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地産地消の一覧

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ガーデン ママ
　　　　　　春耕し 　一年間.落ち葉や草.生ごみなどを 　重ねて作った堆肥を畑に広げて 　苦土石灰を撒き… 　夫がトラクターで耕しました 野菜苗の植え付けの地ができました 　せんぜ畑の野菜作りが始まるわ 　楽しみ！
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198
ガーデン ママ
　　　　揚げない大学いも.りんご入り🍠🍎 　以前にも紹介した揚げない大学いも 　りんごと蜂蜜少し入れました 　 　フライパンに切ったサツマイモを入れて 　砂糖.サラダ油(大さじ1くらい)回しかけ 　カットしたりんご.蜂蜜入れて 　弱火〜中火で10分ほど 焦げないように 　混ぜながら… 　 　最後にゴマ塩振って 　おやつにデザートに絶品です！ 　 　
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230
ガーデン ママ
　　　　蕗のとう 蕗のとうが「せんぜ畑」の土手に たくさん出ています 冬の終わりのモノと 蕗の種類が違うんです 庭ではウグイスが鳴いています 鳴き声も随分と上手になったわ💕
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221
ガーデン ママ
　　　　苺のマルチング 去年の秋に植え付けた苺🍓 肥料をしてマルチングします うね全体にマルチをかけて 苗のある場所を手で探り カッターで切り 苗を出してあげます 上手上手！ 5月になって 甘い苺が食べられたら いいね！ 楽しみだね
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209
ガーデン ママ
　　　　わさびの花 安曇野市は 北アルプスからの伏流水が 湧き出るところで… 綺麗な水でしか育たないわさびの 栽培が盛んです この時期 物産センターや 生産者販売所に わさびの花が出ています 軽く熱湯に通して 塩.砂糖で揉んで お浸しで… この季節だけに味わえるものです
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224
ガーデン ママ
　　　　ガーデン シュレッダー 昨年秋に購入した 枝木粉砕機 チップにした枝木を ガーデンの小道や畑の畝間に敷いて 草避けにしてみるつもり どうかな…? 循環して自然に戻す… SDGS♻️にささやかに参加 この横で私は 枝木を夫に差し出す手番をしています💪
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229
ガーデン ママ
　　　　　　黒豆二層プリン 　黒豆をたくさん煮たので 　スイーツに！
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216
ガーデン ママ
　　　いちごミルクプリン&いちご 赤い色にワクワク🍓 甘い味にしあわせ🍓 どうぞ召し上がれ❗️ お花はストック
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195
ガーデン ママ
　　　　りんご煮 (サンふじ) アップルパイにするために… これから煮ます
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238
ガーデン ママ
　　　ドライフルーツ レモン&キューイフルーツ 紅茶に入れるのも楽しみだけど 冬のキッチンに 明るい色があるのが嬉しい🍋🥝 (キッチンで干しています)
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225
ガーデン ママ
　　　　　小豆プリン 小豆(お正月用に煮た冷凍小豆) 牛乳 生クリーム アガー トッピングに ホイップ 小豆 どうぞお召し上がり下さいな😊
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202
ガーデン ママ
　　　友人作〜食パン&フランスパン🍞🥖 趣味ながらプロ並みの手作りパン 　　　プレゼントしていただきました こだわりのパンを焼くために… ご主人に頼んで 畑に麦の種を蒔き.育て.収穫 精粉してもらったんですって！ 世界で一つの自家製小麦粉のパン 美味しくて感激もの😭 ありがとう お返しは「シャネル」のバック🧳よ 私がノリで作った新聞バック🤷‍♀️ いくつでもあげるわ.持っていって❣️
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228
ガーデン ママ
　　　フルーツゼリー みかんジュースのゼリーに 果物をトッピング🍊🍎🥝 目からもビタミン😃 花はアルストロメリア
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232
ガーデン ママ
　　　ドライフルーツ 保存可能 フルーツティーにします🫖
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188
ガーデン ママ
　　　　干し柿 もう.芸術でしょう？ 友人からのいただきもの 大好きだから二人で 一週間も持たずに食べてしまいます
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174
ガーデン ママ
　　　　カリンのシロップ漬け 庭で取れた3個だけのカリン 砂糖と蜂蜜で漬けました 昔.私のおばあさんが 咳止めにと作っていたのを 覚えていたの
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198
ガーデン ママ
　　　キッチンスワッグ ルー 鷹の爪 ユーカリ ローズマリー お料理に使えるわねー🤔
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183
ガーデン ママ
　　　　黒豆プリン プレゼント用に蓋付き容器に 黒豆 スライスアーモンド ホイップで トッピング 喜んでくれるかしら
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199
ガーデン ママ
　　　　菜飯のおにぎり 湯がいて塩揉みした大根菜 しらす干し ゴマ せんぜ畑の大根 無駄なくいただきますね レンままさんお勧めごはん💁‍♀️
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199
ガーデン ママ
　　　　杉玉 ❷ 軒下の杉玉 数年前に作って 茶色になった杉玉が 青々した杉玉になりました🟢 夫が剪定した杉枝で作りました 酒蔵 始めようかしら🤔
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198
ガーデン ママ
　　　　杉玉作り ❶ 剪定した庭の杉の枝で 夫が作りました 芯を針金で作る→ 杉枝を刺し込みカット→ 木片で叩いて整える まぁ！ お見事😊
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185
ガーデン ママ
　　　鷹の爪→唐辛子 むせました🤧 泣けました😭 マスクあってよかったわ😷
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181
ガーデン ママ
　　　　大根葉の油炒め 大根の葉 ジャコ 鰹節 ゴマ (お好きな味付けでどうぞ) ご飯食べ過ぎるわ〜🍚🍚🍚💦
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191
ガーデン ママ
　　　　最後の収穫 せんぜ畑の スイスチャード…お浸しに ルバーブ…ジャムに 春先から半年間 何度もたくさん収穫できました 今年はもう終わり ありがとう！
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