おやつ 塩バターパンと苺ジャム インスタントコーヒー 姉が来ている。 目先を変えながら食事提供するも、いまいち食欲が無い。 　出したものを少し箸をつけるだけ。 　それなら香りで刺激して、焼き立て少し冷まして、最高のパンを食べさせようかと。 　スーパーキング、500g 　　　+打ち粉かなり 　発酵バター100g 　イースト、大さじ1 砂糖、大さじ1 　塩、小さじ2 　ぬるま湯、350g(粉の７割) 　　　水分多め 塩発酵バターパン 　材料を全部混ぜたら、ぬるま湯を加えまとめる。まで。 　捏ねないで良い。 ポリ袋に入れて2倍になるまで置く。どんな室温でも。 　寒いと時間かかるが旨みは、増える。加温すれば20分位で2倍になる。 　優しくガス抜き。 分割、どーんと捏ねた生地そのまま天板で一つ焼くのも良し。 　焼き時間は、30分前後かかるかも。 　成形、2倍に膨らむまでポリ袋。取り出してそのまま3倍に膨らむのを待つ。 霧吹きか、手水をかけて、岩塩を振りかけ 180°で15分と少し。色を見て。 　芳醇な香りが部屋に漂う。 　パンが焼けたよ食べてみる？ 　声を掛けたら、ぱくぱくと、2個をあっという間に食べてくれた。 　作戦大成功。

インスタントコーヒーでも ミッキーマークが付いていると すごく美味しく感じてしまう☕️ これが魔法🧙‍♂️の力なのか😅 ディズニーランド&シーに行きたーい😅