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山菜採りの一覧

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ゆんゆん
こんにちは☺️ カンボク…でしょうか？ 薮の中に咲いています✨ 名前違っていたら教えて下さい ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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パーマーク
04月24日（木）曇り時々晴れ🌥️ こんにちは〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶🌱🌿 今日は午前中山へ行って蕨を採 って来ました。春の代表的な 山菜、アク抜きして煮つけ、 味噌汁の具にして食べます
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natsumenobaba
おはようございます😊 うららかな春の日、昨日は朝から遠出の散歩。イタドリ(タシッポ)を求めて。(⚠️地方により呼称も色々だそうです) 愛媛ではタシッポと呼んで、子供の頃生で食べてました😊高知では、朝市にも並ぶポピュラーな山菜。 川沿いの道、土手の斜面に芽を出すイタドリ。とうが立つ前の、柔らかな20cm〜30cm位の物。 持ち帰り、直ぐに皮むき。ポキっと折れば皮むける。残った皮はピーラーも使って。熱湯でサッと下茹で(１分位)、その後冷水に入れ、水交換しながら半日アク抜き。 キンピラ風の煮物と、葉先は天麩羅に。カラッと揚がって美味しかった😋この量で大人２人で完食(海老天や竹輪の磯辺揚げも)😆。懐かしい故郷を思い出したながら、ご馳走様でした🙏。 (2025/4/18)
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のんたん
今朝歩いてたら🚶 この間蕾だったのがもう終わりかけでした😂 でも春は次々と見れますね💓 今晩のおかずにわらびをいただきました🤭
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ピコ
雪餅草ユキモチソウの花が咲きました
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ピコ
白花八角蓮のつぼみが付きました
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ゆきゃよ
2025.04.04 毎年恒例の山菜採りへ〽️ 毎年お世話になっている山へ山菜採りに行ってまいりました。 蕨、土筆など春の山菜がたくさん伸びてました。 山を持っている方と仲良くさせて頂いてて毎年採らせて頂けて本当に有難いです。 今年は寒さが長引いたので例年よりも少なめでした。 アク抜きして炊き込みご飯にして頂きたいと思います。
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みのよん
マムシグサ？で合ってます？ 初めて見た気がします。 新芽も気になり写真におさめていました。 3枚目は自然下のクリンソウ。キレイに咲いていました😸
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モモンガ
山菜 ワラビ採り ①自衛隊 北富士演習場に入山して🗻📷 ②ちょっと伸びすぎたワラビ🌱 ③収穫🙌
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みのよん
午後からスッキリ晴れたので、野生のクリンソウの観察に軽トラで１０分走らせました! 我が家の庭のクリンソウも咲き始めていたので、そろそろかなと思っていました😄 まだまだ、咲き始めではありますが、鹿🦌に踏みつけられながらも、キレイな花を見せてくれています。 日陰でジメジメしたところがいいみたい。 やっぱり寒い。晴れても１３度くらい。日も落ちて、１０度を下回ってきました😖ストーブはまだまだ片付けられません😤
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みのよん
水仙が満開となりました✨ ボケも満開です🙌 暖かくなるのは嬉しいけど、やっぱり地球温暖化しているのかな～😭 道東の昆布は生育が悪く、皆無の状態だと漁師さんが嘆いていました。 2枚目はマイヅルソウ ３枚目は山菜採りで見つけたキノコ。食べられるのかな～?
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ジジ
山菜群生地 ウワバミソウ（ミズ） クセがなくて何にしても👍⤴️秋まで食べられる（私は） 酢味噌あえで私は🍻🍶😍😅
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苔草花
おはようございます🌥️ 秋植えのノビルムカゴを収穫しました。すでに発芽している気の早いムカゴもいます。 タマネギを小さくしたような、ひとつひとつのムカゴはプランターでも栽培できますが、鱗茎が食用に適した大きさに成長するためには数年かかるようです。 【昨日のInstagram】 suu 様のリール動画リプサリスピロカルパの開花をリポストいたしました。森の中で木や岩に着生して育つ森林サボテン。茎の表面が柔らかい毛（トゲ）で覆われた姿からモンキーテールとも呼ばれます。花が咲いたあとにはピンク色のかわいい実がなるそうです。ブラジル原産サボテン科 リプサリス属の植物。別名は フロストシュガー、髭葦葦、朝の霜 など。 🍀Instagramでは 干支の動物それぞれのハッシュタグで植物や植物にちなんだ作品をご覧頂けます。お気軽にフォローください🌱　 🪴GreenSnap 📷Instagram毎日更新 干支と植物タグで、干支にちなんだ植物を教えてください🍀
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みのよん
午後から山菜採りに出かけてきました。 山ウドが伸び始めており、１０本程、収穫して来ました🙌 ２枚目は木の切り株に生えたウド。 ３枚目はオオウバユリの群生。
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京花
コシアブラ、ウドを採りに来てと言われて、ニセコへ行ってましたー。 個人所有の場所にこんなに生えてるなんて最高🎶 お土産のコーヒー豆を持参し、山菜採りを楽しみました😊💚🎶
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ジジ
番外編 八甲田連峰とミッバウツキの花 山菜採りで😅😅😂🍻
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ジジ
木曜日の木の日に参加 山菜採りで見上げたら😄😍 ウワミズザクラ満開でした。⤴️😀 4枚目タラの芽（私の所は　タラッポ😂）
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みのよん
今年初のコゴミです✨ 天ぷら、マヨ和えで食べる予定😸 山は桜が先はじめていましたが、我が家の庭の桜はまだまだ蕾は固い様子。 ついでに、クリンソウの自生しているところを見て来ましたが、順調に目を出していました。開花が楽しみです。 五枚目は、エゾオオサクラソウ。 近年、減っているようですが、大切に見守りたいものです🌸
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くま
こんばんは🌃 1️⃣2️⃣3️⃣ 親戚の方と山菜採りに、行って来ました🚙💨🚶‍♀ ハルリンドウは、曇って居たので開花は見れず残念でした😂 ワラビは塩漬けに🤗 竹の子は、今年の初物です⤴️ 焼いて食べました😋 4️⃣5️⃣🌿オオバンソウ🌿 我が家の広い庭で、開花中です✨🥰 🏷コラージュ仲間達 🙋参加させて下さい🤗
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ywn
☁️ ☔️…… 無理やり 連れて行かれた😱 実家ご近所 おぢちゃん達……パパと🚚🗯🗯 車酔いで🤮🤮🤮🤮💦 📸どころぢゃない💧‬ 行きも帰りも ほぼほぼ 😪😴💤🤮😪😴💤🤮 ywnが とった分🤪 コゴミちゃんっ 食べるわ 嫌い(>_<｡)
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momoba
コシアブラ たらの芽 わらび ありがたい山の恵みを頂いてきました タラの芽は少し遅かった
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みのよん
アイヌネギを取りに山に行きました😸 ミズバショウが見頃でしたが、今年は雪が少なく、春が早い気がします。 目当てのアイヌネギは成長が早く、食べ頃は過ぎていました😰 ４枚目はバイケイソウ。毒があるので、食べません!
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金平糖
初ワラビ摘み。 カタクリの群生🌸
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ゆみじん
春はなんて忙しいのかしら。 ハルリンドウが咲いているのも、スズランが咲き始めているのも、チラッとだけ見て 種まきに、大量のわらびとゼンマイ採り。 とったら、その処理をしなくっちゃ💦 時間が足りないんです。 ゼンマイは揉んで干しました。 ワラビは、灰であくぬきして、明日筍と煮ます。 野菜遺産プロジェクト 改めて種まきをしました。 種ごとに入れ物を変えました。
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