大きな根生葉の間から花茎を伸ばし、その先に漏斗状の白い花を多数つけて咲く白い「大葉擬宝珠（オオバギボウシ）でおはようございます✨🌿🤍🕊️🌿✨ 早くも夏の庭では、ミンミン蝉が輪唱のように鳴き声を響き渡らせていました☀️👒🎶 "オオバギボウシ"は、東アジアの中でも特に、日本に広く分布するキジカクシ科の耐寒性多年草🇯🇵 特徴あるハート形の大きな葉は、春先に「ウルイ」として市場に出回り、山菜としても食されている身近な植物ですね😋❣️ 花名は、蕾の形が橋の欄干の擬宝珠（ぎぼうしゅ）に似ていることから、「ギボウシ」と名付けられたようです🌁 ー花言葉は、「静かな愛」、「鎮静」…他。

おはようございます。曇り、26.5℃、10:20ムシっと暑い。ブラックベリー、実が熟してきました、3本挿し木のために新芽を切りメネデールに浸けました。ウルイ(オオバギボウシ) 1世昨年は花が咲きませんでしたが、今年は蕾が2つ出てきました。😍😻🥰😋☺️😸

雨上がり、庭のオオバギボウシ❗ 山菜のウルイです！ 放ったらかしでも毎年花が咲きます😅

ギボウシの新芽が【うるい】（山菜）として販売されていました

こんばんは(*^^*) 聞いて下さいな〜。山の中の珈琲豆屋さん、毎月第一土日しか開けてなかったんですぅ。。。╮(￣▽￣")╭ ぷーさん、電話でちゃんと聞いてないから〜〜〜💧（笑） というわけで、帰りに初めての八百屋さんに寄りましたとさ。（珈琲豆は有りませんヨ〜） そこで、初めてのお野菜を見つけてしまったのです！！ 『うるい』・・・茹でるとシャクシャクとした食感で。。。の謳い文句に惹かれ、買っちゃいましたー。 茹でてみて、少しだけそのまんま食べてみたら、『うおっ！(:ಠہಠ)　なんだ！！美味しい❗』と。魚沼産ですから〜( ,,>з<)ﾌﾟｯ ・・・シャレ、通じたかな❓ 鶏皮の焼き鳥のお皿に添えて、お酒のお供にしまーす♬ 右下は、茹でる前に半分に切った切り口がとても綺麗だったのでパチリ📱 【うるい】　 キジカクシ科の花である、オオバギボウシの葉が開く前の、若い芽を収穫したもの。 春の山菜とされる。 国内では、本州や北海道など、湿り気がある山地や草原に自生している。 山形県では、食用にするためハウス栽培も。 アクやクセがない、食べやすい山菜。 自生のものの旬は4~5月だが、ハウス栽培のものは2月頃から出回る。 自生しているうるいは、葉が開く前の姿がバイケイソウやコバイケイソウという毒草によく似ているので、収穫には気をつけなければならない。

おはようございます。薄曇り、25.8℃、9:50爽やか・ちょうどいい。パンジー・ビオラ2世、10日目、発芽し始めました。ハヤトウリ、虫さんが受粉中、双子もあり、たくさん収穫できるといいなぁ〜。ミヨウガ、葉が枯れてきたので枝切り、最後の収穫は6個でした。ウルイ1世、今年は花が咲きませんでした、ミヨウガの勢いに負けていたのかも、、、バターナッツかぼちゃ2世、163日目、小さめ1個、最後の収穫しました。😻😍🥰😸☺️

今日2枚目は今年も咲いた ツルボ（蔓穂）キジカクシ科🌿 別名サンダイガサ（参内傘）🌿 花穂が公家の参内時に従者が差しかけた長い柄の傘をたたんだ形に似ているからだとか💡 ①風雨に耐え今朝の開花🌿💜🌿 ②畳んだ傘みたいな花穂🌂 全体こんな感じで地下に球根が🟢 ③エノコログサやカヤツリグサと一緒に野に咲く多年草🌿💜🌿 ④今日のお花オオバギボウシの蕾 ⑤満開のオオバギボウシ🌿🤍🌿 ウルイと呼ばれる若葉のpicが 無くて残念😅 🏷美しく青きドヨウ 🏷山野草マニア 🏷青い花で納涼祭2024 ①②③今朝の散歩道で🌅2024.8.31 ④⑤高尾山で🏕️2024.7.13

おはようございます。曇り、27.5℃、9:10ムシッと暑い。一日花の松葉ぼたん、83日目、ピンク、イエローの花が咲きました。ウルイ(オオバギボウシ)4世、6本が育ちましたので、2世、3世と同じ鉢に植え替えました。ホーリーバジル、120日目.花も収穫してみました、タイ🇹🇭の香りプンプンします。😍😻🥰😸☺️😋

番外編🙇‍♀️ 旦那pic 今日の山菜収穫です。 ①GW出掛けるので、少なめにいただいてきたようです。 ②スミレさん ③スミレさんとコゴミ。

道の駅に行くと山菜に出会えて嬉しいです😊うるいさん、初めましての山菜、美味しかったです🐷🙏

うるい　道の駅で年末に購入 初めて食べたけど美味しかった😊 おおばぎぼうしの若芽 山菜の中でもビタミンCが1番多いらしい 庭に植えたいけど、湿地じゃないとダメみたい😌 最近、いろいろ震災被害の状況がわかってきて、意外な場所にも被害がある事を知ったり とにかく、やっぱり輪島市や珠洲市の、家族が亡くなったと泣いてる場面をTVで見るのがホントに可哀想🥲 🏷️復興祈願

おはようございます😃 肌寒い朝です。うるいの花が、雨露に濡れた葉っぱの間から顔を覗かせてきました。 食用のうるいなので葉っぱが大きいです🌱

この山菜、ギボウシの仲間 食べられるし、ギボウシと同じ白いお花を咲かせるし、グランドカバーにも夏前ぐらい生えてくれる。 なお、写真でたくさん葉っぱが虫に食べられているのは、昔っからの言い伝えで「美味しい」からである ロッキー談(//∇//)

初物〜👍🎶 季節が進んだようだ。スーパーでうるい見つけて即買い。これ一個しかなかったので貴重な物に出会った感じでワクワク💓 少しヌメリがあってシャキシャキ食感が好き。これは山菜なのかな？ 明日朝のサラダでいただきましょ🥗

畑の入り口改善二段めを実施しました。 畑の左側にパンジーとうるいで囲んだ花壇を作り、紅花、のらぼう菜とれんげ草の種を蒔きました。畑の中なので日本の畑の原風景のような、あまり違和感のない物を植えてみました。うるいとのらぼう菜は食べられます。

今日のお花 🌸ギボウシ（筋擬宝珠）🌸 オオバギボウシのお花 ユリ科（キジカクシ科）ギボウシ属の多年草（冬季休眠） 学名「Ꮋosta undulata」 花言葉「静かな人」「沈黙」「落ち着き」「沈静」 🏷ちっちゃいものクラブ 🏷金曜日の蕾たち 小庭にて 過去pic

オオバギボウシ（大葉擬宝珠） キジカクシ科ギボウシ属 別名「トウギボウシ」「ハヤザキギボウシ」 「ウノハナギボウシ」「ウツリギボウシ」 「アツバギボウシ」 早春の若葉は山菜（ウルイ）として食用にされる。 玄関にて 22.07.17

畑の入口に植えたうるいの花が咲いてきました。うるいはぎぼうしの仲間で食用です。 若い葉芽をおひたしにします。ぬめりがあり美味しいです。元々畑に植えていましたが畑を占領するので移動しました。ぎぼうしと同じ花が咲くので、いまは鑑賞用になっています。

おはようございます。晴れ、17.4℃、8:40ちょうどいい。昨日の花粉量は19個"少ない"でした。昨年採った種、ウルイ(オオバギボウシ)種蒔き64日目、発芽し始めました。発芽するか心配でしたが、良かったですね〜🥰😍😻😊🤗😸

昨日秩父、荒川日野へ山菜採りに行って来ました✨ ワラビ採りが主な目的としたけど生え始めでした。

　昨日のお出かけ先の 　 　スーパーマーケットで 　山菜セット　買いました。 　　うるい　青こごめ 　　たらの芽　行者にんにく 　　398円　　でした 　　天ぷら　と　酢味噌　で 　　美味しくいただきました 　　　　

博多蕾菜🥬のシーズンがそろそろ終了です🔜🥬😋 コチラ💁再び新宿･高島屋B1の高島屋ファーム🏬 博多蕾菜の出荷期は🌷春を告げる1～3月いっぱい🥬 季節限定なので急いで食しましょう😊🍴 コリコリした食感とマイルドな辛味＆素敵な香り🥬👏 どんなレシピでもおいしいアブラナ科のお野菜です🥬👍 血圧降下作用やリラックス効果が報告されています🥬😚 福岡県久留米市の福岡園芸が中国から早くに導入🇨🇳 選抜を繰り返して品種登録出願した大型からし菜🥬✨ 1株は4～5キロにもなる大きな野菜で⚆.⚆🥬 集合した脇芽部分を収穫して食します🥬🥢🍴𓈒𓂂𓏸 サラダ🥗など生でも食せますが💬 火の通りが早いため調理し易いのが特徴です🔜🔥 博多蕾菜🥬レシピのいろいろ🙎💬🥬 〇 地鶏や豚肉を入れたさっぱりスープ🐓🐷 〇 おかかやベーコンやソーセージとの炒め物🐟🥓 〇 天ぷらやかき揚げ🧂お塩🧂🤏ﾊﾟｯﾊﾟｯ 〇 サーモンでクリームソテー🐮🥛('-' 鮭)з 〇 豪華にレモンをかけるさっぱり牛肉ソテー🥩🍋 〇 胡麻あえやおひたし🥬🥢(｀✧ω✧´)ｯ皿 〇 浅漬けやお漬物🥬🥢🍚🍙 〇 そしておすすめはピクルスです🥬🥕🫑🧅🥒 まだお店でも購入出来ますが💬お近くで購入出来ない方や気になる方はネット通販でも購入出来ます🤗!! 博多蕾菜🥬ネット販売は💁 博多蕾菜 or 博多蕾菜の販売🥬 でﾖﾛ(｀・ω・´)ｽｸ！

うるいの花🌼 ユリのような花だなぁ〜😙

✨毎年春はお浸し今の時期はお花💖 2度楽しませてくれます🎶