2024.11.21～ クリーピング セボリー Creeping Savory ▪丈夫な宿根草で難しくない ▪草丈40cm ▪ややスパイシーな香り、ハッカ ▪生育早い、水分が多いと茎が伸びすぎて株が弱まるので注意 ▪肉料理、魚料理、スープ、卵料理、サラダドレッシング、マリネ液の風味付け ▪ハーブティー ▪這性、グランドカバ― ▪セボリーは南国のスパイス「エルドプロバンス」に使われている ▪地中海沿岸原産のシソ科の植物で、ハーブとして利用されています。 ▪一年草のサマーセボリーと宿根草のウインターセボリーがあり、ハーブとして主に利用されるのはサマーセボリー ▪ヨーロッパでは「豆のハーブ」とも呼ばれ、豆料理によく使われる。 え…靴屋さんの香り👞笑 香ったときに「あっ！こういうにおいのお店行ったことある！服屋？雑貨屋？インテリアショップ？なんだろうなんだろう...」と思ったら靴屋でしっくりきてしまった。ゴム？ソール？みたいな…。くさいんじゃないよ。