生姜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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生姜の一覧

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本日2回目すみません😅 生姜を掘ってきました。種生姜の2倍にはなったかな？

「植えて！」と頂いた家内は、「酢漬け」にすると言っています。「生姜大きくなった？」と聞かれたら何と答えるつもりだろう？「美味しかった！」と言える人である。😋

全員集合！これで二週間の出張も乗り切れそう！

ダンナがプランターで作ってる生姜。元根ショウガも食べられそう☺️ ショウガ科品種はわからないー😞 近江生姜で売ってたような💦

冷蔵庫で保存してたのを外に出してたら芽が出てきた予想外生命力バツグンなので一部切り取り植え付けて見ることにした切り口が乾いてきたので明日土へin予定！

いつもうちのお野菜がお世話になってるカフェに昼食にいきました(*´ー｀*) お客さんも沢山来てて、丁寧に調理されてる野菜達をみて感無量です(。´Д⊂) また頑張ろうと改めて決意しましたo(^o^)o

今年はカリンが豊作です！はちみつ漬けに🍯 生姜を入れました。はちみつの容器には、生姜とすだち、入れてみました。どんな味になるかなぁ❣️

秋冬仕様に植え付け‼️ 地区の祭りの準備の後にやったので、もうバテバテです💀 あとは放置栽培です‥ 土は新鮮なはず‼️あとは頑張れ野菜たち🥦

ショウガ、元気に成長中です🌱

生姜の近くに植えていたミントが近寄ってきた。味が混ざったりしないのだろうか。

生姜の成長記録

現在のガーデンファームの様子★ ようやくウッドデッキが繋がりました💦 やはり回廊できると、奥様も子供も良く野菜を取りに来てくれるようになりました💕 さてさて、次はまとめて土を買い足します‼️ 完成度は60%

高知産の生姜が安かったので、圧力鍋で皮付きの生姜シロップを作ってみました。昨夜はホットミルク、今日は炭酸に混ぜてジンジャーエールにして飲んでいます🥤 絵柄がちょっと寂しいので「神刀」さんと一緒にパシャリ📸

スーパーで買った生姜を植えてみたら芽が出ました🙋

7月19日投稿の『天日干しの生姜のリンゴ酢漬け』です。多分、色はほとんど変わってないけど、干からびていた生姜は酢の水分を吸って元の大きさに戻ってますね。異常な暑さも台風の影響で一段落しつつありますが、クーラー疲れを癒す為にもお酢と生姜を活用しないとね。

生姜の天日干しです。酷暑が手伝ってくれたので、たった2日ですっかり乾きました。これをお酢に漬けます。身体を温める効果が高い干した生姜と、疲労回復効果のリンゴ酢。瓶に生姜とリンゴ酢を入れて、30秒で完成。

雨続きで作業ができない‼️ ストレス溜まる☠️ えーい‼️濡れてでもかまはない☂️僕は土いじりがしたいんだ‼️ ということで、ドブネズミになりながら土いじり💕 手をかけた分、野菜は答えてくれるので、頑張れます😁

台風一過の後の豪雨⚡︎🌀 市民農園の大事に育ててきた野菜達が、根こそぎひっくり返し💦😭😭😭 初めて自然の怖さと、農家さん達の御苦労が身にしみて感じられます。

台風一過の後の豪雨⚡︎🌀 市民農園の大事に育ててきた野菜達が、根こそぎひっくり返し💦😭😭😭 初めて自然の怖さと、農家さん達の御苦労が身にしみて感じられます。

ほーちゃん

パリポリさん

ガンバレ！生姜☆

おばぁちゃんの畑仕事を全てやらされました💦 おばあちゃん肋折れてるから手伝うは手伝うけれど、お家で食べる分にして欲しかった😭 誰も白瓜食べないのに2畝も作っちゃって…😞 頼み方も、「お願いします。」とか「やってくれんかね。」ならまだわかるけど、「はよやらんかね」はおかしいでしょ😡 それに植えるだけ手伝ってって言うから手伝ったのにトンネルやるって言い出すし😩 「ビニール用意してるの？」って聞いたら、「下のハウスにないかね？」っておかしいやろ😥仕事のやつで高いのに…😂肥料代もトラクターの燃料代も請求したいレベル😭

ミッチェル

生姜の植え付けが始まりまーす！釜からあげた生姜は、植え付けを待ちきれず釜の中で芽をだしていました~ なんともかわいい😍 この芽の部分を摘んで食べる甘酢漬けはなんとも言えない美味しいさ！あまり出回らない生姜農家だけの楽しみ^_^

ショウガの収穫をしました🌱

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