畑のある暮らしの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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畑のある暮らしの一覧

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天空のバラの五線譜

今日は、お義母さんのデイケアがお休みだったので、梅干し作りの最後の行程、梅とちぢみ赤紫蘇の天日干し、梅酢の天日干しを計画して、10時頃から始めました 3人で力を合わせてやりましたので、1時間半で済ませることができました驚いたのは、要介護認定要介護1のお義母さんが、ここはとばかり、張り切ってやっていました。多少の粗っぽさはありましたが、要領がよいのに驚きました。頭は忘れていても、身体は憶えているようです孫とちぢみ赤紫蘇を伯方の塩であく抜きをしっかりしたせいか、梅にとても綺麗に色付きました今年は、デッキの上は．花の鉢だらけにしていたので、時間によって、置き場所を変えながら、駐輪場の屋根の上や、物置の上や、小径の上に置くようにしましたこれまでで、最高の出来に仕上がりそうですなんと言っても、自家製の梅、自家製のちぢみ赤紫蘇を使いましたから、嬉しいです夕方になると家に取り込み、また、明日朝に天日干します使った梅約22キロ、ちぢみ赤紫蘇3キロ、塩4キロ弱です

天空のバラの五線譜

今日7/13の夕方に、久しぶりに、里山の畑に行ってきました。種からまいて育てた、ちりめん赤紫蘇が、大きく育っていました。私にとっては初めての経験です今日は日照りが続いたので、水遣りと草抜きに行きました。もう一週間前後で収穫する予定です。梅干し用に梅を21kgをつけて、しっかりと梅酢が出来上がっていますあとはちりめん赤紫蘇をしっかりと塩で絞って、梅と合わせます梅シロップはうまくできていて、1.6㍑あったものが、もう、0.5㍑になってしまいました。来年はもっと沢山作ります。

天空のバラの五線譜

今朝の畑の風景ちぢみ赤紫蘇が成長している雑草抜きをしっかりやった徳島産の種が頑張っている中国産の物は少し元気がない徳島産の種は、いきなり、この畑の畝に直接撒いた中国産の種は、種蒔き箱に植えて、苗に育ったところで、大きな畝に植えたこの先、どうなるか、楽しみだ

天空のバラの五線譜

青梅が見えるなんと美しいのだ春にバッサリと枝を沢山切ったが、それ以上の枝を伸ばして大きくなり、実をつけたこれが山の神の恵みかほとんど取り残した梅は、風で落ちたり、熟して落ちる大地でスモモのような匂いがするまで熟すと、イノシシ、タヌキ、その他小動物や生物が食べ尽くし、山は痩せない標高50mにある梅の木のこの場所は梅ヶ滝という地名がある

天空のバラの五線譜

里山の梅の木が雑草に囲まれて、ここまで辿り着くのもやっとだった一つ目の梅の木がある場所から、次の梅の木がある場所を眺めると、見えないほど雑草が生い茂っている妻は最初に辿り着いたこの場所で梅の実を採取することにした私は明日以降のために、通る道を確保するために、斧と鎌とノコギリを持って、雑草、雑木、竹を切り倒しながら、次の梅の木五本がある地点へ辿り着いた見上げると、春にかなり剪定したのだが、いっぱいの葉をつけ、青梅を沢山、つけていたこの一段だけで、青梅を全部もってかえるとしたら、8本分の梅の木があるから、どれだけあるのか一個が30グラムから60グラムくらいある平均して40グラムの青梅が1本当たり1000個あるとしたら、8本全部で320kgの計算になる過去最高の大きさは一個が75グラムもあった今年は昨年の倍の30㎏を梅干しを漬けようかと思ったが、無理かも知れない

天空のバラの五線譜

もっと後ろに下がって、パチリと撮影スイトピーの香りが風にのって、ここまで届く白のスイトピーの香りは、4色の中でも一番強くキリッとした甘さがあるさあ、着替えるか妻は洗濯物を取り込んでいるようだ

天空のバラの五線譜

リクエストがあったので、ロベリアを投稿妻が小さな花が好きなので、ロベリア、バコパ、リナリア、ブライダル･ベール、ネメシア、忘れな草などがある花がら摘みが大変なことを彼女は知らなかったあるとき、バコパの花がら摘みの方法を教えて、やってもらったその日から、小さな花を買おうと言わなくなったやっと苦労を分かってもらえた園芸は命を預かる仕事大変なことを趣味にしてしまったあー、気楽にテレビを見たいしかし、そんな時間はないそれが園芸の道とは知らなかった

天空のバラの五線譜

今日はら夕方に畑仕事もしました。ちぢみ赤紫蘇を種から育てています。思ったようには育っていませんが、少なくとも20束はつくりたいと思います。種からの計算では、200束出来ないといけないようですが、そうはいかないようです。苗床にまだ、苗が残っていますので、明日以降に畝に育っていない場所へ植え付けようと思います。かすみ草とペチュニアが種から苗に育ちつつありますが、植え替えする時間がありません😅😅😅

天空のバラの五線譜

今日の夕食後は、畑仕事もありました。梅干し作りに欠かせない赤紫蘇を初めて作ることにしました。我が家の畑は標高40メートル以上のところにあるので、標高7メートルの畑を借りて作ることにしたのです。雑草だらけのところを7坪ぐらいを開墾し、8畝作って育てているところです。雑草抜きが半端なく大変です。イノシシがミミズを食べるために、畑に入った足跡がそこら中にありました。今日はこれでおしまいです。色々あって、お疲れモードです。明日、また、頑張ろう。多肉の寄せ植えは、早々にしないといけないのに😅😅😅😅😄

天空のバラの五線譜

里山の奥深い畑へ行く途中には、沢山のノイバラさんと出会います。里道では邪魔になるために、鎌で切り開きながら進みます。畑をしていた人がほとんどいなくなり、山野草やその他雑草だらけの里道になっています。テラリウムの緑の世界へ入った感じです。

天空のバラの五線譜

我が家の竹林に行く途中に、先日亡くなられたおばあちゃんが、家の近くに植えられた花です名前は分かりませんが、とても神秘的な花で美しいです。今日は、タケノコを採りに里山へ入りました。すぐに20本以上を採取したので、妻に竹林の中で皮を剥ぎ取ってもらいました。近所にも数件配り、家ではタケノコスープにして食しました。夜は焼肉か、すき焼きで食べます。

天空のバラの五線譜

山の段々畑へ種蒔きしたちりめん赤紫蘇の芽は全くでていませんでした。まだ3日しか経っていないので、当然かもしれませんが、妻が見てみたいというので、見に行った次第です。今日は花がら摘み、ナメクジ退治、フローティング･フラワーアレンジメントで、3時間、頑張ってやっていました。

天空のバラの五線譜

昨晩、長男と孫2人からライン電話が有り、大久しぶりのライン映像付き電話があり、随分大きくなっていることに驚きました。用件は、春の山菜を送って欲しいとのことでした。愛知県小牧市には山が少なく、タケノコ、フキ、ワラビは、あまり出回ってないとのことでした。早速、雨上がりの午前中に、妻と二時間かけて、タケノコ12本、フキ40本、ワラビ50本ぐらいを収穫して、ヤマト宅急便で、正午前に送りました。

天空のバラの五線譜

里山へ行くと、梅の花が咲き終わり、株元には蕗やワラビが沢山、生えていました。タケノコを現地で20本ぐらい掘り起こし、妻とお義母さんが包丁で包みをすべて取り、裸の状態にして持って帰りました。蕗とワラビ採りは私と妻がしました。帰って近所に配布しました。

ぶぶちゃん

金魚草🐡 いろんな色があるけど赤がかわいいです♡

天空のバラの五線譜

雑草で覆われていたところをやっと7坪ぐらいを掘り起こして、雑草と土を分離し、堆肥をまきおわった瞬間です。耕した畑の向こうに見える我が家の竹藪から、タケノコがもうすぐに出始めます。イノシシがところどころを深く掘って、タケノコを食べた跡が残っています。

天空のバラの五線譜

ヘビイチゴの花だったように思いますが、すべて剥ぎ取ります。

天空のバラの五線譜

これも畑のためにすべて剥ぎ取ります。可愛い花なのですが、仕方ありません。

天空のバラの五線譜

名前が分かりませんが、とても綺麗な葉です。しかし、すべて掘り起こして、畑とします。

天空のバラの五線譜

今日は里山へ畑仕事です。初めての経験です。雑草だらけの段々畑の一段を借りて、始めました。我が山の段々畑は、山の上の方にあるので、一番下の方の畑を一段、借り受けました。タンポポ、ニッポンスミレ、ニッポンスイセンなどは雑草扱いになるので、すべて掘り起こします。可愛そうに思うのですが、仕方ありません。

ぶぶちゃん

バタフライピーのお花で押し花づくり♩ こちらも柔らかくて優しい味。

ぶぶちゃん

沖縄では1年中咲いているアカバナー。天ぷらにして食べたり、お酢とローズマリーと一緒に浸けて天然のリンスにしたりできます🌺

ぶぶちゃん

畑の宝石箱や〜（＾Ｏ＾）

ぶぶちゃん

先週収穫して水に浸しておいた Coffee Cherry🍒 今日は皮と種の分別作業も。

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