蕗と山椒の実を収穫。最初は房？で採って居たけど面倒で葉っぱ付き🌿 後はやはり面倒で室内から収穫🤣

バーベナが可愛く咲いています😍 水やりしているとあちこちに🐞が頑張ってくれています💪 イチゴは毎日少しづつ食べられるようになりました😋

春のお届けものから お隣さんから頂きました。 新玉と蕗🙇🙇 早速、わたしがお料理？😅 蕗を扱うのは初めてなので、いつもお世話になっているクックパッドにアクセス。 ふむふむ🧐 葉っぱをとって、茹でて、皮剥き。 ひとくちサイズに刻んで、油揚げと出汁で煮込んで、鰹節を加えてふきの煮物が完成。🤗🤗 ここまでは普通。 更に読み進むと、葉っぱの食べ方が ありました。 えっ？　葉っぱ食べるの？ 産毛が硬そうなので、今まで食べるものと思っていませんでした。 でも、やってみる事に。 塩茹でして、汁気を絞って、カット ごま油で炒め、麺つゆ、みりん、お酒、鰹節で、汁気が飛ぶまで炒めて完成。😅 ふりかけだって。🤗 こんな食べ方もあるんだ。 感心しました。😊😊 どちらも美味しく頂いています。 たくさん出来たので、食べ終わっていません。 しばし、春の味覚が食卓に追加。 新玉は、普通の食材として頂きました。 お隣さんありがとうございます😊

蕗・ふき・フキ〜😆

フキの花🤍キク科フキ属 　　　　　　3/10介護施設の庭にて ①②③④⑤ 蕗の薹がニョキニョキっと、大きくなって、たくさんお花になってましたよ 総苞に包まれて、ブーケみたいネ 調べたら… 雌雄異株なので、雄株と雌株があるらしいです 雄株は花粉があるので黄色っぽい花 雌株は白っぽい花だそうです 見つけたのは白っぽい花なので、雌株だったのかな… 今度行ったら、雄株を見つけてこようと思います 🏷️白い水曜日♡

ふき。 見つけました❗😆😆😆

夜分に失礼致します～🙏 睦月(20日)月曜日(☁曇り) 今日は大寒でしたネ～⁇⁇ 今日は暖かく感じた〜👍 さて～今日も～🏷️今日のお花💐　🏷️きょうのお花💐 2023年2/27日🤳📱パシャリ〜初めてフキのお花💐を見つけた時の感動を〜忘れましぇ〜ん👍👌✌️🥰😉 ①②…フキ(蕗)　 　　　フキのお花💐 フキノトウ(蕗の薹) キク科　　フキ属 多年草　　雌雄異株 早春の花茎をフキノトウという 山野に生える春の山菜として良く知られ地下茎から多くの葉柄を立てて一部が切れ円い大型の葉を付ける 　　　　➕️ 今日は年に1回の🏷️シマエナガの日なので～100均で買ったシマエナガのお皿で～ｻﾝｶしま〜ㇲ🙏👍👌💪 🏷️シマエナガの日 🏷️今日のお花💐 🏷️きょうのお花 🏷️ありがたハッピ〜100均 　　初ｻﾝｶでした〜ヨロシクで～ㇲ〜🙏🙏🙏 ③④…娘からのLINEにて～ 　　〜神戸動物王国〜 サ〜バル　　　ネコ科 　　　　　　　サ〜バル属 　　　アフリカ大陸 ピュ〜マ　　　ネコ科 　　　　　　　ピュ～マ属 英名　　　　「クーガ」 🏷️あ、にまるの日 🏷️神戸動物王国にて～ 🏷️娘からの写メ にｻﾝｶさせて下さいﾏｾね〜🙏🙏🙏 今週も～ヨロシクで～ㇲ🙏🙏🙏

今日のお花 フキ 仲良しリレー I　 love 　the Earth. に参加させて下さい

🌿ふき🌿♪

おはようございます🌅 今週も宜しくお願いします🤗 今日のお花フキ🌿🟢🌿 キク科フキ属の多年草🌿 雌雄異株だそう💡 ①この子は雄株❓️雌株❓️ ②蕾の時に分かるのかな❓️ ③雄花は黄色〜白でモコモコで雌花は白〜成長すると紫っぽくなるそう💡 この子は雄花かな🌿🤍🌿 🏷️月曜日を爽やかに 🏷️山野草マニア 🏷️愛の花 ①③いつもの散歩道で🌅 ②自然教育園で🏞️

『フキの汁入り 　　　健康ドリンク🥤』 先日、会社の方から聞いた👂 脳梗塞に効くとされる 健康ドリンクを作り 飲みました🍵 クックパッドにも 掲載されている 『一生に一度飲めば 　　脳梗塞にならない』とか⁉️ 本当かな⁉️って思うけど 作って飲んでみました‼️ 白身🥚　　　1個の白身のみ フキの汁を絞ったもの （ツワブキはダメ❌）　小さじ3 清酒🍶　　小さじ3 青梅を塩でつけて 柔かくなったもの🟢🧂 （土用干ししてない物）1個 種は取る こちらを入れる順番があり ひとつずつしっかり混ぜて 間違えるといけないとの シロモノでした‼️ ネット検索すると💻🔍 色々出てました‼️ でも山菜には 自然毒があり😱 しっかりアク抜きしなくちゃ いけなくて怖いもの フキの葉にもあり ピロリジジンアルカロイド肝毒性が あるとのことを検索しました👀 生の葉を絞った汁だから 大丈夫かしら⁉️ 結構、年齢層が高い方は 知っている方がいました‼️ ちなみに私の母親も祖母から その作り方を教えててもらい 書いたメモ📝 持っていました❣️ 友達も義母がそのメモを しっかり取っておいて 最近見つけたそうです❣️ チェーンメールのような 昔からある あるあるかもしれません。 都市伝説のような… ⤵️😭💦 効くかどうかは 定かではありませが…。 フキの葉の自然毒が 心配ですが… 一回くらいなら大丈夫かしら⁉️ ちなみに自然毒とは⁉️ ①ジャガイモ🥔 　芽、緑色になった部分 食中毒を起こす❗️ 学校の先生が👩‍🏫ジャガイモ🥔を 自宅で保存した物を使って 学校で食べたら生徒が食中毒に なったというニュースもありました。 ②フキ（ふきのとう） 過剰に摂取、長期摂取すると 肝臓悪い影響を与える。 もちろん、アク抜きしてあれば オッケーですよ👌 ③青梅 未熟な青梅や種を摂取すると 中毒症状が出ます❗️ 梅干し、梅酒などに加工すると オッケー👌 ④ギンナン🟡 こちらも大量に摂取すると 中毒症状が出ます💦 ⑤わらび こちらも中毒症状が出るので しっかりアク抜きして食べる ことが重要です‼️ 自然毒が怖いですから😱 これは危ないよ 怖いよと知っている方 いらっしゃいますか⁉️ 誰か飲まれた方ありますか⁉️ 効果を知りたいです🙏

大曲　伊豆山神社

近くの山 スナゴケ 絨毯の様にフカフカ 星の形 入山の目的はフキ取り 昨日 午後３時頃の事 熊出没注意⚠ 全国で熊の出没が増え 山に入る人が減っているのか 例年と違い 苔が踏み荒らされていない 歩く場所ほぼ苔なので 踏みつけるのは躊躇する

観葉植物か？と思いきや なんと…フキなんだそうな しかもハート型♡ そして ちゃんと食用らしい

☘️タケノコはまだだけど 　　　　　　　竹林は春爛漫☘️ 昨日は久しぶりにいい天気☀️ 今年のタケノコはまだだろかと 竹林に足を運んでみたら ふきの花や つくし にタンポポ それに名前はわからないけれど 裏のおばあちゃん家から 黄色い花が顔を覗かせていました 白い可憐な花はなんだろう？ 今度会ったら名前を聞いてみよう 花友さんから白いお花は ハナニラではと教えて頂きました さらに黄色い花はレンギョウと 教えて頂きました ありがとうございます😊

　　今日のお花 　　　🌱フキ🌱 　　　　　蕗　 別名 　ヤマブキ　アオブキ 　アカブキ　ミズブキ　　 　ノブキ　オオバ 　キク科　フキ属 🌱昨年4/18のPIC　

　今日のお花 　　♢ふき♢　 　昨年撮った物です

今日のお花 フキ 仲良しリレー I 　love 　the Earth. に参加させて下さい

おはようございます パンジーが元気に咲いています 今日の花 フキ

今日のお花 🌱 フキ（蕗）🌱 　キク科　フキ属 　日本原産　雌雄異株 ❶❷　里山散策　　　 　　　土手に群生していました。　 　　　3月19日 過去picより ❸❹➎如輪寺（かえる寺）にて 　　　4 月2日 過去picより 　 平安時代から栽培されているそうです。 蕾の硬い方が雄株で柔らかい方が雌株（雄、雌株の見分け方） 冬眠している熊が目を覚まし雪の中から顔をだしたフキの蕾は1番のご馳走、近年はこのようなご馳走が少なくなり、熊が里まで下りて来て人を襲う(´×ω×`) 🏷土曜日は土手の日に参加差せて頂きます。

お早うございます〜🙏🥰 睦月(20日)土曜日(☔後☁) の予報〜ですが…ほぼ雨☔の１日に成りそうデス～😱 今日は〜早くも〜「大寒」 と言う事で～今日のお花💐 は「フキ」のお花💐　フキ ノトウ(蕗の薹)に成ったのデスかね～⁇ 又しても〜過去pic(昨年の2/27日🤳📱パシャリ〜) 初めての🤳📱でした～👍 ①②③…フキ(フキノトウ) 　　　　キク科フキ属 　　　　多年草　山菜 　　　　雌雄異株　別名　 　　　　は沢山有りますが 　　　　…「ヤマブキ」 　　　　　「アオブキ」 　　　　　「アカブキ」 　　　　　「ミズブキ」 　　　　　「ノブキ」 　　　　　「オオバ」 あ〜シンド〜😱😵😫😰 ④⑤…は娘からのLINEにて 　　　送られて来たpicデス 　　　サザンカ(山茶花) 　　　満開に成ったとか～ 　　　剪定もして無い荒れ 　　　てた植物ですが… 　　　リフォ〜ムは年内に 　　　終われず～まだの様 　　　デス～😱😵😫😰 　　　春休み中には〜引っ 　　　越しが～出来ると～ 　　　良いけど～ネ～⁇ 　　　沢山の植物が敷地内 　　　に…剪定も大変デス 　　　が～私にしてと言わ 　　　れましたが～ムリ〜 　　　やっぱり庭師にネ〜 　　　頼まないとネ～⁇ 気が付けば土曜日に成ってました～😱😵😫😰 １週間は〜何と早いのか～ あ、１月は〜イクって言いますネ～(笑)(笑)(笑) 今日も１日お天気は望めませんが～素敵な週末を～🥰　　

今日のお花 🌱フキ 　　キク科 生薬とされてきた蕗 蕗の薹は苦いですが天ぷらにして食べたい季節の食材です

蕗にました