2025/11/29 ↓ 木曜日に今年２度目 （正確には３度目）の 収穫祭をしました𓀠 一度に収穫すると アク抜きや調理が大変なので 何度かに分けて収穫しています 今回のは、完熟７割、 一歩手前３割位に熟しています𓀠 ２回目は３ｋｇちょいにしました １枚目の画像は 今回の収穫後のもので、 まだまだ５-７ｋｇは 残っていそうです𓀠 今回の分を 熟成度で分けて瓶に詰めました まずはアク抜き作業 がんばりますー𓀠➰ . .

ベランダのオリーブの実を収穫して フレッシュリースを作りました✨ 2年前にも一度作ったけど 今回もイイ感じにできましたよ〜☺️

真っ黒に熟したオリーブ❤︎ 枝ごと収穫して飾りました✨ (●´ω｀●)

オリーブの実、そろそろ収穫です。今年は大量に収穫させていただける予定なので、塩漬けにしたいです。