今日のランチ 野草三昧 天ぷら(よもぎ 人参の葉 ユキノシタ) 大根は自家栽培ミニ大根 菜種油と胡麻油 胡麻よごし(春の油菜の種から出た物) 梅酢漬け(玉ねぎ 赤かぶ) 豆乳(自家製 湯葉に近いとろ〜り濃厚) 雑穀入の胚芽米に自家製ゆかり掛け お吸い物(三つ葉 ワカメ) 梅酢漬けの野菜以外全て自家栽培 どうぞ お召し上がりください(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡

昨日の夕食 家庭菜園で採れた🥕と🍓を使って じゃがいも 玉ねぎ 人参の炒め物 人参の🌿は生でサラダに お花は昨夜描いたピンクシフォンの薔薇です🌹

端午の節句🌿 今日もデザートランチです。 柏餅 庭の柏葉にもち玄米粉 玄米粉 塩 餡は小豆 米飴 塩 もう一つの餡は黒胡麻を主体に自家製三年味噌 よもぎ餅 庭の蓬 小豆餡 素麺のお吸い物 昆布と干し椎茸 のお出し 素麺 庭からさやえんどう 塩 醤油 庭からシラン 今年は 菖蒲(アヤメ)が咲かなかったので シランに 取り皿は手作り カットして亜麻仁油を塗りましたが そこに柿渋を塗ろうかと思っています。 今年の子供の日はあいにくのお天気ですが 世界中の子供達皆さんが健やかに育つ事を願っております。

今年初物 春の香り 我が家自家栽培のウド 天然醸造の醤油と　羅臼昆布　油揚げ　のみ加えて　シンプルな煮物にしました。 採りたての旬の香りが口の中に広がり　 食欲が増しますが、 間食にはヨモギパンを食べすぎてしまったので　ご飯は少しだけにしました。 ご馳走様でした。

朝仕事の一段落が終え 早々ティータイム🍵 庭からバラ(ティネケ) タツナミソウ アップルミント🌿 デザートは玄米甘酒入りみつ豆 昨日はいよいよ梅雨開けし、今日も朝からギラギラの☀️です。 暑いけど気持ちいい〜💦

我が家の家庭菜園で育った野菜でランチです。 手前のサラダ きゅうり、青しそ、ミョウガ、インゲン 調味料は 生醤油、梅酢、かめ酢、ごま油 ワインに🍷見えるのは梅酢です。 これは今年の梅漬けの自家製梅酢 マクロビ料理なので 糖分もなしです。 紫陽花は先日頂いたダークピンクですが名前は忘れました。 幸い雨が降り続き 頂いた苗も元気に育って嬉しいこともあります。😁

今日は暖かいですね〜🌸桜の葉がなく 桜餅ではないですが、 椿を添えて。 ティータイム🍵