お昼ご飯 　ざるそば(皿蕎麦) 　冷や汁 　　スライスキューリ、すりごま 　　スライス塩鮭、、大葉、トマト　 　　だし、味噌、氷、水

　お昼ご飯 　手毬寿司 　　酢飯、お米3カップを硬めに炊いて。 　酢は、60CC. 　塩小さじ2 　砂糖大さじ3強 　葉茗荷(みじん切り) 炒りごま一袋 　実山椒(去年のを冷凍して居る) 　　焼き塩鯖酢締め、 　　丸のままの大きな塩鯖の冷凍を昨晩冷蔵庫に移して。 　　今日、3枚に下ろした後、酢締め、その後、流しに、皿を伏せて網に乗せて、バーナーで焼き鯖にした、 　そしてスライス。 　　スライス塩鮭 　松茸の味お吸い物