少し採り時期の遅れた葉わさび♡ 醤油漬けを作りました

ボチボチ花が咲き始めました。 一斉に咲きます♪とこれ又圧巻💓花わさび。

我が家の山に綺麗な水が湧き出す所があり、葉わさびが群生してます🥰

ピンポ〜ン 🎁🎵 福島から プレゼントが 届きました 🏷️ これ 何だろうクラブ 朝食が 楽しみです 💚✨💚

おはようございます(*^^*) 🏷フクロウ祭　には絶対PICするんだー‼️　٩(◍ ö ◍)۶ あれこれあって、なかなかイン出来ないけど、 皆さん、お許しを～～～(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ 焼津に、生しらす丼を食べに行ったとき、 山葵の葉っぱ付きの茎を売ってたの。 持ち帰って、ポン酢漬けにして美味しく頂きましたので、 その時の写真と、可愛いお目々の石造りのフクロウちゃん🦉を コラボりました。 きゅうちゃんさんの🏷フクロウ祭　に参加しています。 本日もPIC逃げいたしやす💧　(_ _lll)ｽﾐﾏｾﾝ 【ワサビ（山葵）】　アブラナ科ワサビ属 日本原産の多年生植物。 北海道・本州・四国・九州の山地の渓流や湿地で生育する。 野生のものは珍しく、主に静岡県や長野県で栽培されている。 花期は3～5月。茎頂や上部の葉腋に白色の十字型の花を咲かせる。 花径3mmほどの、小さな4弁花。 根茎・茎・根・花のすべてが食用になる。 主に根茎は一年中流通する（特定の旬は無いが、全体に淡緑色で良く締まった硬いものが良品）。 葉は、「葉ワサビ」と呼ばれる。 沢で栽培されているものは、3～4月頃が旬で、畑のものは一年中出回る。 2～4月頃の花芽が付いた葉や茎は、「花ワサビ」と呼ばれる。 葉ワサビと同様にして食べられる。 ワサビの名が付く近縁種として、西洋ワサビ（ホースラディッシュ）がある。 加工品の粉わさびやチューブ入りの練りわさびなどで、 西洋ワサビのみを使用したり、両方を使っていたりするので、 日本原産のワサビを、［本わさび］と呼んで区別している事が多い。 地下茎をすり下ろした摺りわさびをワサビと呼ぶこともある。

葉わさび こちらのほうは正真正銘のわさびである。 ランナーを延ばして、どんどんと至る所に子株を作る様子だが、その先端には花が咲いていて、実に風情がある。 一昨年まで少なくなる一方で、タイミングを見計らって、肥料を撒いた。 その甲斐あって、今年は実に元気が良さそう。 テーブルハーブの第一号にしようとしていたが、友人が来て、くれと持って行ってしまった。 もう１ヶ月くらい待って鉢上げしよう。 そろそろタケノコの季節。 これも友人が掘りあげて行った。(笑)

山菜シーズン一気に到来♥ 葉ワサビ(花ワサビ)です 醤油漬けが辛旨い〰️🤗

北海道🐎 今日のお花👨‍🌾 葉わさび🌱 葉わさびの種、見たいです。 スミレの種に似ている🤔

我が野菜コーナー、無茶苦茶な自覚はある。畳一畳にこんだけいる。 毎年春先は植物の配置でジグソーパズル。 せめて日当たりが行き渡るように、裏表から攻めれば手入れできるように。

渓流釣りしながらの撮影ですが、葉わさびにそっくりな、(上)。下が、葉わさびです。上の名前が、気になっています。

以前住んでた所で、お隣りさんが山菜採りから帰宅し ｢葉わさび植えないか？植えっぱなしでいいぞ。｣と、頂き。 初めて食べた時の辛味にビックリしたのを思い出しました😀 現在の所に越したのは、11月下旬だった為 持って来れず⤵︎ 懐かしいなぁ。と、ご近所さんのですが、写真をパチリさせて頂きました。

なんじゃこれ？

こんにちは(^-^)/ 🏷｢金曜日の蕾たち｣参加させていただきます*°♡ 鉢植えの｢葉わさび｣です、 1つ花が咲きました❀.*･ﾟ もう少し🌿葉が伸びたら塩漬で食べます😋

ギョウジャニンニク 葉わさび ミツバ ネギ にんにく ほうれん草 ゴボウ ルッコラ 去年残した植物たちが、雪の下から顔を出しています。 植物は強い。 半年近く雪の下にいて、よく生きてるなぁ…と感心します。 日当たりの悪い我が家も、だんだんと雪解けが進んできました。

葉わさびを採ってきました

おはようございます🙇🌸 スーパーの生産者コーナーで 葉ワサビを 購入出来ました😄🌿 春ですね😄✴️🎵

懐かしのクッキングアイドルまいんちゃんBGM流し乍作りました🎶みんなも作ってア・ラ！モード♥因みにトマトはラブライブ‼の西木野真姫ちゃんの好物としても有名です🎶

葉わさびの花

霧雨の中、カッパ着て山へ行ったら… 葉わさびに出会った〜 晩御飯は刺身に決まりました！