こんばんは♪ 連休だった今日 好天に恵まれ朝イチから“お爺さんは川へ水汲みに”からスタートしました♪ ➊ 先日また､滝の形を取り戻して「復活しましたー！」なんて投稿してましたが、台風による増水でどんな変化をしているか真っ先に確認しに来ました😁　まだ水量が少し多くて滝としての落差も滝壺の深さもハッキリとはわかりませんが、前々前回の大雨の時のように埋まってはいませんでした😮‍💨 ➋ きのうはカボチャのアイスクリームを投稿しましたが、ほぼ同時進行で仕込んでいたクルミとピスタチオです♪ どちらも脂肪分が多いからなのか固まるのに時間がかかって投稿出来ませんでした😓 但し使った原料は蒸しパンからむしったクルミ3袋分とたまたま息子がビールのつまみ用に持ってたチョット塩味のついたピスタチオです🤣(塩効いてたから余計固まるのに時間かかったのかな🙄) でもクルミは絶対コレがいいです！柔らかめで凄く香ばしくて(このパンお気に入りでチョイチョイ食べてます🤭) ➌ で、出来上がりがこちらです💁 そもそもピスタチオをやってみようと思ったのは、仲良しユーザーさんの投稿にあったのを見た時に､「 美味しいもの研究所」にリクエスト(オーダー?)が入りまして今回初めて挑戦してみました😅　その方の投稿ジェラートのように綺麗な黄緑色にならなかったのは🤔... おつまみ用に塩炒りしたピスタチオだったから⁈ 笑 　下に敷いてある座布団はクルミをむしった後の蒸しパンを平らなお皿でギューっと押してそのまま凍らせておいたものです♪ この座布団カチカチでもなくドロドロでもなく一緒にキレイに切れましたし、なかなかいい仕事をしてくれてます😋 肝心のお味の方はと言いますと､どちらも凄〜く濃厚で大変ブラボー❗️ なお味でした😋 (塩っけは全然気にならなかったですよ!) そんなこんな連休の2日間。草ボーボーになってたアパート物置き裏の草むしりもかなり出来ましたし､なかなか充実した時間を過ごす事が出来ました♪ 別の仲良しユーザーさんからババロアのレクチャー(リクエスト?)もいただきましたので次回のカボチャの収穫があれば今度は挑戦したいと思います♪♪♪ いつもながら能書きの長い食いしん坊投稿でした〜🙇🏻‍♂️！ 投稿文長いのが私のクセでいつも飽きずに最後まで読んでくださる方は本当にありがたいフォロワーさんだと思っております🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ 最後まで読んでいただき　あざーっす❣️ 皆さん明日もお元気でー❣️

こんばんは♪ ず~っと雨が降ったり止んだりで外作業も“お爺さんは川へ水汲みに”も出来ない1日でした😣😝😩 と言う事で､お外で元気に遊べないお爺さんの遊び場はと言うとやっぱり台所になります😋 ➊ 先日「1番果 収穫..」って投稿しましたブラックのジョーです! 素晴らしい熟し具合で超テンションあがります✌️ この写真は木曜日に帰宅してから包丁🔪を入れた時のものです♪ ➋ カットまでは木曜日にしておいて煮付けは金曜日に妻に煮てもらいました　私が「薄口醤油でねー🙏」と念を押すのを忘れたもんで、仕上がりは真っ黒に😝なっちゃいましたが、お味の方は💯な出来栄えです😋　味付けはもちろん! お醤油とお砂糖と味醂だけです♪ 金曜日は月末前日という事で夜遅くまで棚卸しの為の､資材 包材 原料冷蔵庫の在庫などを数えてからの帰宅だったのでこの味でフワーッと疲れが取れた思いでした😋😋😋 ➌ カットした時、端っこのハンパな三角だけ皮を剥いて小皿にラップでレンチンしてそのまま冷凍に！ 今朝取り出して、牛乳 卵黄 お砂糖と合わせてミキサーでガーッ❗️っと　冷凍庫に入れてやや固まるごとに取り出しては撹拌! 取り出しては撹拌! を何往復か.. は忘れましたが..😁 メッチャ美味しいカボチャアイスが出来ましたー🤤 　　　　👀ウニじゃないでーす‼️ それとあとふたつ、仲良しさんからのリクエストもありまして、ピスタチオで仕込んだアイスクリームの仕掛かり中もありますので、間に合えば第二弾で投稿したいと思いまーす😋 台風被害に遭われた地域の皆さんお見舞い申し上げます。こちらはのんきに浮かれてますが、おバカと食いしん坊しか取り柄がないもんでどうかご容赦ください🙇🏻‍♂️ 皆さん明日もお元気でー