筍を干して居ます。 　雨なので、浴室乾燥機を使って。 　この画像の後、6時間後にみたら、既に半分位のの大きさになっている。 　半渇きで冷凍しても良いかなぁ！ 　いつもはカラカラになるまで干すのです。 　常温保存でいつでも筍が食べられます。 　昨日掘り立ての大きな筍を6本も頂いた。 　ここの2週間は、2本、1本 6本と頂き、更に６本で、筍三昧だったから、少し間を空けて食べようかと。 　４本分は、干して時間差で頂きます。 　２本は、茹でて、北側と西側のお隣さんへお届けしました。