今年の柚子仕事終了しました🍊✨ 今年は柚子が無いので柚子仕事は諦めていました🌀 思いがけなく親戚から段ボールいっぱいの柚子が送られて来て、例年（よりは少ないが🌀）通りの柚子仕事ご完了しました🍊✨ 知り合いから極上の青唐辛子が手に入り、いつもより気合いの入った柚子胡椒が出来上がりました🍊💚✨ その結果、たくさんの皮を剥がれた柚子の実をどうするべきかと迷った結果ジャムを作べく、グラニュー糖でグツグツ煮ているうちにうたた寝をして焦がしてしまうというアクシデントに襲われてしまいました🌀 焦げたジャ厶どうする⁉️と考えあぐねいて、柚子味噌にリメイクしようと味噌を入れてグツグツ煮るが、柚子味噌は三温糖、ジャムはグラニュー糖と材料のチョイスが全く異なる中、『まぁ良いかぁ⤴️』と根っからのいい加減さが抑え込み一本で柚子味噌も完成しました😆💦

40個位の柚子と、柚子味噌をいただきました ヘイジョアの実も頂き食べたら、甘かったです 孫のペットクレヨン君は防寒の洋服着てお散歩

庭の柚子を採りました💛 今夜は柚子味噌を作って、 ふろふき大根😋

急に寒くなってきたので❄️おでん🍢の大根と田楽に合う柚子味噌🍋を作って収穫柚子を消化🔪🎽😋

大量に収穫したゆず🍋を消化する為に作ったゆず大根の漬物とゆず味噌で味わうこんにゃくの田楽と焼き餅😋🍴💕

柚子の花が咲きました💠 柚子にも花が咲くのだと、当たり前の事に感動しています✨ こんなにも小さくて可愛い花に、今まで全く気付いてこなかったこと。 他にも、たくさんたくさんの感動を見逃してるんだろうな😅