に針ではなく 洗濯バサミをしっかりつけてテグスをピーンと張って洗濯バサミで止めておいてください 柔らかいものを切るカッターになります👍😉😋 ゆで卵 チーズ らくらくカッターです💓

こんな人参に誰が🥕したのよ😤 デカ人参🥕の長老と ぴちぴち人参🥕の若人 これも苔さんの…😅 いえ🙏🙇🏻‍♀️ 私のせいです🙏 ではこの人参🥕のお二人と茹で塩イカ🦑さんだけで 今日は 変身致しましょう😋😋😋 お手手も治った事ですから ひたすらひたすら刻みましょう 沢山の人参🥕 一気に消費❣️ それゆけ人参🥕頑張れ人参🥕 福島のいかにんじんとは別物のいかにんじんです 甘酢漬けでなますのようなお料理になります ありがとうございます😊 出来たpicはどうしましょう⁉️ やっぱりpicしましょうか⁉️ ありがとうございます😊

2019年 お正月🎍 帰省してきた孫と市民農園の畑で〜初収穫‼️ 「よいしょ♪よいしょ！」と、小さな手で力一杯❤️楽しそうに収穫しました😊 ばぁばのお野菜大きーい♫•*¨*•.¸¸♪ 凄ぉーい♫•*¨*•.¸¸♪ 取ったぞぉー‼️とおおはしゃぎ❤️ 都会で育つ孫達に、唯一✨自然に浸しめ場所を提供したい思いもあって始めた野菜🥦🍅🥕🥬作り。 ばぁばは嬉しいよん😊✌️ 早速、次の朝ご飯に👍美味しーぃ❤️って、パクパク食べてくれました😊👍

種から始め、あんなに沢山発芽したのに、最終的には3本だけの人参…の初収穫。やっぱりカレーよね😋

元気に育ってます😊✌️ 人参は、間引きする度に 朝のグリーンスムージー🥤に入れて❤️ 牛蒡は、前回収穫して冷凍保存した分が、そろそろ無くなるので〜楽しみ♫•*¨*•.¸¸♪ 根菜類大好きな孫も、楽しみにしてるみたい😍

#夏野菜収穫コンテスト 受賞しました💕 選んでいただいてありがとうございます。 昨日は4度目の種まきの人参を間引いて、間引きが甘かった金時人参の1本と一緒に和物にして頂きました💕今年は3種類の種を蒔きました😊 残念ながら夜盗虫にやられた白菜3株を抜いて、食べられそうな葉のみ今夜八宝菜にします😆残りはもう既に巻いてきてます♪ 全滅しないことを願って🙏 今日は月末決算なので、畑仕事はお休みの日。どうか無事でいて〜🙏

台風一過の後の豪雨⚡︎🌀 市民農園の大事に育ててきた野菜達が、根こそぎひっくり返し💦😭😭😭 初めて自然の怖さと、農家さん達の御苦労が身にしみて感じられます。

台風一過の後の豪雨⚡︎🌀 市民農園の大事に育ててきた野菜達が、根こそぎひっくり返し💦😭😭😭 初めて自然の怖さと、農家さん達の御苦労が身にしみて感じられます。