野菜遺産報告… 晩生小松菜はとても柔らかくて重宝してます🥬 美笹豌豆は相変わらずゆっくりと成長…防寒対策してあげた方がいいのかも(⌒-⌒; ) 袋栽培したじょうできごぼうは間引き不足が原因？　とーーーーってもホッソリ🤣　さっと茹でてサラダかな🥗 少しずつ姿をあらわしてきた🥦 散歩🐶でいつも広〜いお庭を覗き見してたお家の👵と初めてお会いできて、立派に育ってるギョリュウバイのお話ししてたらたくさん実っている🍊をとってくれて☺️ 一度も食べた事ないから種類も味もわからないと💦 そのお隣の家には沢山の柚子 我が家の裏のお家にはたわわに実っているキンカン どうして食べないのかなぁ🙄

野菜遺産報告 じょうでき牛蒡 10月1日種蒔き　袋栽培 早生たまねぎソユーズ （奥）9月15日種蒔き…種蒔きの土→培養土 （手前）10月5日種蒔き…下に培養土、上に薄っすら種蒔きの土 美笹豌豆 9月15日種蒔き 10月1日定植 なかなか大きくならないけど花が付いてます🪴

おはようございます♪ 昨日、今日と肌寒いです☔️ ペットボトルに守られている🍉成長続けてます⤴️ レウコフィルムに蕾が💡3度目の開花が期待できそう🌸 野菜遺産報告 🧅の定植のタイミングって🤔 1つだけ発芽した🫛を定植…初めて鉢栽培します🪴

昨日の購入品 斑入り秋明菊　初音 斑入りジュズサンゴ　絣 ムスカリ　ペパーミント ムスカリの植え付けは12月に入ってからで良いそうで、早いと葉っぱがしげってしまうそう…自宅のムスカリは葉っぱが出始めていたので掘り上げて🌱を✂︎ しばらく保管します💤 野菜遺産 美笹豌豆は1つだけ発芽🌱 残りの3個は腐れてました💦 玉ねぎソユーズも発芽したので徐々に日当たりの良い場所に移動します☀️ ロマネスコとレタスのポット上げ🥬 主人が畑を拡張するので引っこ抜かれたコキア😢数枝✂︎して洗って干してみたけどドライになるかなぁ🤔

豌豆(エンドウ) マメ科エンドウ属の一・二年草。マメ科の植物は熱帯から寒帯まで地球上の多様な環境によく適応し、1万8000種が知られている。エンドウの原産地には諸説あるが、中央アジアから中東にかけての地帯が有力。自生種が麦類の伝播とともに地中海沿岸と中国へ伝わり発展したとされる。ヨーロッパには穀実用として中世に伝わった。13世紀頃から次第に野菜利用が増え、18世紀にはグリーンピース品種が登場した。アメリカにはコロンブス上陸直後に導入されたが、17世紀半ば前にイギリスから近代品種移入によって栽培が盛んになった。日本には6〜7世紀頃、少なくとも9〜10世紀までに中国を経て伝来した。初期には穀実用として、次いで今のスプラウトに近い芽生え、そしてサヤエンドウやグリーンピースの利用となった。明治時代に入ってアメリカから新品種が普及を増大した。 エンドウは、サヤエンドウと呼ばれる若莢を食用とする品種と、若い種子を食用とする品種に大別される。 莢用品種に東洋莢菜(とうようきょうさい)、洋種大莢、洋種小莢なとがある。代表品種のキヌサヤは東洋莢菜に属し、産地によって多くの名で呼ばれている。関西で人気のあるオランダサヤエンドウは、莢の長さが15㎝以上になる洋種大莢である。 若い種子を食用とするものでは、グリーンピースとするアラスカ、ウスイ、さらにそれらより糖含量の高いシュガーピースと呼ばれる仲間の、利根、瀬戸、島緑などがある。1970年代末にアメリカから導入されたスナップエンドウは青実が大きくなっても莢がかたくならず、莢、実ともに食べられる。エンドウマメの若い蔓と葉は豆苗(トウミョウ)と呼んで炒め物、汁の実、料理のつまなどに用いる。 花期は4～5月。花色は白、ピンク、赤、紫系など変化に富む。開花前の閉花受粉による自家受精で、花のほとんどは莢になる。開花後10〜15日ほどで莢が鮮やかな緑色となり、適期になる。青実用では開花後20〜30日ほどで、実が十分に肥大して莢の表面がざらざらして緑色がかなり薄れた時期からほぼ毎日収穫できる。 豌豆の『豌』には蔓が曲がりくねって伸びる豆の意など、名前の由来にはいくつかの説がある。サヤエンドウは莢のままで食べることに、またむき実の青実エンドウは青味のある未成熟の実に由来する。青実エンドウは、青豌豆や実豌豆とも称する。古くは胡豆(こず)とも言った。スナッピーまたはスナップビーンは張りのある若々しい莢の感じに由来し、スナックエンドウは単に商品名である。 出典『食材図典』『野菜・山菜ハンドブック』

Elmarくんと朝散歩 エンドウマメの花　綺麗😊 英語はpeaでピーナッツ🥜 🍺+🥜😜

おばあちゃんが育ててる、豌豆！